时间：2023-09-12 09:18:03 浏览：82
吃螃蟹蘸料配法：
1、葱、姜、蒜适量，切成末后放入备用；
2、加入少许料酒（黄酒）、酱油（老抽）、醋、香油即可；
3、喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油。
螃蟹性寒，记得不要吃螃蟹的心、肺，如果体寒的话，尽量少吃。
螃蟹配什么吃
1、吃螃蟹时可以蘸生姜汁，能御寒、解毒，还有利于促进人体对营养的吸收和消化。
2、螃蟹与鸡蛋都含有对人体有益的营养物质，两者搭配，尤其是用蟹黄炒鸡蛋,美味可口，而且所含的蛋白质组合相得益彰，补益效果更佳。
3、将大蒜与螃蟹搭配烹饪,或者在吃螃蟹时蘸蒜汁，可益气解毒。
4、螃蟹与芹菜都具有清热解毒的功效，两者搭配食用,能增强体质。
吃完螃蟹可以喝橙汁吗
螃蟹是不能和任何水果一起吃的。吃完螃蟹后要4个小时以上才可以喝橙汁，不能立即喝。因为螃蟹里面的一种物质会和橙汁里的vc结合会产生砷，砷能够引起食物中毒。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食，否则会导致食物中毒。
黄油蟹怎么做好吃
1、用料：黄油，蟹5只，姜5片，10年陈年花雕1瓶，冰块适量。
2、冰粒铺底倒入花雕酒，少许水，浸晕黄油蟹，大概需要浸50-1个小时。蟹要喝到花雕酒，不然浪费酒了。
3、把蟹彻底冰晕后小心剪下绳子，用牙刷轻刷干净，不能弄断蟹脚，黄油蟹不完整的话会漏油的。
4、清洗期间小心还要争取时间，不然蟹醒了，又得重新冰了，洗干净后在蟹的后盖放入一片姜片。水开后，大火蒸15分钟即可。
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