时间：2023-08-23 13:40:04 浏览：44
藏茶是黑茶的鼻祖，藏茶和黑茶的区别：
1、制作工艺的区别：藏茶，也称南路边茶，其制作工艺极为复杂，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，它是古茶类中收藏值最高的茶种。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序；
2、原产地的区别：四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年历史。而黑茶主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
沙茶果如何做
1、将一大匙芝麻酱用热水化开放一旁备用；
2、开炉在锅子中烧热水，水开时下粿条（即河粉）烫熟；烫熟后的粿条放入干净的大碗中，再依次烫熟生菜叶、牛肉，并依次叠放于粿条之上；
3、起锅热油后，倒入将有所有材料的大碗中，即成一碗沙茶粿；
4、吃时将粿条、生菜、牛肉和芝麻酱、沙茶酱等佐料充分搅拌均匀即可入口。
口感什么样的茶是好茶
1、汤色清透。首先是醒茶（洗茶）的汤水必须是清透明亮。
2、润口好。用普通的小型茶杯，三杯入口必须是舌头生津。
3、回甘好。饮用三杯后，喉咙必须有该类茶特有气息的回甘。
4、气味醇正。不同品类的茶有不一样的气味特性，气味的醇正程度决定其品质高低。
5、香气持久。香气的持久程度是判别其品质高低的重要因素。
金银花茶要如何保存
金银花茶保存方法：
1、避免光照。
茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶，受阳光照射，内含的少量水分便会蒸发，引起茶叶返潮、变黄或发生霉味，因此要在避光器皿中保存茶叶。
2、防止走气。
宜将茶叶分成小份额分开贮存，需多少取多少。如果大量贮存在一起，经常开盖取用，茶叶的香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质。
3、防止茶叶返潮。
茶叶本身含水量很低，但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。因此，宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中。
4、避免接近热源。
即使放在密封罐中的茶叶，也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质。
5、防异味窜入。
茶叶中的烯萜类物质，有较强吸收异味的特性，所以存放茶叶的器皿中，切忌同时贮存有异味的物品，否则茶叶就会很快变味，尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。
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