时间:2023-06-12 11:40:03 浏览:60
中国十大名茶,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,都匀毛尖,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。
1、西湖龙井:杭州西湖山区的龙井;
2、洞庭碧螺春:江苏吴县太湖之滨的洞庭山;
3、黄山毛峰:安徽黄山;
4、庐山云雾:江西庐山;
5、六安瓜片:安徽西部大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳;
6、君山银针:湖南岳阳洞庭湖的青螺岛;
7、信阳毛尖:河南信阳大别山地区;
8、武夷岩茶:福建武夷山;
9、安溪铁观音:福建安溪;
10、祁门红茶:安徽省祁门,东至,贵池,石台,黟县,以及江西的浮梁一带。
滇红大金针属于什么茶
滇红大金针冲泡方法
材料:滇红大金针5克
方法:
1、先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入茶叶;
2、待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);
3、盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡无需闷,直接出汤,即可饮用;
4、第7~14泡的冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定);
5、连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,蜜香和果香交融,相得益彰,令人回味无穷。
δ冲泡要点:
1、水温不能太高,90~93度最为适宜;
2、冲泡时无需闷,直接出汤即可。
三、滇红大金针储存方法
滇红大金针想要保存得好的话,一定要有正确得当的储存方法。一般可放置在密闭干燥容器内,避光、避高温,用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到,但是玻璃密封罐最便宜,总之,大金针滇红茶保存的几个必要条件是:闭光、密封、常温、勿潮。
怎么区别乌金石和砚台茶盘
1、乌金石,亦称黑金石、包金石、中国墨黑、蒙古黑、黑胆石及黑玉石,台湾称火山岩,出口到国外则被誉称为夜玫瑰,其质地坚硬细腻,结构均匀,光泽度高,纯黑发亮、质感温润雍容、内敛、沉稳。乌金石石雕茶盘是根据石头的天然特性,设计加工精雕细琢而成,并把传统的石雕减轻化。因为石头具有硬度大,密度强,颜色天然,遇冷遇热不变形,不开裂、不褪色,磨光后不会吸茶色等优点。
2、砚石多为青紫色、猪肝色、天青色,其上有凤眼、鹦哥眼者属上品,而眼中呈现出翠绿色者最为难得。无论是老坑砚石、麻子坑砚石,还是宋坑砚石,属佳品者,其上又多伴有冰纹、胭脂晕、马尾纹、金线纹,或单一纹路,或兼而有之,组合成一幅瑰丽多彩的画图,由于端砚石质与水相亲,湿水后犹为晶莹剔透、温润如玉、细腻而润滑,因此制成茶盘,犹为合适。
宝洪茶属于什么茶
宝洪茶属于绿茶中的一种,原产于宝洪茶产于云南省宜良县城西北5公里外的宝洪寺,茶树多分布在宝洪寺四周的宝洪山上,是云南唯一的小叶种茶。宝洪茶按照目前业界较为普遍的分类法,宝洪茶在分类上属中国六大茶类中的绿茶类,其名又称“十里香茶”。
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