时间:2023-09-13 10:12:06 浏览:14
1、普洱茶产地在云南,其中昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域均为普洱茶的地理标志产品保护范围,普洱茶种植遍布云南省全境,其主要的三大产区分别为西双版纳产区、临沧产区以及思茅产区,除此之外保山、下关等地区也产茶。
2、普洱市境内群山起伏,全区山地面积占98.3%。北回归线横穿普洱市中部,由于地处北回归线附近,受地形、海拔影响,垂直气候特点明显,普洱市海拔在317-3370米之间,中心城区海拔1302米,与北美洲的古巴和中国的台湾省同处一个纬度。
3、普洱由于受亚热带季风气候的影响,这里大部分地区常年无霜,冬无严寒,夏无酷暑,享有“绿海明珠”、“天然氧吧”之美誉。普洱市年均气温15℃—20.3℃,年无霜期在315天以上,年降雨量1100—2780毫米,负氧离子含量在七级以上。
怎么挑选普洱生茶
1、色泽:正宗的普洱茶,色泽为墨绿色,五年以上的普洱,会出现黑中泛红的现象,此时可以成为陈茶。在其他条件相同的情况下,通常颜色越纯正,时间存放越久,香味就越浓郁,品质越好。
2、完整度:观察茶叶的条形是否完整。质量好的普洱茶。连茶叶老嫩都可以看出来,老叶比较大,嫩叶则细一些,肉眼一目了然。而劣质差饼有可能是由多种次品拼接压制而成。根本看不出完整明显的条形。
3、嫩度:由于普洱茶的等级,是按照嫩度来划分的。所以我们在看外形时,嫩度是其好坏的重要因素。嫩度分级外、十级到一级、特级、嫩度越高,级数越高,品质越好。
如何品鉴普洱茶的好坏
普洱茶品质的鉴定主要是依靠人的视觉,嗅觉,味觉,触觉来综合分析判断的。
1、条索:条索是指各种成品茶所用茶青的大小,长短,粗细程度。通过看茶叶条索的外形,可以初步判断制茶鲜叶的嫩度和制茶水平的高低。
2、整度:是指茶样中茶叶个体条索的大小,长短,粗细的均匀程度和完整程度。
3、色泽:主要是指茶叶本身的颜色和光泽亮度。
4、净度:是指茶叶中茶类夹杂物如茶梗,茶渣等和非茶类夹杂物如辣椒皮,干草,泥土,头发,编织袋等等。
怎么样泡普洱茶
1、第一步:首先我们需要准备好茶具以及普洱茶,然后别急着泡茶,需要先将茶具放进热水中烫一下,大概烫两分钟就可以将茶具拿出来备用。
2、第二步:然后取适量的普洱茶放入茶壶中,并将已经烧好的开水倒进茶壶中。但是这只是为了将茶叶泡开,并不可以直接饮用,只需要泡十秒左右就可以将水倒掉并保留里边的茶叶。
3、第三步:接着我们再加入新的热水,水的量需要根据茶叶来,比例大概是1:30左右,否则水太多茶味会非常的淡,水太少又会很苦。
4、第四步:最后我们将茶壶的盖子盖上,焖泡几秒钟后就可以直接过滤饮用。泡第一遍的茶味道最为浓郁,之后泡的味道就会淡上许多。
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