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上海哪里有比较好吃的小吃

时间:2023-08-03 11:48:05 浏览:92

1、万寿斋。万寿斋的三鲜大馄饨个头饱满,馅料丰富,价格实惠,口味地道。

2、兰桂坊。这是一家坐落在虹桥的本帮面菜馆,这里的面是上海第一。

3、绿波廊。这是上海正统点心店,店里的桂花拉糕清香可口,还有其它数种上海特色的小吃,也是不错的。

4、美新点心店。这里有上海最好的汤团,肉紧汤鲜,看上去几乎晶莹剔透。

上海哪里有比较好吃的小吃

延伸阅读

遵义特产干货小吃有哪些

洋芋粑粑、黄糕粑、豌豆糯米饭、炒洋芋、炸洋芋、洋芋粑以及罐罐饭。遵义是贵州省下辖市,是国家全域旅游示范区、中国长寿之乡,也是中国三大名酒“茅五剑”之一的茅台酒的故乡。遵义位于贵州省北部,南临贵阳市,北倚重庆市,西接四川省;属亚热带季风气候,著名景点有遵义会议会址、娄山关等。

厦门特色小吃

1、原巷口鱼丸铺:有着近两百年历史的百年老店。其店铺内设近3000平米的旅游观光工场,顾客可亲眼看到是怎么把鲨鱼制作成鱼丸的,保证食材的新鲜。另外提供25元海鲜小炒,咖啡,甜点等上百种地方特色小吃,包括厦门各种名小吃在内都有售卖。

2、海蛎煎:海蛎煎选用海蛎中的上品珠蚝为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。起锅后撒点胡椒,吃时,以蒜泥、沙茶酱、芫荽、辣酱等为作料,方能达到香脆细腻、美味可口之功效。

3、五香:炸五香也是厦门大众化传统名点,具有香嫩酥脆,馅料精细,甜美爽口,饶有回味而闻名。其做法是将五香包成如春饼一条条的,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料食。

一定不能错过的台州特色小吃

中国的饮食文化源远流长。每到一个地方都一定要体验当地的特色小吃。各种美食不仅挑动着人的味蕾,也映照着对每个地区的传统文化的传承。台州盛产独具特色的美食。很多人都千里迢迢只为品尝原汁原味的台州特色小吃。一起来体验下台州文化中的特色小吃吧。

台州小吃属南方菜系,以清淡、注重菜的本味为主。除了蟹,还有很多小吃,如金黄色的百合苔饼、美味营养的扁豆仁糕,都是当地十分受欢迎的美食。

饺饼筒

饺饼皮一般是用麦粉做的,也有用粽丝刷把稀米浆刷在鏊上,变成又薄又软的“米筒”皮子,在这上面撒些红糖,做成甜的。这与一般饺饼筒做成咸的,是大异其趣的,饺饼筒相传为济公所创。“饺饼筒”做得讲究点,人们称之为“五虎擒羊”,就是以肉片、猪肝、蛋皮、鱼肉、豆腐片等分别与金针、木耳、粉丝、笋丝、菜梗等依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。把它烤得油光发亮,是最好的下酒物。不会喝酒的,以饺饼筒和粥而食,味道也很不错。

糊拉汰

或作“糊拉拓”,东乡称“镌底糊”,这是一种有天台特色的家常风味食品。平时一般都用葱花、猪油加盐,在起锅前敷上,吃起来松脆可口,香气扑鼻;如撒上鸡蛋汁,其味更美;也可用豆腐、苋菜、绿豆芽之类为佐料,则另有滋味。粉料大多用小麦粉,乡间也有用玉米粉的。

鸡子面

是以鲜鸡蛋汁代水和面粉擀成的面条。烧熟后再加菜料于碗上,色香味俱佳。用来招待姊丈(即女婿)或贵宾稀客。在敬茶之后,进餐之前,充作佳点。

蛋清羊尾

蛋清羊尾是临海唯一列入《中国菜谱》的特色名菜,具有1400年历史。“蛋清”取其使用的原料,“羊尾”取其形状,其实内馅是豆沙。

以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和少许麦粉为原料。先取蛋清加入麦粉,用筷子不停地搅拌,直至用一根筷子插在其中而不倒下为度,再将预先制好的以猪网油包裹的豆沙丸子,裹以这种“雪花”,放进沸菜油里炸,待到三分微黄,便可捞起装盆,洒上白糖,就可上桌食用。色、香、味俱佳,香软,甜润。

豆腐圆

将豆腐以刀压捻,分成小圆,沾淀粉,汤煮并加作料,为临海特色小吃,鲜美滑软。豆腐和肉末和匀,揉成小球状,以小许油煎熟,即为肉圆。食时再加佐料加工,与红烧狮子头相类。

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