普洱茶怎么鉴别好坏

时间：2023-07-15 13:40:03 浏览：33

透过观察普洱茶的外形、汤色、口感，辨别普洱茶的好坏与等级。

1、看普洱茶，首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。

2、要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色；看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的，茶汤发黑、发乌。

3、闻气味。清香味出不出的来，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是臭仆味。普洱茶饼散发出来的气味，可以做为判断年份的参考之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放，气味平平不带杂味的有三到五年，带有生味与杂味的，就属于新饼。

普洱茶怎么鉴别好坏

延伸阅读

下关沱茶和普洱茶哪个比较好

下关沱茶与普洱茶各有千秋。

下关沱茶的种类因原料不同分为绿茶沱茶和黑茶沱茶。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青毛茶为原料，经蒸压后制作而成，又称云南沱茶；黑茶沱茶是以普洱茶为原料，蒸压而成，又称云南普洱茶。

沱茶也属普洱茶中的一种。普洱茶生性暖，减肥功效在所有的茶类当中是最好的，特别是年份短的普洱茶，不过年份短的普洱茶很寡胃。

板山普洱茶特点是什么

板山普洱茶口感特点是气质醇厚，入口柔滑，品味甘醇，苦涩易化，生津快。雍正七年（1729年），云贵总督鄂尔泰在普洱府建设贡茶厂，板山茶园所产普洱茶被道府官员用以进贡，雍正帝品茗后龙颜大悦，亲赐其为“众茶之冠”，御封板山为皇家御贡茶园，板山之菁就此成为百官争相效尤的权贵饮品。清雍正十年（1732年），板山茶农不堪官府压榨，揭竿反抗，秋天，清军血洗板山，板山茶农被迫纷纷南迁。咸丰六年（1856年），哈尼族农民领袖田以政率众反清，板山茶农击鼓响应，鏖战16年后，被清军镇压，茶农被杀十之八九，茶树也被大量砍伐。板山茶农被迫迁至版纳与石屏茶商开辟古六大茶山。民间认为，没有板山就没有古六大茶山，板山是古六大茶山之源。

怎么存放普洱茶

1、纸箱存放：用塑料袋将茶叶装好，然后将茶叶放置在纸箱当中。

2、不能将纸箱放在靠墙或者地上，要尽量避免纸箱直接接触到墙壁、地板。因为纸箱会吸收墙壁或者地面的水汽，导致茶叶潮湿、发霉。最好将装好茶叶的纸箱放在阴凉、干燥、通风地方，比如书柜、木制架子之类的。

3、最好定期查看，检查一下茶叶是否受潮。存储普洱茶还要避免被阳光照射，长期被阳光照射会导致茶叶变质。