黑胡椒酱意大利面的做法-孕前准备

黑胡椒牛肉意大利面

黑胡椒牛肉意大利面是利用黑胡椒等多种配料与牛肉炒制后与意大利面一同搅拌食用的一道美味，其主要材料就是意大利面和牛肉了。

意大利面是是西餐的一种，却又十分接近中国人的饮食习惯，因此大受欢迎。与我们日常所食用的面条不同的是，意大利面原料为杜兰小麦，通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面的形状也有很多种，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。

地道的意大利面都很有嚼劲，食用方法一般都是拌着吃，而我们所说的黑胡椒牛肉意大利面，就是用黑胡椒与多种调味料调成酱汁搭配牛肉拌在意大利面中食用，别有一番风味。

黑胡椒牛肉意大利面怎么做

很多人都很喜欢吃黑胡椒牛肉意大利面，黑胡椒牛肉的完美口感，加上芝士的味道，更是令人回味无穷。那么黑胡椒牛肉意大利面是怎么做成的呢？一起来看看。

主料：意大利面、牛肉

辅料：胡萝卜、青椒、芝士片、淀粉、生姜

调味：黑胡椒粉、盐、味精、白糖、黄酒、老抽

做法：1、青椒洗净切小块，胡萝卜洗净切薄片，备用。

2、锅中加入适量水，煮沸，加入少许盐，分别放入胡萝卜和青椒，煮片刻捞出。

3、放入意大利面，煮约15分钟。

4、趁机将牛肉切成薄片，并放入少许的盐、味精、黄酒、老抽、淀粉，腌制一刻钟。

5、取适量的水，加入少量的老抽，适量的盐，味精，白糖，黑胡椒粉调成酱汁备用。

6、将淀粉与少许水混合，做成水淀粉。

7、将煮好的意大利面捞出沥干，放入少许食用油拌匀。

8、炒锅中放入适量的油，烧至8成熟，后放入姜片煸炒。

9、放入腌制好的牛肉片，大火快速翻炒至变色，捞出。

10、就着热锅热油放入青椒、胡萝卜翻炒，后倒入黑胡椒酱汁煮1-2分钟。

11、放入芝士片，煮至化开，后倒入水淀粉勾芡，再将牛肉片放入翻炒几下。

12、将炒好的牛肉酱汁淋在意大利面上，吃的时候拌匀即可。

黑胡椒牛肉意大利面有营养吗

黑胡椒牛肉意大利面是有一定营养的。

意大利面的营养成分主要有蛋白质、碳水化合物，其他营养成分会随着辅料品种和配比而有一定的差异。意大利面的辅料一般为通心粉，通心粉具有易于消化和吸收、改善贫血、增强免疫力的功效，多吃于人体有益。

牛肉的营养成分包括蛋白质、维生素和矿物质，可促进肌肉的生长，有利于病人的康复，更能补铁补血，还能够防治心脑血管疾病和糖尿病。

从意大利面和牛肉的营养我们可以看出，黑胡椒牛肉意大利面的营养还是很丰富的，加上其他各种食材的营养，完全能够满足我们身体的日常营养需求，是可以适当食用的。

黑胡椒牛肉意大利面可以天天吃吗

我们一直在说，不管是吃什么东西，哪怕是燕窝鱼翅，都是不宜天天吃的，黑胡椒牛肉意大利面当然也不例外。

况且黑胡椒中含有少量的致癌物质，天天吃容易导致这种物质在体内堆积，无法及时排出体外，于健康不利。

再则，黑胡椒牛肉意大利面虽然营养丰富，但是我们天天吃的话，也还是不利于身体营养的均衡发展，对身体的生长发育也是有一定影响的。

还需要注意的是，黑胡椒牛肉意大利面具有一定的热量，天天吃可是有发胖的危险呢！

因此，黑胡椒意大利面可以吃，但是需要科学的吃，可以一周吃2-3次即可，不要天天吃。

黑胡椒牛肉意大利面宜忌人群

黑胡椒牛肉意大利面一般人均可食用，牛肉尤其适合生长中、病后调养、贫血的人群食用，黑胡椒尤其适合食欲不振、感冒的人群食用。

不过一些特殊体质的人群需要注意一下看自己是否在禁忌人群之列：

1、正在减肥的人群是不适宜吃黑胡椒牛肉意大利面的，因为意大利面本身的热量就比较高，加上黑胡椒牛肉的热量，是不利于减肥的。

2、感染性疾病、肝病、肾病的人；患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者；高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人需要谨慎食用。

