时间：2023-08-01 16:12:04 浏览：94
正确做法：
1、当生豆浆加热到80摄氏度到90摄氏度的时分，会呈现很多的白色泡沫，很多人误以为此刻豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”表象，此刻的温度不能损坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆办法应该是，在呈现“假沸”表象后继续加热3到5分钟，使泡沫彻底不见；
2、有些人为了稳妥起见，将豆浆反复煮好几遍，这样尽管去除了豆浆中的有害物质，一起也造成了营养物质丢失，煮豆浆要适可而止，操控好加热时刻；
3、煮豆浆之前，先放少数的水烧开，然后放入豆浆，不要盖上盖子，一边煮一边拌和，这样就不会糊了。豆浆要用纱布过滤洁净豆渣，因为豆渣会添加糊锅的可能性。
豆浆是碱性还是酸性
1、豆浆是属于碱性食物的，多喝豆浆能够补充人体所需要的蛋白质和钙物质，有着非常丰富的营养价值。
2、特别是争对女性来说，豆浆还具有抗衰老，美容养肤，燃烧脂肪等效果，多吃碱性食物能够有效的改善酸性体质。
浓绿豆浆怎么做
1、主料：绿豆适量、黄豆适量、红豆适量
2、辅料：水适量。
3、绿豆提前浸泡。
4、黄豆红豆提前浸泡。
5、黄豆红豆放入机子中。
6、依次放入绿豆。
7、加入适量水，插上电源线，开启豆浆倍浓模式。
8、一般二十分钟就能煮好，这期间会有断断续续的响声，不用害怕，这是机子在工作。
9、等豆浆煮好后，豆浆机会发出嘀嘀嘀的声音，这时我们拔掉电源线，就可以倒豆浆了。
绿豆配核桃打豆浆可以吗
绿豆和核桃可以一起打豆浆。不过绿豆不适合打豆浆，绿豆是属于高淀粉类豆子，它含有百分之50到百分之60的淀粉，而蛋白质和脂肪较少，能做成粉丝、豆沙和各种小点心，但做豆浆出浆会比较少。 绿豆性凉，味甘，可以消暑止渴具有利尿下气的功效；核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收。
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