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豆浆上面的皮是什么

时间:2023-03-31 11:10:05 浏览:59

中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。

豆浆上层主要是脂类,因脂类物质较轻,所以浮在上层,脂类受凉会发生凝固现象,所以豆浆凉了会看到上面有一层“皮”。

豆浆上面的皮是什么

延伸阅读

黑米打豆浆需要提前一晚上泡吗

一、主料:黑米25克、黄豆80克;

二、辅料:清水1000毫升;

三、做法:

1、晚上提前把黄豆和黑米泡上;

2、用清水冲洗干净;

3、放入豆浆机中加入适量的水;

4、选择倍浓豆浆五谷豆浆,等待二十五分钟分钟;

5、把豆渣和豆浆分离即可。

要怎么用豆浆机做出浓稠的玉米汁

食材:

糯玉米300克、新鲜牛奶500克。

辅料:

白糖25克。

做法:

1、玉米去皮,去须;

2、把玉米粒直接用刀切下来;

3、把把米粒上锅蒸熟;

4、倒入白糖(根据个人喜好,酌情增减),倒入新鲜牛奶;

5、加入同牛奶等量的纯净水或凉开水,开机搅汁,把搅好的汁用滤网过滤,即可饮用。

求所有的豆浆配方还有营养价值

1、黄豆浆 。

用料:黄豆85克,水1200毫升,糖适量。

功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

2、花生豆奶 。

用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。

功效:润肤,盒肺气、补虚。

3、芝麻黑豆浆 。

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、豆浆冰糖米粥 。

用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。

功效:养颜润肺,盒肺气。

5、芝麻蜂蜜豆浆 。

用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。

功效:养颜润肤、乌发养发。

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