时间：2023-10-12 13:00:08 浏览：93
1、撬茶：先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开，顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开，注意保持砖型的完整性，以便于包装存放。
2、投茶：取5到10克砖茶放入盖碗中。
3、洗茶：盖碗中冲入煮开的沸水，称为第一泡茶，一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开，因此第一泡不能喝；要迅速倒掉，避免茶味被过度洗走。
4、洗杯：第一泡茶可倒入茶杯中，将茶杯洗洗之后再倒掉，称为暖杯。
5、第二泡：再冲入沸水泡茶，从这一泡开始就可以喝了。
6、出汤：砖茶泡一定的时间后，将茶汤从盖碗中倒入公道杯；然后分入小茶杯中，便可品尝。
四川特产茶有哪些
1、蒙顶甘露，产于四川蒙山。
2、文君绿茶，产于四川邛崃。
3、青城雪芽，产于青城山区。
4、峨眉竹叶青，产于峨眉山。
5、川红工夫，产于四川宜宾。
6、早白尖，产于宜宾。
7、峨蕊，产于峨眉山。
四川既是产茶大省，也是茶叶消费大省。 四川的茶叶主要以绿茶和花茶为主，绿茶主要有蒙顶甘露、峨眉竹叶青、叙府龙芽等，花茶最出名的就是碧潭飘雪了，另外还有黄茶和黑茶。 四川茶的产地主要是川西和川南一带。
茶道葛粉球
1、原料：鲜基围虾100克，葛根粉150克，菊花10朵，茶叶0.25克。
2、做法：鲜基围虾制成虾胶，做成30个小丸子，滚上葛根粉，下入开水中，待煮熟后捞起，沥水后再滚上葛根粉，再入开水中煮，反复10次即可成形，分装入小碗中。调制好汤汁，浇入小碗中的葛根球上，点缀菊花即成。
冰绿茶怎么做
先放绿茶适量，加茉莉花、薄荷，冲第一道的开水倒掉，再冲第二道。温热了以后加蜂蜜或白糖，别给多了。再放2、3颗维生素c、一点点盐。凉了以后放冰箱里冻着。这个喝起来有茶叶的甘香、茉莉的清香、薄荷的清凉，微酸甜，清热解暑又好味，而且没有化学添加剂，干净，大家做着试试吧.绿茶也可以换红茶，做出来的就是冰红茶了。
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