时间：2023-11-20 14:00:03 浏览：14
可以选择用咸鱼干煲汤的方法，让咸鱼干中的盐分溶解到汤水中，口感更好。
咸鱼豆腐萝卜丝汤做法:
食材:咸鱼干100克、豆腐100克、白萝卜100克、食用油5克、盐5克、小葱6克、生姜10克、料酒2克。
具体操作步骤:
1、咸鱼干洗净；
2、生姜切片备用，豆腐备用，白萝卜切丝备用；
3、咸鱼干稍焯水后捞出；
4、锅中加水，加入食用油，生姜、料酒，大火烧开；
5、改中小火慢煮1小时；
6、装盘后撒上小葱即可食用。
家常鳝鱼怎么做好吃
1、食材：黄鳝5条，蒜头1只，葱适量，姜适量，老抽1大勺，生抽1大勺，白糖适量。
2、黄鳝杀好处理干净，开水锅里再汆烫几十秒，这样容易将黄鳝表面的粘液去除，减少腥味。
3、再洗净后切段，葱，姜，蒜一样处理好待用。
4、热锅凉油，煸香葱，姜，蒜。
5、加入鳝鱼段翻炒几十秒。
6、加入料酒，老抽翻炒上色。
7、加入适量的清水，煮开，改小火炖到肉质酥烂。
8、再加入白糖，生抽轻轻翻匀，再大火将汤汁收浓稠就可以了。
狗吃鱼内脏有什么危害
吃鱼内脏的危害：
1、鱼内脏里的兽*残留以及重金属残留都很多，所以会导致生物富集。
2、内脏中汞残留严重，会导致神经系统及生殖系统危害。
3、吃内脏多了容易上火、缺钙和维生素a中毒。
4、内脏能够影响它们对钙的吸收，造成缺钙，形成软骨病，甚至瘫痪。
红烧鲅鱼怎么做好吃
1、主料：鲅鱼一条，约750g。
2、辅料：葱姜蒜适量。
3、调料：盐2小勺，鸡精半小勺，生抽3汤匙，五香面1小勺，白糖1汤匙。
4、鲅鱼去鳃去内脏，切成1.5厘米左右的厚片。
5、葱姜蒜切大片备好。
6、锅内放平时炒菜2倍量的油，放入鲅鱼块小火煎。
7、一面煎硬后翻面。
8、一锅如果煎不下，就将煎好的拨到锅的一侧，在腾出来的空间里继续将其余的煎好。
9、将葱姜蒜下锅，随着鱼慢慢煎出香味。
10、沿锅边淋入白酒。
11、调入盐、鸡精、生抽、白糖、胡椒粉，加水没过鱼身，大火煮开，转小火煮至汤汁基本收干即可。
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