大豆油哪个牌子好-孕前准备

大豆油的各方面质量信息是什么呢？让妈网告诉你。

市面上大豆油的牌子很多，但是一般大豆油的平均密度会在0.917g/mlat25°c(lit.)左右，而大豆油的相对密度大概在(d20℃4℃)0.9150-0.9375，大豆油的折射率为n20/d1.4743(lit.)。

大豆油的最适宜且能延长储存时间的温度在2-8°c，但是，鉴于大豆油是食用油，为了方便使用，建议最好在常温下保存，大豆油不易凝固。

现在市面上有很多牌子的大豆油，真假难辨，此处妈网为你简单介绍三个被评为十佳大豆油品牌榜的大豆油：

1、金龙鱼(中嘉里粮油出品)

金龙鱼大豆油一直以来以价格便宜为人们所喜爱，但是近来金龙鱼大豆油被查出使用转基因大豆制作油，由于目前专家们对于转基因食品仍有较多的困惑和质疑，妈网百科暂时不支持网友们食用转基因大豆油。但是金龙鱼大豆油有转基因大豆和非转基因大豆之分。

金龙鱼大豆油精选新鲜优质大豆原料，口味地道、纯正香浓，掀盖可闻。它采用独特工艺，保留了地道豆油原香和营养，去除了油脂中对人体不好的杂质，令菜肴美味可口更健康。

2、福临门(中国粮油食品集团)

福临门大豆油是从世界著名的粮油作物产地东海，进口优质原料精炼加工而成。原料饱满、营养丰富、富含不饱和脂肪酸，确保了油脂的稳定优质。大豆油是一种营养价值很高的优良食用油。福临门大豆油同样有转基因和非转基因之分，妈网百科建议各位消费者们购买非转基因的大豆油。

3、日清oillio(日清奥利友(中国)投资有限公司)

日清oillio大豆油采用在日本研发的先进技术而给您提供最新最美味的高品质食用油，有18升、5升、2.5升规格，100%天然大豆精制，口味纯正。烹饪时油烟少，简单方便，口感清爽不油腻并能保持菜肴的原汁原味，适合于各国料理。

不同牌子的大豆油各有千秋，请各位网友们根据自己的需要进行购买使用。

三、大豆油的营养价值

大豆本身富含优质蛋白、85%不饱和脂肪酸、50%亚油酸、较多磷酸、钙及b族维生素。有助于消化。

以大豆为原料的大豆油口味偏甘辛，性热，有微毒，同样含有不饱和脂肪酸，更容易被人体吸收消化。此外，它含有对人体健康有益的亚麻酸、亚油酸和丰富的维生素e等多种营养成分。其中，亚油酸有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，有助于清除人体内废物。除此之外，大豆油还具有驱虫、润肠的作用，还可治肠道梗阻、大便秘结不通，还有涂解多种疮疥毒瘀的功效等。所以常吃大豆油能强身健体，滋润皮肤。

延伸阅读

【一】大豆油的密度是多少-孕前准备

花生油密度是多少

花生油的密度是多少呢？一般来说，花生油的密度为0.8kg/dm3，比水的密度还要小。

了解花生油的密度的大小，我们就可以明白，当我们把一滴花生油滴入到水中的时候，都可以看到花生油浮在水面上的原因了。由此可见，物理知识与我们的生活紧密相连。

花生油的密度我们可以通过实验来测得，加上简单的计算，我们可以轻而易举的算得花生油的密度。

我们还可以从花生的油密度来辨别花生油是否掺假，花生油的密度越大，说明其含有其他杂质就越多。

可见，了解花生油的密度，对我们的生活非常有用。

怎么测花生油的密度

花生油的密度怎么测量呢？这就要用到相关的物理知识。下面就简单介绍一种物理方法来测量花生油的密度。

测花生油的密度可用浮力原理。

实验器材：2个玻璃杯，水，花生油，细绳，石头（或铁块之类的，密度大于水和花生油的），弹簧测力计

实验步骤：

1、用弹簧测力计测出石头的重量g。

2、将石头和弹簧测力计分别系在细绳的两端。

3、将系好细线的石头放入装有水的玻璃杯杯中，是石头全部浸在水中，注意石头不要碰到杯底.读出此时弹簧测力计的读数f1。

4、拿出并擦干石头，再放入装有花生油的玻璃杯中，同样全部浸在花生油中，且不要碰到杯底。读出此时弹簧测力计的读数f2。

实验数据处理：

利用式子：p油=p水*（g-f2）/（g-f1）即可求出p油。

花生油和水的密度哪个大

在学物理的时候，老师就会问同学们一个问题，花生油和水的密度哪个大？其实，这是一个很简单的物理题，就连没学过物理的都知道，水的密度比花生油大，这在我们生活中也很常见的哦。

一般来说，花生油的密度为0.8kg/dm3，而水的密度为1kg/dm3，因此显而易见，花生油的密度小于水的密度。

其实，我们可以做这样一个简单的实验。但我们把一滴花生油滴入到水中的时候，我们都可以看到花生油浮在水面上，由此可见，水的密度大于花生油。

花生油密度可以辨别花生油真假吗

市场上卖的花生油多种多样，优劣有别，那么，用花生油密度可以辨别花生油真假吗？答案是肯定。花生油密度可以辨别花生油真假。

由于水的密度大于花生油，因此我们可以知道，花生油的密度越大，说明其含有其他杂质就越多。一般来说，花生油的密度是0.8kg/dm3，花生油的密度越大，掺假量就越大，对新陈代谢不好。花生油密度可以辨别花生油的真假。

