时间：2023-06-22 13:00:06 浏览：47
材料：鸡600克、野生红蘑菇300克、姜、葱各适量。
做法：
1、准备材料鸡、野生红蘑;
2、鸡在沸水里面煮，用清水冲干净；
3、蘑菇跟鸡加三大杯水，姜、葱、红蘑提前用温水泡4个小时;
4、大火烧开后，转小火煲90分钟即可。
杏树蘑菇怎么吃
在40℃左右的温水中加一把糖，然后将杏树蘑菇放入，泡开，杏树蘑菇的香味不仅不会跑掉，而且杏树蘑菇因浸进了糖液，烧好后味道更加鲜美，杏树蘑菇不宜用冷水浸泡，因为冷水不易使杏树蘑菇中的核糖核酸水解，鲜味出不来，吃起来就乏味了。
杏树蘑菇蘑菇味甘、平，性凉，具有补脾益气，润燥化痰的功效，用于脾胃虚弱，食欲不振，体倦乏力，妇女乳汁减少，咳嗽气逆，以及慢性肝炎，白细胞减少症等。
杏树蘑菇含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，多种氨基酸，叶酸生物素，维生素b、c、d、e、k，以及钾，钠，钙，磷，铁，铜和锌等成分。
鸡肉炖蘑菇怎么做好吃
主料：鸡腿，榛蘑，调料油，葱姜，花椒大料粉，老抽，盐，味精，
步骤：
1、鸡肉洗净切块，榛蘑凉水如果煮开后捞出，用凉水冲洗干净备用；
2、鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘；
3、锅里放油放入葱姜丝炒香，放入鸡块倒入老抽和花椒大料粉，放入凉水用大火烧开；
4、锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时。
牛蛙能不能和蘑菇一起吃
蛙肉富含丰富的蛋白质，与蘑菇同食能促进消化。
牛蛙是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇，而且味道非常鲜美的食物，胃弱的人最适合吃牛蛙了。但是牛蛙是一种发物，所以当身体出现疾病的时候，比如有炎症，有增生，有痘痘等，最好不要吃，因为这种时候如果吃了发物，就会让病情更加的严重。除了牛蛙是发物以外，还有鸡蛋，海等荤腥膻骚的食物，还有韭菜、蘑菇之类的也都是属于发物，在患病期间都是最好不吃的，以免让病情加重。
牛蛙和柠檬不能一起吃，蛙肉富含的蛋白质与柠檬中的柠檬酸相遇，会影响蛋白质的消化与吸收，造成消化不良。
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