3、糖尿病、咳嗽、吐血、高血压、胃溃疡者，发炎、阴虚有火者不宜食用黑胡椒，常人长期食用也容易导致眼部疾病。

延伸阅读

【一】黑胡椒肥牛饭的做法大全-孕前准备

黑胡椒牛肉饭怎么做

黑胡椒牛肉饭怎么做才好吃呢？我们建议用火锅吃的肥牛肉片，做起来会比较简单一些，加入黑胡椒酱以及其他的各种材料炒制，味道鲜美，比起大牌餐厅的黑胡椒牛肉饭可是丝毫不差呢！

原料：大米、肥牛肉片、口蘑、洋葱、红甜椒

调料：黑胡椒沙拉酱、酱油、鸡精

做法：1、米饭淘洗干净蒸熟备用。

2、洋葱去皮洗净切粗丝；甜椒洗净同样切粗丝；口蘑洗净切片；火锅肥牛肉片摊开备用。

3、将锅烧热倒油，加热至7成熟，放入洋葱和口蘑炒至稍微变色，然后推到锅的一边，放入肥牛肉片。

4、待肥牛肉片也炒至变色后，再将所有的食材混合翻炒。

5、一边翻炒一边倒入黑胡椒酱、酱油、甜椒，翻炒均匀。

6、最后加入鸡精调味即可出锅，再将事先蒸熟的米饭放入碟中，即可食用。

温馨提示：肥牛肉片是比较容易熟的，所有炒的时间不要太长。

如果是用牛里脊肉切片来炒至，那么要注意一些肉片的切法，并且要用料酒、水淀粉、酱油、少许植物油提前腌制一下再炒，口感会好一些。

黑胡椒沙拉酱味道有点点酸，不喜欢这种味道的可以直接用纯黑胡椒酱。

黑胡椒牛肉饭的种类

随着黑胡椒牛肉饭越来越受欢迎，黑胡椒牛肉饭的种类也越来越多，那么黑胡椒牛肉饭的种类有哪些呢？我们一起来看看！

1、美式黑胡椒牛肉饭

喜欢美式食物的朋友们完全可以考虑这种黑胡椒牛肉饭，它采用非传统的制作方法，使得牛肉的口感更佳鲜嫩，并且属于快餐式食物，价格适中，十分适合上班族。

2、黑胡椒牛肉煲仔饭

黑胡椒牛肉煲仔饭采用传统煲仔饭的制作工艺，加上黑胡椒牛肉的先进烹饪手法，可以说是传统与现代结合的一道美味。不过它烹饪的时间比较长，想吃就需要耐心等待。

3、黑胡椒牛肉炒饭

黑胡椒牛肉炒饭是比较家常的一种做法，在将牛肉炒熟的基础上加入米饭和黑胡椒一同炒制，与我们平时烹饪炒饭的手法一样，相对前两者来说比较简单。

黑胡椒牛肉饭的功效

黑胡椒牛肉饭是有一定营养的。

黑胡椒不仅可以用来调味，提升食物的口感，还具有很高的*用价值。黑胡椒具有强烈、刺激的味道，可用于振奋精神，还能缓解性冷淡；其含有的多种矿物元素可治疗便秘、腹泻、心脏病、疝气、消化不良、失眠、关节痛、肝病、肺病、晒伤、龋齿与牙痛等，还可用于治疗食物中毒。

