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奶茶是怎么制作的

时间:2023-09-06 13:24:05 浏览:90

1、奶茶原料:红茶叶18克、纯牛奶500克、水400克、糖10克。

2、做法 :先将红茶叶冲洗一下,水滚后加入红茶,关火焖一分钟,然后加入纯牛奶,再加糖,煮开后,小火煮3分钟左右,煮到显茶色比较深时隔茶渣,奶茶就煮好了。

奶茶是怎么制作的

延伸阅读

珍珠抹茶奶冻怎么做

1、150g牛奶和抹茶粉混合,搅拌均匀。

2、加入白糖和150g淡奶油,小火,加热至50度。

3、加入泡软的吉利丁,搅拌均匀。

4、倒入杯中,放入冰箱,冷藏1个小时。

5、珍珠放入沸水中,小火,煮至浮起。

6、关火,盖上盖子,焖30分钟。

7、捞出,放入冷水中。

8、绿茶包放入开水中,浸泡5分钟。

9、倒入冰格中,放入冰箱,冷冻5小时。

10、取出,放入破壁机中,打碎。

11、30g牛奶、奶油奶酪、炼乳和海盐放入料理机中,打成泥。

12、加入50g淡奶油,打发。

13、取出冷藏的抹茶奶冻,加入珍珠。

14、倒入绿茶碎冰。

15、倒入奶盖。

16、撒上抹茶粉即可了。

用清茶叶做奶茶的最简单方法

1、把白糖放入锅中,使其融化。

2、白糖呈焦糖色即可。

3、然后加入牛奶,转中火。

4、牛奶热了之后,加入清茶叶搅拌均匀。

5、煮沸就可以了,不要煮得过久,会苦涩。

6、把奶茶倒在杯子里,过滤出茶叶。

7、完成。

怎么自制奶茶

1、准备好红茶、牛奶、白砂糖,茶叶用适量的水煮十五分钟左右,煮完后焖十分钟,小火将白砂糖炒成黄褐色再加入牛奶,用小火慢慢煮。

2、注意加牛奶和煮的时候要搅拌,直至白砂糖完全融化,最后将煮好的牛奶和过滤了茶叶的茶水混合在一起,小火煮开即可。

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