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工艺花茶如何制作

时间:2023-09-05 18:46:02 浏览:21

1、工艺花茶是高山茶树的嫩芽和干燥以后的鲜花一起制成的一种特殊茶,它可以冲泡饮用也可以供人类观赏,把制好以后的工艺花茶放在干净玻璃杯中加开水冲泡以后花会慢慢绽放,特别漂亮。

2、在制作工艺花茶的时候,要准备高山茶树的嫩芽,把准备好的茶叶按照芽头对芽头的方法准备好,并把它弄得整齐一些,然后让茶梗对着茶梗,最后用干净的棉线把它捆起来,然后把它的底部剪掉。

3、把捆好以后的茶叶翻过来,在茶叶的中间再放一朵漂亮的干花,又干净的棉线,把它缝好固定,做成一个球的样子,这时就会发现茶叶已经把中间的花包裹起来了。

4、准备一个高点的干净玻璃杯,把准备好的工银花茶放到玻璃杯中,然后冲入90度以上的开水。周边的茶叶在吸水以后会膨胀花朵,也会吸水膨胀,这时花朵就像盛开一样,从玻璃杯外边看,会看到它美丽的身姿,在冲泡三分钟以后还可以饮用它泡出的茶汤,工艺花茶就做好了。

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1、冻顶乌龙:主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶乌龙外观紧结,呈条索状,墨绿色带有光泽,茶汤清沏,呈蜜黄色,香气清纯;

2、梨山茶:梨山茶芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高,香气淡雅,茶水色蜜绿显黄,滋味甘醇,滑软耐冲泡,茶汤冷后更能凝聚香甜;

3、铁观音:铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,且被认为是中国十大名茶之一;

4、羊岩勾青:羊岩勾青成茶形状勾曲、条索紧实,色泽翠绿鲜嫩,汤色清澈明亮,叶底细嫩成朵,尤其是香高持久,滋味醇爽,口感特佳,耐冲泡,耐贮藏;

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6、涌溪火青:外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。

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