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青木瓜炖排骨怎么炖好吃吗

时间:2023-10-13 12:00:06 浏览:63

主料:排骨、青木、瓜芋头。

配料:色拉油、葱、姜、蒜、料酒、鸡精。

步骤:

锅内放清水,没过排骨,再放姜片、料酒,放在火上煮20分钟;木瓜和芋头分别用刀切成块,备用;起油锅炒香煮好的排骨,加汤调味;放入芋头和排骨一起煮,芋头煮烂后加入木瓜,小火煮5分钟;出锅前五分钟放盐,出锅后淋上少许香油,装盘撒上香菜。

青木瓜炖排骨怎么炖好吃吗

延伸阅读

木瓜土豆跟排骨可以一起煮着吃吗

做法如下:

主料:猪排骨、土豆、木瓜;

调料:花椒、料酒、姜、香菜、葱、盐、味精。

步骤:

1、排骨用清水浸泡去血水;

2、高压锅里放糖,熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去,来回翻炒至每块排骨都沾上糖色;

3、加入葱丝和姜片炒出香味,然后倒入酱油;

4、加入花椒粉大料瓣,料酒和盐,煮沸排骨变色后加入土豆和木瓜,大火烧至高压锅冒气8分钟关火即可。

牛排骨炖芋头好吃吗

1、排骨是“食肉动物”的最爱,红烧后更觉香浓。当它与芋头“相亲相爱”之后,芋头的生涩顿消,代之以温柔绵软;排骨则不再受略感肥腻的小问题困扰,多了一份自然与平和。

2、适量排骨、适量芋头、一块老姜、适量清水

3、首先要洗排骨,用冷水浸泡一刻钟。倒掉血水,洗三次。

4、然后用冷水没过排骨,煮沸,倒掉第一次煮沸的水。

5、芋头去皮,去皮的时候一定要戴手套,不然手会特别痒。洗干净备用。

6、煮过的排骨和剥好的芋头放在一起。

7、加适量的清水没过芋头和排骨,盖上高压锅的盖子,大火烧开,转中火压15分钟就可以关火啦。

8、开锅,牛排骨炖芋子就做好了,然后就可以装在汤盆里上桌了。

清炖排骨怎么炖好吃

1、首先将排骨洗净切段。

2、然后再准备姜切片。

3、薏米提前浸泡5个小时。

4、将排骨,姜片,泡好洗净的薏米放入炖锅内胆。

5、加入适量的水和料酒。

6、慢炖2个小时。

7、最后加入盐调味即可了的。

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