时间:2020-09-16 00:00:00 浏览:92
花胶可能听过这个词的朋友有很多,但对于它的了解并不会太深,可以说花胶、鱼胶、鱼肚都是指同一种物品,只是不同地方叫的方法不同而已,在我们日常生活中花胶的吃法都有哪些?有什么养生功效?
花胶是什么
花胶,其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用,可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。
现存的花胶有百多种,每种花胶都是来自不同种类的鱼鳔部分,又名鱼肚、鱼胶,价钱平贵在乎鱼种的罕有程度而言。花胶是将大型鱼的鱼鳔(控制鱼儿升降浮沉的器官)干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。
花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和*用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
花胶的功效作用
花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地,有丰富胶质见称,故称花胶;有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。
花胶的营养功效
一、营养分析
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
二、*用价值
从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
三、食疗功效
花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。
【一】芒果营养价值功效作用-备孕食谱
芒果的果肉金黄甘美多汁,而且香气诱人,益胃止吐。同时果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
不要在饭后吃芒果,容易的肾炎。
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。
芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。
芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。
芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的*理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
【二】桃子的功效与作用-备孕食谱
红岗山桃子是河北省保定地区的地方特产,它出现于上世纪的七十年代,是当地果农用桃树芽培育出的桃树新品种,这种红岗山桃子最大的特点就是单果重要大,普通桃子重量多在二百五十到五百克之间。它的外表为粉红色,果肉细嫩,味道甜美而多汁,在水果市场上十分热销,那么这种红岗山桃子有哪些功效与作用呢?下面我就一一告诉大家。
红岗山桃子的功效与作用
1、红岗山桃子能补气血
红岗山桃子对人类的身体有很明显的滋补功效,不但能补益气血,还能养阴生津,人们出现气血亏损和面黄肌瘦时可以适量多吃一些红岗册桃子,另外在们在大病以后身体虚弱时,也可以吃一些红岗山桃子,能让人们的虚弱的身体快速恢复。
2、红岗山桃子能预防和缓解贫血
红岗山桃子中有多种微量元素存在,其中铁这种物质的含量相当高,是一般水果的好几倍,而铁这种物质又是合成血红蛋白的重要存在,因此人们食用红岗山桃子以后,可以增加身体内部血红细胞的数量,从而就减少了贫血的发生,对已经出现贫血的人群,也有不错的缓解功效。
3、红岗山桃子能消肿也能活血
消肿是红岗山桃子的重要作用之一,因为红岗山桃子中钾的含量比较高,而且钠的含量却很低,人们食用它以后能让身体内部积存的多余水分快速随小便排出体外,从而也就起到了不错的消肿功效,另外红岗山桃子的桃仁还有不错的活血功效,可以用于人类的跌打损伤与女性闭经的治疗,治疗效果比较出色。
【三】蜜柚的营养价值及功效与作用-备孕食谱
柚子是一种很好吃的一种水果,是在橘子类水果果形很大的一种水果了,柚子拥有很高的营养价值
柚子的营养价值
1.每年的中秋前后,就会不断地有柚子上市场了,柚子是一种很不错的水果,吃了柚子以后可以去肠胃中恶气,同时也有很好的解酒毒作用,也可以用柚子来治疗治饮酒人口气,对于不思食或者是口淡的人有很好的化痰止咳的作用。
2.柚子还可以制成茶剂,维生素c是特别的丰富的,还有很好的补血健脾的作用,如果长期吃柚子还有很好的美容作用。
3.柚子的蛋白质含量很高,同时还含有有机酸,多咱维生素,还有多种矿物质微量元素如钙、磷、镁、钠等,这些都是人体必需的营养成份。柚子还含有柚子酸,这些物质是很容易消除人体的疲劳的。
4.柚子还含有维他命c,这些对于感冒和神经痛有好处,柚子的维他命p的含量也很高,可以很好地去保护和强化毛细血管,这样就可以很好地去预防脑溢血了。同时柚子还含有一些类胰岛素等成分,所以说柚子有很好的降血糖和降血脂的作用,柚子可以减肥也可以美肤养颜等功效。
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