时间:2023-08-25 19:16:02 浏览:93
燕窝是温和性的,没有冲突。
燕窝,是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝经深加工后可供人食用的部分。
蜂蜜燕窝做法如下:
把燕窝放入温水中浸泡,并冲洗掉灰尘和杂质,再用室温纯净水浸泡3个小时。把燕角捏碎,把燕窝撕成丝。把泡发好的燕窝,用漏勺捞出沥干放入碗中备用。把泡发好的燕窝放入炖盅内。并把泡发燕窝的水过滤后倒入炖盅中,没过燕窝高出一厘米取蒸锅,倒入凉水,放入支架,把炖盅放在支架上,盖上锅盖,大火烧开转小火炖煮。准备蜂蜜,椰子汁,枸杞。把炖盅取出,打开盖子,用勺从炖盅中取一些燕窝放入碗中。加入蜂蜜,椰汁,枸杞稍微搅拌一下即可。
鱼腥草可以和雪梨冰糖煮水喝吗
鱼腥草可以和雪梨冰糖煮水喝。原因如下:1、鱼腥草性寒味苦;雪梨性凉味甘;冰糖性平味甘;2、从*理性味来说鱼腥草和雪梨都属于寒性凉性,性味相近没有冲突,搭配平性的冰糖不影响雪梨和鱼腥草*理性质。
鱼腥草是中国*典收录的草*,草*来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干。
鲫鱼怎么炖汤比较好喝
主料
鲫鱼。
配料
脊骨,猪展肉,姜片,党参,玉竹,盐。
做法
1、将鲫鱼洗净,鱼肚子里面的黑色要洗干净,沥干水,放平底锅内煎。
2、煎至两面稍微有点黄色即可。
3、锅烧开水,将洗净的脊骨,猪展肉放锅内去血水,捞起洗净。
4、然后将鲫鱼,脊骨,猪展肉,姜片,党参,玉竹放入炖盅内,加入清水,炖两小时。
5、炖好后隔去表面的油,加盐调味即可食用。
注意事项
1、鲫鱼补气养血,益肺生津,可改善神经衰弱,贫血,子宫功能性出血,过敏性贫血及血小板减少等病症。
2、中气不足,脾胃虚弱,食少便溏,倦怠乏力等病症患者,可将党参与白术,茯苓,甘草同食,以健脾益气。
鱼炖汤喝怎么做
1材料:草鱼1500g、葱花30g、生姜5片、红辣椒10g、生抽20g、老抽5g。
2、提前处理好并且清洗干净的草鱼。首先在鱼头和鱼尾各切一刀,用刀轻轻拍打鱼身,抽出鱼筋,这样煮出来的鱼汤才会没有鱼腥味。另外一边也用同样的方法抽出鱼筋。
3、全部处理好以后,将鱼放平,一手按着鱼身,一手持刀紧贴鱼骨,横向将鱼肉片下来。这样一整块鱼肉就切下来了。用同样的方法将另外一边也切下来。鱼肉和鱼骨分离以后,将大骨剁成块儿,装入碗中备用。鱼头也剁成块,装入碗中。接着,我们去除鱼刺。先顺着鱼腩骨往下斜切,在鱼腩中间划上一刀,再往下斜切。
4、然后用手把鱼骨用力扯下来,这样一整块鱼腩骨就取下来了。然后我们去除鱼小刺,鱼小刺几乎都在鱼背上,将鱼肉一切为二,对着鱼刺的纹路,我们将它斜切一刀,然后用力一扯,整个鱼刺就取下来了。看一下这是一整块没有鱼刺的肉。接着我们去除鱼尾背部的鱼刺。首先,我们紧贴鱼刺将鱼肉片下来,然后顺着鱼刺斜切一刀,用手按住鱼肉,用力扯,整个鱼小刺也下来了,另外一边也是用同样的方法,对着鱼刺的纹路,各斜切一刀,用力一扯。一整块鱼刺也下来了。这是所有的鱼刺鱼骨,处理干净后将它放在盆中。这是所有的无刺鱼肉,用刀切成条,装在盆里。
5、在两个盆里依次加水,再次清洗干净控干水分备用。热油滑锅,油温烧至冒烟时,倒出来另倒油,再次将油温升至冒烟时,加入鱼骨翻炒,再倒入开水,水开后飘出浮沫,再转中小火,熬10分钟,炒鱼骨的时候加入少量姜丝去腥,快速翻炒,炒至鱼骨表面微焦,倒入开水,先开大火烧开。水开后撇去浮沫,再转中小火10分钟。时间到了,捞出鱼骨和小刺。
6、鱼汤烧开后,再下入鱼肉,今天翻拌一下,再加入豆腐,加入一小勺盐调味。轻轻翻动,盖上盖子,再煮三分钟。时间到了。撒上一把枸杞,我们的鱼汤就熬好了。将熬好的鱼汤倒入盆中。撒上一把小葱,这道鲜汤味美的无骨鱼汤就做好了。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