时间：2023-07-01 17:42:03 浏览：67
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功。
牛肉可以起到补充优质蛋白质，增强免疫力的作用。
枸杞牛肉汤做法：
1、 牛肉洗净切片；
2、 胡萝卜洗净切小块；
3、 土豆去皮切小块；
4、 锅中放油烧热，把牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水，大火煮沸；
5、 改用小火，当牛肉、土豆、胡萝卜煮熟；
6、 用水淀勾芡，加入精盐、味精即可。
为什么古代的好汉都喜欢吃牛肉
牛肉在宋代以后大体上属于价格略高，但消费档次普遍偏低、不被高消费群体所广泛接受的一类平民肉食品。它的食用主体，和《水浒传》中梁山好汉们偏于社会中下层的市井游民身份，以及不吝金钱、豪爽粗陋的性格特征都是比较符合的。
牛肉不能和什么一起吃，你知道吗
随着时代的发展的，经济的腾飞，越来越多的人开始食用牛肉了，可能再过几年牛肉的销量就要超过猪肉了，但是牛肉是一道很讲究的食材，有非常多相克的食物，不能一起食用，你知道是哪些食物吗？本期健康饮食文化为你解析。
牛肉不能与猪肉一起吃
牛肉属于温性肉类，而猪肉属于微寒食物，两者一起吃，一热一冷，两味有所抵触，味不好不说，而且可能会引起腹难受。
牛肉不与能白酒一起吃
牛肉是温性肉类，而白酒属于热性的食物，两者如果一同食用的话，那么，将会引起上火，出现口角发炎，口角炎等。
牛肉不能与韭菜一起吃
牛肉属于温热性食物，而韭菜更是属于热性食物，当然，还有姜也是。所以，牛肉是不适合与这些热性的蔬菜调料一起吃的，否则上火，腹热。
牛肉不能与蜂蜜一起吃
牛肉微热，而蜂蜜则是润肠胃的，在蜂蜜与牛肉一同食用的话，则立刻会引起腹泻。所以，如果吃牛肉则八小时后喝蜂蜜。或者是喝蜂蜜八小时后吃牛肉。
牛肉不能与板栗一起吃
板栗里含有有一种糖分，而牛肉里有一种能与这种糖分结合的成分，所以，两者一起吃的话，两者的营养价值全消失。
牛肉不能与红糖一起吃
牛肉会饱人，而红糖其也有饱人的感觉。所以，两者同时吃的话，就会令人感觉到更大的腹胀，这个时候，会让人腹部相当难受。
牛肉不能与鲶鱼一起吃
牛肉里有一种成分，与鲶鱼的一种成分结合后，会生成一种对人体有毒性的元素，所以，两者不可以同食，否则人会中毒。
牛肉不能与土豆一起吃
牛肉与土豆里都有同一种酸，所以，两者一起吃的话，会让人感觉到腹胀。但，生活中，多有人会选择吃土豆炖牛肉的。
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牛肉和虾仁能一起吃吗
一般来说牛肉和虾是可以一起吃的，不过从味道上考虑，最好牛肉和虾还是不要一起做，而鸡肉和牛肉倒是可以一起做的，虾就一定要单独做，海鲜不要和肉类搭配，海鲜的味道很容易被肉类的味道破坏掉。
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