竹荪的功效与作用

1、滋补润肺。

竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。

2、保护肝脏。

竹荪有俗称“刮油”的作用，能减少腹壁脂肪的积存，有利于肝脏健康，也可以用于辅助减肥。

3、抗癌。

现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。竹荪提取物对小鼠肉瘤s180的抑制率为60%，对艾氏腹水癌的抑制率为70%。从竹荪中分离得到1种甘露聚糖和2种水溶性葡聚糖，对小鼠移植肉瘤s180有抑制作用。

4、促进有丝分裂作用。

竹荪中提出了2种多糖（t-3-ad和t-4-n）和1种结合多糖组分（t-2-a），具有明显的有丝分裂和集落刺激因子诱导功能。

5、保护皮肤。

竹荪对于改善皮肤的衰老状态卓有良效。它含有多种氨基酸，对皮肤有很好的营养、滋润作用。不仅可显著提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。同时，还可使细胞组织（包括皮肤、黏膜、毛发等）活性增强，活力增大，处于健康状态，从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润，达到美容的效果。

6、其它作用。

祖国医学认为，竹荪具有健脾益胃的作用，对于脾胃消化功能有很大的裨益。用竹荪制作的菜肴，如竹荪汽锅鸡、竹荪银耳等，对人体可起到滋补强壮的作用。而竹荪莼菜汤则可降低血压和血脂。

竹荪的功效与作用

延伸阅读

糙米茶的功效与作用及禁忌

1、增强体质

平时多喝糙米茶可以增强体质。它所含的粗纤维能促进人体内毒素和垃圾的排出，缓解便秘。此外，它所含的天然营养素可以净化血液，促进血液循环。它可以保护人体血管和心脏。平时坚持饮酒可以增强体质，减少各种疾病的发生。

2、美丽

糙米茶富含维生素e，这是一种天然的美容成分，可以滋养娇嫩的肌肤，减少色斑和皱纹的形成。此外，这种维生素e还能调节女性内分泌，对女性内分泌失调、卵巢功能减退等不良症状有一定的预防作用。

3、预防肥胖

糙米茶能调节肠胃，提高人体肠胃消化能力，抑制人体对脂肪和热量的吸收，减少人体脂肪的积累。此外，多喝糙米茶还能加速身体新陈代谢，对肥胖有明显的预防作用，肥胖是现代人的高发人群。

4、癌症的预防

糙米是所有大米成分中营养价值最高的。制成糙米茶后，它保留了糙米中的大部分营养成分。这些营养素进入人体后，不仅能促进人体新陈代谢，还能抑制人体内农*残留和放射性毒素对人体的损害。它能有效防止人体对有毒物质的吸收，显著降低细胞癌变的可能性，具有特别明显的防癌抗癌效果。

花生米的功效和作用

1、花生米的功效和作用：具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。

2、作为一种营养食物，花生仁含有大量的蛋白质、脂肪和热量。生花生仁含有大量的维生素b1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜、锌、磷和铁，每50克生花生仁，水分占5.6%，另含蛋白质13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克，能提供1180.5千焦的热量；烤花生仁含有镁、烟酸和钾、锌、铜、维生素b6，每50克干烤后的花生仁，水分占1.4%，另含蛋白质11.8克、脂肪24.8克和碳水化合物10.7克，能提供1226.5千焦的热量。

铁皮石斛花功效和作用

1、从*用价值来说：具有滋阴清热、养胃生津、增强免疫力、降血糖、抗衰老的*用价值；

2、从效果显著来说：解郁是铁皮石斛花最显著的功效。因石斛花中含多种挥发油，能使人心情愉悦，精神饱满，能缓解易疲劳、烦躁、抑郁等症状，其保健功效是非常好的。

3、铁皮石斛是养阴生津为主，可治疗热病后期所引起的低热不退、神疲乏力、胃纳减少。还可治疗胃痛干呕，与陈皮、茯苓等健脾*同用。黄毓庆：铁皮石斛的简称风斗，或者烟斗，因为它的形状就像个烟斗一样，就把它称为烟斗，铁皮石斛的话，它主要也是养阴生津为主，可以治疗热病后期所引起的低热不退.