时间：2023-11-05 11:18:03 浏览：64
土豆发了一点芽可以吃，挖掉土豆发芽部分，将土豆去皮，放入水中浸泡半小时以上再加工食用。龙葵碱遇酸后容易分解，因此在烹饪时，可以加入适量的食醋，能加速对龙葵碱的破坏，防止龙葵碱对人体造成危害。并且要尽量将土豆煮熟一些，不能吃半生不熟的土豆。
芋头土豆笋吃的是哪个部分
芋头吃的是根和茎，土豆吃的是根，笋吃的是刚长出来的竹笋。
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。
马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
土豆地瓜胡萝卜能一起吃吗
土豆、地瓜、胡萝卜可以一起吃，其互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，其各自的功效有：
1、 胡萝卜：含有维生素b2、维生素c等，特别是胡萝卜素的含量很高，可以促进人体生长发育、增强免疫能力的功能；
2、 地瓜：含有丰富的纤维质有助排便；能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一；
3、 土豆：是降血压食物；含有丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素，及微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，具有抗衰老的功效。
土豆怎么烧好吃
1、准备材料：土豆500克、植物油40克、葱和姜共10克、酱油8克、清汤150克、水淀粉6克、精盐2克、味精1克。
2、将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。
3、锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。
4、土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
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