另外，辨别花生油的真假，还可以通过看油品颜色，优质花生油淡黄透明、色泽清亮、没有沉淀物质，而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油；闻油品气味，优质花生油气味清香、滋味纯正；香味浓郁而花生味不足，有异味的为劣质油；冷藏花生油，把冰箱冷藏室调至10摄氏度，将油放进去10分钟左右，纯正花生油一半已开始凝固，掺有大量大豆油的 "花生油"只有底部微微一点凝固，掺入棕榈油的"花生油"大部分或全部凝结，而且结晶处是白色的晶体。

掺假的花生油对人体的危害有多大

掺假劣质油的危害有多大？大家应该有所不知吧，掺假的花生油对人体会造成极大的危害。

有关专家指出，花生油、精炼油、菜籽油中掺入其他劣质油，食用后对人体危害很大。掺假的劣质油各项指标都没有达到国家标准，病毒、细菌很容易进入人体，还有很多致癌物质。

散装油质量差，根据医学化验结果，劣质散装油中黄曲霉素ｂ１超标，这种物质对肝脏损害大，是引发肝癌的“罪魁祸首”。散装油密封不严，被阳光曝晒后，容易产生大量过氧化脂，有很重的“哈喇味”，这种“哈喇味”对人的食道会产生强烈刺激。

按照国家有关规定，没有经过精炼的食用油对人体危害大，不能食用。检验机构检测表明，掺了棕榈油等劣质油的食用油，其酸值都是超标的，这种油炸炒食品后很容易变黑，人体食用后会危害到神经系统和消化系统，严重的还可能致癌。

粮油专家还自己出，一般食用油发现以下情况时不能食用：溶剂残留量超标、黄曲霉素超标、酸价超标或含有酸败油脂。

现在，大家应该知道掺假的花生油的危害了吧，因此，大家要注意学会辨别花生油的真假，从而杜绝掺假的花生油，好好保护自己的身体健康。

【二】大豆异黄酮的功效与作用-孕前准备

问题描述：（女 , 32岁）大豆异黄酮的功效与作用今年45岁了，在我店里吃饭的客人说让我吃森安娜大豆异黄酮，对更年期有帮助，想问一下医生，大豆异黄酮的功效与作用有哪些？大豆异黄酮的功效与作用有哪些？

医生回答

病情分析：大豆异黄酮是由天然大豆中提取的植物有效成分，因它与雌激素的分子结构非常相似，能够与女性体内的雌激素受体相结合，对雌激素起到双向调节的作用，所以有时又被称为“植物雌激素”。意见建议：改善经期及更年期不适经期及更年期不适常与雌激素分泌不平衡有关，长期补充大豆异黄酮可使雌激素水平维持正常，达到改善经期不适的目的。预防骨质疏松及乳腺癌女性随着雌激素分泌水平的降低，防止骨骼钙质溶出的功能减弱，造成骨质流失，如果及时补充大豆异黄酮，可防止骨质流失，预防骨质疏松。

【三】美食客大豆油食用注意事项-孕前准备

美食客食品有限公司的母公司山东渤海实业股份有限公司。拥有美食客、渤海、福康星、乐口福、汀兰等多个小包装食用油品牌，其中，美食客品牌被授予山东省名牌。美食客销售网络遍布全国二十几个省市，实现“美食中国、客满天下”的战略目标。

美食客食品有限公司将国际领先的食用油技术融入每一滴油，力争让每一位消费者享受到美食客带来的健康和关爱。

美食客大豆油是由美食客食品有限公司发布的豆油产品。美食客一级大豆油，精选优质大豆，采用cmc立体多级留纯技术加工而成，最大限度保留天然营养的同时，在行业内实现了大豆油“零反式脂肪酸”，该技术已递交专利申请。

通过cmc立体多级留纯技术的应用（又称适度加工技术），实现了产品中反式脂肪酸含量≤0.3%，可标识为“零反式脂肪酸”产品。由于美食客油品中反式脂肪酸的含量极低，可以有效降低人体负担，降低患心脑血管疾病的风险，关注婴儿、孕妇、中老年人的身体健康。

大豆油富含亚油酸、维生素e，无添加剂。是家庭厨房烹饪的上好用油。

1、如何区分“好”脂肪酸与“坏”脂肪酸。

“好”脂肪：多不饱和脂肪酸，尤其是ω-3系多不饱和脂肪酸，主要存在于部分植物油中，如：亚麻籽油、葵花籽油、玉米油和菜籽油中。

“坏”脂肪：饱和脂肪酸和反式脂肪酸，主要存在于动物制品、部分人造黄油、零食、饼干和其它用氢化油制造的食品中。

2、合理控制食用油摄入量。

食用油作为人体脂肪酸的重要来源，是人体组织的基本营养素之一。吃油过多易导致肥胖，易导致胆固醇、脂肪酸过多引发心血管疾病，同时还易引发癌症。因此，尽量不要摄取过多的油脂，才能保障身体健康。根据世界卫生组织推荐的量，每人每天不应超过25克。

3、平衡膳食益处多。