牛肉中含有的养分可比猪肉更接近人体所需，更有研究证明，一周最好要食用2次牛肉。牛肉富含肌氨酸，对肌肉的增强以及增强人的体力都有很好的效果；牛肉中还含有足够的维生素b6，可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成；牛肉中含有的肉毒碱，进而促进脂肪的新陈代谢，减少脂肪堆积的几率；牛肉中含有的钾，可促进人体的生长发育。

大米最主要的成份是碳水化合物，同时含有一定量的蛋白质、维生素、纤维素和矿物质。大米的营养比较均衡，能够给人体补充多种营养，可促进人体的生长发育，还可防脚气病、消除口腔炎症和健脾胃、强身健体。

黑胡椒牛肉饭吃多了好吗

虽然说黑胡椒牛肉饭含有丰富的营养，并且食用后对人体有很大好处，但并不是说黑胡椒牛肉饭吃得越多越好。尤其是黑胡椒，吃多了可能会引发癌症的危险。

这是因为黑胡椒含有少量的黄樟脑，这是一种致癌物质。当然了，日常我们的食用量是极少的，基本上都能够被人体排出体外，因此正常食用是不会对人体产生危害的。

再则，牛肉属于发物，吃多了容易上火；加上黑胡椒牛肉饭的热量很高，吃多了容易引发肥胖问题。

所以，黑胡椒牛肉饭是不宜多吃的，按照日常食用量食用即可。

哪些人不适合吃黑胡椒牛肉饭

黑胡椒牛肉饭因食物构成的限制，所以有一部分人是不宜食用的，例如三高的人不宜食用牛肉，咽喉炎症不宜食用黑胡椒等等，下面我们就来了解下哪些人不适合吃黑胡椒牛肉饭。

牛肉禁忌人群：

1、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

2、黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

黑胡椒禁忌人群：

消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。

【二】多特瑞黑胡椒精油功效-孕前准备

黑胡椒精油是什么

黑胡椒植物起源于印度马来一带，由于其本身带有特殊的香味和良好的功效，所以被用来提取制作成黑胡椒精油，黑胡椒精油多在新加坡、马来西亚、印度提取，可见这种精油在东南亚地区是十分受到欢迎的。其具有胡椒所特有的香气，味道醇厚耐闻、自然清新，而且它还拥有多种多样的功效，近年来在中国也渐渐被更多的人所接受。

黑胡椒精油的功效

黑胡椒精油与我们常见的精油最大的不同之处在于他本身带有很浓烈的辛辣味，黑胡椒精油选取黑胡椒萃取而非白胡椒，因为黑胡椒更具香气含有的精油也较多。黑胡椒精油对人的身体有着良好的功效,下面我们就来具体看一下。

在皮肤保养方面，黑胡椒精油可以帮助消除皮肤上的淤青改善伤口化脓留疤，也可治疗头皮过干与头皮屑；在身体保养方面，黑胡椒精油是一种强效的抗菌精油，可以帮助提高免疫力。与此同时，黑胡椒精油也有着不错的心理疗效，可以使头脑清新、恢复活力，对于受到惊吓的人有着良好的安神效果。

黑胡椒精油的价格

精油作为一种非*品本身又拥有着良好的功效，所以它的价格是相对较高的，而黑胡椒精油又不同于我们平时常用的精油，在我国的产量较少，而且效果也更加好，所以它的价格更贵一些。常见的黑胡椒精油品牌有意大利先施、薇薇秘密、汉芳、澳柏兰姿等，意大利先施的价格相对昂贵，10毫升装的黑胡椒精油大概需要350元左右；汉芳的价格相对便宜一些，10毫升装的大约在100元左右，其他品牌的黑胡椒精油价格在100-300元不等，大家可以根据个人的喜好选择自己喜爱的精油。

