只有花菜怎么炒-备孕食谱

夏天就要到了，又到了花菜大量上市的时候，很多几乎天天都会购买花菜食用，但是你们知道如何烧花菜吗？知道怎样烧花菜好吃吗？如果不知道就和小编学习一下吧，学会以后就能吃到各种不同口味的美味花菜了。

如何烧花菜怎样烧花菜

1、干锅花菜

干锅花菜特别适合那些喜欢吃些辣味的朋友食用，大家在制作以前需要准备四百克花菜和一百克五花肉以及适量的辣椒，在炒制时把花菜分成小朵，锅中放食用油以后先放入五花肉炒制，炒出油脂以后再放入辣椒和花菜一起快炒，最后加入生抽和食用盐，炒匀以后就能出锅。

2、番茄花菜

不喜欢吃辣味的朋友也可以烧制番茄花菜，大家可以准备三百五十克花菜和一百克番茄。把番茄去皮，把花菜掰成小朵，锅中放油加热以后先放葱花，再放入番茄炒软以后放入花菜炒制，五分钟以后再加入食用盐，炒匀装盘即可。

3、腊肉烧花菜

腊肉烧花菜也是花菜的常见食用方法之一，制作前准备适量的花菜和一百五十克腊肉，把腊肉切成片状，起锅放油加热以后把腊肉放入烧制，出现油脂以后再把花采放入，炒熟即可，喜欢吃辣的朋友在做腊肉烧花菜时，也可以加入适量辣椒进行炒制，烧出的花菜味道也十分不错。

延伸阅读

【一】西兰花和花菜是发物吗-备孕食谱

花菜也叫花椰菜，是生活中的常见蔬菜之一，平时很多人都喜欢吃，但是很多人只知道花菜味道不错，对花菜的其他知识了解却不多，不知道花菜是酸性还是碱性，也不知道花菜是不是发物，今天在这里小编就把这些知识全部告诉大家。

花菜是酸性还是碱性

1、花菜是碱性食品

花菜是碱性食品，而且是所有碱性食品中的代表性存在，它营养丰富，有大量的维生素c，同时还有钙、锌以及蛋白质和糖份等多种营养成分，人们食用以后对身体有多种好处，能减少身体氧化反应的发生，起到抗癌和防癌的重要功效。

2、碱性和酸性的化分

生活中食物虽然有碱性和酸性之分，但是它们划分时与食物的味道是没有关系的，食物是酸性还是碱性是根据食物消化以后产生的值来确定的。另外生活中人们常吃的蔬菜和水果多是碱性食品，大家可以放心食用。

花菜是不是发物

花菜是一种营养丰富的蔬菜，根本不是发物，大家可以放心食用。发物是指可以加重某些疾病的食物，这些食物对人体内的一些成分有催化功效，能延迟伤口的愈合和病情的恢复，生活中羊肉、狗肉和一些海鲜，多是发物，身体患病的朋友应该尽量避免食用。

【二】黄花菜营养成分表100g-备孕食谱

黄花菜是植物萱草的花蕾，是一种既可观赏也可食用的特色存在，它四季可以采收，晒干以后可以销往世界各地。黄花菜颜色金黄，有淡淡的香气和多种营养成分，口感也细嫩爽滑，特别诱人。只是黄花菜主要的营养成分有哪些呢？如果大家不知道，可以随我去了解一下。

黄花菜的主要营养成分

1、黄花菜营养成分种类多

黄花菜中有多种营养成分，像蛋白质、碳水化合物以及胡萝卜素等，就都是黄花菜营养成分的重要成员，另外钙、铁以及磷和锌等物质也都是黄花菜的重要营养成分，除了它们以外还有核黄素和尼克酸等物质存在，这些物质都是人类身体正常代谢的必须物质，因此人们食用黄花菜能提高身体的健康水平。

2、黄花菜卵磷脂含量高

卵磷脂是黄花菜的重要营养成分，它是人类大脑中脑细胞的重要组成物质，进入人体以后能让人类大脑的功能得到明显的提高，另外这种卵磷脂还能清除动脉中的多种毒素，对提高记忆力和脑细胞活性都有很大的好处，经常食用还能减少脑血栓的发生。

3、黄花菜中粗纤维含量高

黄花菜中有多种纤维素存在，其中粗纤维的含量最高，这种物质进入人体以后能吸收人体中的多种病毒和毒素，让它们快速进入肠道，同时也能让肠道工作加快，软化大便，并加快大便的排出，有不错的排毒功效，在它的这种作用下，还能让癌细胞生成机率大大降低，有不错的抗癌作用。

【三】孕妇可以吃晒干的黄花菜吗-备孕食谱

很多孕妇怀孕以后在饮食上都是特点注意的，很多人会部黄花菜对孕妇好吗？孕妇可以吃黄花菜吗？现在就一起来了解一下吧。

孕妇吃黄花菜好吗孕妇能不能吃黄花菜

1.黄花菜是一种特别天然的食物，这是一种吃花的一种菜，黄花菜对于孕妇来说是特别不错的。黄花菜是一种高蛋白质的食物，还含有卵磷子，这是一种健脑功效的，对于脑部的发育特别好，孕妇正在想方设法去补脑。选择黄花菜是最好不过的选择了。

2.同时黄花菜还有很丰富的磷、铁、维生素a、c，不管是煮汤还是和肉类一起炒都是特别不错的，对于胃口不太好的孕妇来说更有吸引力。

3.黄花菜还有安神的人用，对于睡眠不好的人也是有好处，很多孕妇都是晚上睡不好的。同时黄花菜还有很好的消肿利水的作用，孕妇很多人都会有脚肿的情况，多吃一些黄花菜也是有消种的作用的。

4.中医认为黄花菜是一种性平、味甘的一种食物，对于孕妇来说特别好，孕妇生完了孩子以后还可以接着吃，因为有发奶的作用。