花胶是什么功效与作用-备孕食谱

花胶可能听过这个词的朋友有很多，但对于它的了解并不会太深，可以说花胶、鱼胶、鱼肚都是指同一种物品，只是不同地方叫的方法不同而已，在我们日常生活中花胶的吃法都有哪些？有什么养生功效？

花胶是什么

花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。

花胶是什么功效与作用

现存的花胶有百多种，每种花胶都是来自不同种类的鱼鳔部分，又名鱼肚、鱼胶，价钱平贵在乎鱼种的罕有程度而言。花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄花胶（大黄花鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。

花胶是什么功效与作用

花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和*用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

花胶的功效作用

花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶；有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。

花胶的营养功效

一、营养分析

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

二、*用价值

从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

三、食疗功效

花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

延伸阅读

【一】芒果营养价值功效作用-备孕食谱

芒果的果肉金黄甘美多汁，而且香气诱人，益胃止吐。同时果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。

不要在饭后吃芒果，容易的肾炎。

芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。

芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。

芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的*理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

【二】桃子的功效与作用-备孕食谱

红岗山桃子是河北省保定地区的地方特产，它出现于上世纪的七十年代，是当地果农用桃树芽培育出的桃树新品种，这种红岗山桃子最大的特点就是单果重要大，普通桃子重量多在二百五十到五百克之间。它的外表为粉红色，果肉细嫩，味道甜美而多汁，在水果市场上十分热销，那么这种红岗山桃子有哪些功效与作用呢？下面我就一一告诉大家。

红岗山桃子的功效与作用

1、红岗山桃子能补气血

红岗山桃子对人类的身体有很明显的滋补功效，不但能补益气血，还能养阴生津，人们出现气血亏损和面黄肌瘦时可以适量多吃一些红岗册桃子，另外在们在大病以后身体虚弱时，也可以吃一些红岗山桃子，能让人们的虚弱的身体快速恢复。

2、红岗山桃子能预防和缓解贫血

红岗山桃子中有多种微量元素存在，其中铁这种物质的含量相当高，是一般水果的好几倍，而铁这种物质又是合成血红蛋白的重要存在，因此人们食用红岗山桃子以后，可以增加身体内部血红细胞的数量，从而就减少了贫血的发生，对已经出现贫血的人群，也有不错的缓解功效。

3、红岗山桃子能消肿也能活血

消肿是红岗山桃子的重要作用之一，因为红岗山桃子中钾的含量比较高，而且钠的含量却很低，人们食用它以后能让身体内部积存的多余水分快速随小便排出体外，从而也就起到了不错的消肿功效，另外红岗山桃子的桃仁还有不错的活血功效，可以用于人类的跌打损伤与女性闭经的治疗，治疗效果比较出色。

【三】蜜柚的营养价值及功效与作用-备孕食谱

柚子是一种很好吃的一种水果，是在橘子类水果果形很大的一种水果了，柚子拥有很高的营养价值

柚子的营养价值

1.每年的中秋前后，就会不断地有柚子上市场了，柚子是一种很不错的水果，吃了柚子以后可以去肠胃中恶气，同时也有很好的解酒毒作用，也可以用柚子来治疗治饮酒人口气，对于不思食或者是口淡的人有很好的化痰止咳的作用。

2.柚子还可以制成茶剂，维生素c是特别的丰富的，还有很好的补血健脾的作用，如果长期吃柚子还有很好的美容作用。