黑胡椒精油的使用方法

黑胡椒精油是一款不错的护肤品，有着温暖而强烈的辛辣味，颜色多成无色或淡淡的琥珀色，黑胡椒精油有着多种功效，对于消化不良、驱除风寒、消水肿等都有着良好的效果。可能很多朋友不知道黑胡椒精油的使用方法，黑胡椒精油在使用时与其他精油搭配使用效果更佳，搭配不同的精油有着不同的效果。今天给大家推荐几个搭配方案，希望能够有所帮助。

1、助消化。采用腹部按摩的方法，使用黑胡椒（4滴），安息香（2滴），马郁兰（4滴），甜杏仁（20ml）；

2、利尿消肿。采用盆浴的方法，使用黑胡椒（3滴），茴香（2滴），欧芹（2滴）；

3、去除风寒。采用泡澡的方法，使用黑胡椒（2滴），安息香（3滴），松树（3滴）。

在哪能买到黑胡椒精油

精油这种产品在一般的市场上并不是很常见，黑胡椒精油是一种比较特殊的精油，所以购买起来可能更加困难，推荐大家可以通过正规的网上平台购买黑胡椒精油，建议大家在购买时选择购买运费险，以防买到不合适的商品。除了在网上购买，朋友们还可以选择通过正规的代理来购买，在一些大的护肤品点也可以找到合适的商品。

【三】常吃黑胡椒的坏处与好处-孕前准备

黑胡椒粉的功效与作用

黑胡椒子在印度是草*、悉达和尤那尼医学中的一种*物。5世纪的《叙利亚医学之书》指出胡椒可治疗便秘、腹泻、消化不良、昆虫叮咬、失眠、关节痛、肝病、肺病、口腔脓肿、晒伤、龋齿与牙痛。在中医学中，黑胡椒可治疗寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，亦可用于食物中毒解毒。

黑胡椒粉的功效与作用：

1、黑胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化。黑胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效。

2、黑胡椒粉品小剂量能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。

3、黑胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒。

4、黑胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒。

5、黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。

6、黑胡椒粉主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。

黑胡椒粉的宜忌人群

黑胡椒粉的功效非常多，那么它更适合什么样的人吃？什么人不能吃黑胡椒粉呢？妈网百科也为大家做出了总结。

黑胡椒粉的适合人群：

1、适合虚寒体质的人使用；

2、感冒时也适合使用，黑胡椒粉能帮助退烧；

3、肠胃不好的人。和所有香料类精油一样，黑胡椒粉对消化系统是很有帮助的，能刺激肠胃蠕动，帮助排气、对于肠胃痉挛引起的疼痛也能舒缓；

4、老人和女人更适合。黑胡椒粉有促进血液循环、消水肿、帮助排尿；

5、体力劳动者。黑胡椒粉对于关节肌肉方面的疼痛，有一定的缓解功效；

6、情绪低落的人。黑胡椒粉能提振心神，使人感觉有精神，从悲伤情绪中跳脱出来。

黑胡椒粉的禁忌人群：

1、消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食黑胡椒粉。

2、阴虚有火者忌服黑胡椒粉。

3、《随息居饮食谱》：多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，发疮损目，故孕妇及阴虚内热，血证痔患，或有咽喉口齿目疾者皆忌之。绿豆能制其毒。

妈网百科温馨提示：

由于黑胡椒粉的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发。所以每次最好别多吃，在0.3克—1克左右比较适宜。另外，发炎和上火的人要暂时禁吃黑胡椒粉，否则更容易动火伤气。

黑胡椒粉怎么做菜好吃

黑胡椒又名黑川，是胡椒科的一种开花藤本植物。黑胡椒原产于南印度，在当地和其他热带地区都有着广泛的种植和应用。黑胡椒粉怎么做菜好吃，相信每个人都会对黑胡椒粉有自己独到的用法，妈网百科就为大家介绍黑胡椒粉的两种做法，大家一起来学习一下。

