时间：2023-08-24 14:04:02 浏览：33
可以的，苦荞麦也是粗粮的一种，可当主食使用，有降三高，排毒，养颜美容等功效呢。
材料：
小米100克、苦荞米30克、枸杞适量、冰糖适量；
做法：
1、小米放水里淘洗干净备用；
2、苦荞米放水里淘洗干净备用；
3、把小米、枸杞和苦荞米放入小锅中；
4、放入三碗水；
5、大火烧开，小火慢熬；
6、粥熬熟后放入冰糖熬三分钟即可。
那三种人不能喝小米
下面三类人不能：1.体质虚寒的人；2.气滞的人；3.小便清长的人。原因：小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。气滞者的主要表现是，感觉每次生气以后都胸闷难舒，这是情志不畅会导致一时“气滞”。如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性则会乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻。
早上喝小米粥里面放点糯米好吗
小米和糯米一起煮粥这种吃法是可以的，可以健脾养胃，补充多种营养。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多种。种子蛋白质含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。小米中钙、维生素a、维生素d、维生素c和维生素b12含量很高。健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
如何做小米粥好喝
1、食材：小米100克、水650ml、猪油3ml。
2、挑选小米：要想做出好喝的小米粥，在挑选小米的时候，必须挑选色泽光亮的新鲜小米。将挑选出来的新鲜小米用清水清洗干净备用。
3、热水下米：将水倒入准备好的锅中，将水烧至75摄氏度时，即可放入小米。
4、大火烧开，小火慢煮：首先我们用大火将水烧开，然后转小火慢煮10分钟左右。这里为了使小米粥能够更加粘稠，色泽光亮，我们放入刚才准备好的猪油（适量即可，不要太多）。
5、慢煮慢搅：放入猪油后，我们还要继续再煮10分钟，煮的过程中每隔4分钟搅拌一次。
6、关火慢焖：关火后我们先不要急着打开锅盖，这时我们将熬好的小米粥放置焖上15分钟，小米粥上面就会出现一层薄薄的油脂，这就是小米粥的米油。
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