黑胡椒爽辣烤虾

主料

虾15只

辅料

黑胡椒粉15ml、酱油25ml、料酒30ml、生姜4片

做法步骤

1、虾去掉虾线洗干净，倒入料酒。

2、碗里倒入酱油。倒入黑胡椒粉。倒入切碎的生姜末。

3、把料汁和虾搅拌均匀，腌制20分钟让虾入味。

4、烤盘里放入锡纸，把虾整齐的摆开，放入烤箱190°烤25分钟。

5、中途烤10分钟的时候取出一次，把碗里剩下的料汁倒在虾身上，继续烤。

6、烤到虾皮颜色变深，料汁基本收干即可。

妈网百科小贴士

1、这个菜没有用到辣椒，生姜和黑胡椒的辣足够。

2、烤的途中把剩下的料汁倒在虾身上，让虾更好的沾满黑胡椒的味道。

黑椒煎猪扒

主料

猪大排2块

辅料

油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽适量、玉米淀粉适量

做法步骤

1、猪大排洗净，用刀背拍松

2、两面撒上黑胡椒碎和盐

3、再双面抹上生抽，腌制约20分钟

4、两面沾上干淀粉，再拍净

5、取一平底锅坐火，倒入些橄榄油烧至6成热，下入猪排煎制

6、一面煎至金黄后翻面

7、两面煎至金黄后出锅装盘即可。

妈网百科小贴士

煎的时间不要太长，否则肉易老。加点生抽腌制既提味又嫩肉。

黑胡椒粉可以治痛经吗

痛经首先需要排除是否是因为疾病引起的，痛经分为原发性痛经和继发性痛经。前者是功能性的，常见于青春期，未婚和已婚未育者，一般生育之后可以缓解或是消失。后者常继发于盆腔炎，子宫腺肌症等妇科病。常见的疾病就是子宫内膜异位症，如果排除相关疾病以后，患者的这个年龄也可以出现无原因的痛经，这种情况治疗的关键在于活血化瘀。

妈网百科指导意见：

大家可以看到，虽然黑胡椒粉的*用价值很高，但似乎对痛经并没有什么功效。如果有痛经现象的mm们，建议可以做个妇科b超排除是否有相关的疾病，如果没有的话，吃少量黑胡椒粉这种方法是可以尝试的，没有什么害处，但是否有效就因人而异了。

黑胡椒粉与白胡椒粉的区别

做法：

黑胡椒粉的加工：把鲜果直接晒干而成。将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天，果皮皱缩时，就可以用木棒捶打脱粒，除去果梗杂物，以后再晒1-2天，便成商品黑胡椒。

白胡椒粉的加工：白胡椒是除去果皮、果肉的胡椒籽晒干而成。加工过程有三：首先浸泡。将成熟的果穗放在竹箩、麻袋里、在流水中浸泡7-10天，直至果肉腐烂为止。其次洗涤。将已浸泡好的果实放入大木桶、竹箩或池中踩踏，然后用水冲洗，除去果皮、果肉、果梗等残物，直至洗净为止。再则干燥。将洗净的胡椒籽放在晒场或晒席上，晒3-5天至充分干燥为止。经过风选就可以装袋，成商品白胡椒。

功能：

白胡椒粉以*用价值为主，调味次之，功能可散寒，健胃等，尤对肺寒、胃寒更有疗效。

黑胡椒粉更多用在烹饪菜肴上，作调料品。

颜色：

黑胡椒与白胡椒同是一棵藤本植物上的果实，果熟时变为黄中带红。

黑胡椒粉就是将未成熟的绿色嫩胡椒摘下，放在滚水中浸泡5~8分钟，捞起晾干，再放在阳光下晾晒三至五天(或火焙干，但以阳光晒干者为上品)，干后的嫩胡椒表皮搓开，就成了黑胡椒。黑胡椒粉呈黑色

白胡椒粉呈白色，比黑胡椒粉颗粒再细一点。

味道：

黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁，厨师们于是别出心裁地把它应用于烹调菜肴上，使之达到香中带辣，美味醒胃的效果。