时间：2023-07-14 12:20:12 浏览：15
1、功效：菜花中含维生素c，对病毒有抵抗力，含有丰富纤维，可以消除便秘。油菜花中所含维生素k有强化骨骼的作用，还能分解及排泄胆固醇，促进酵素运动，抑制动脉硬化发生的因素。
2、禁忌：菜花不要与猪肝同食，否则会降低其营养。脾胃虚寒、久泄泻者少食菜花。
蛋白粉的功效与作用是什么
第一，蛋白粉的主要作用与功效就是纠正机体的蛋白质营养不良，一般用于因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损，机体处于负氮平衡状态，所以在遇到这种情况的时候，蛋白粉就发挥了它强大的功能了。
第二，蛋白粉可用于因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足。
第三，蛋白粉可用于生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期妇女及胃肠道功能较弱的老年人，可以这样说，蛋白粉并非一种适于所有健康个体的补充剂。
甜菜根的功效与作用
1、甜菜根，性平、味甘，含有蔗糖、氨基酸、有机酸、多种矿物质及维生素。含有的甜菜苷，可以消除高半胱氨酸的毒素，从而保护心脏健康，可用于辅助治疗心脏病；含有大量的膳食纤维及盐酸甜菜碱，可以促进胃肠道的消化。
2、有助于体内垃圾毒素的排出，起到润肠通便，预防和治疗便秘的功效；还有助于排出多余胃酸，增加肝细胞的活力，长吃甜菜根，可以保护肝胆及辅助治疗肝胆疾病。
鸡血藤的功效与作用及食用方法
1、鸡血藤的功效：
鸡血藤苦、甘，温。归肝、肾经。可活血舒筋，养血调经。主手足麻木；肢体瘫痪；风湿痹痛；妇女月经不调；痛经；闭经。补血，活血，通络。用于月经不调，血虚萎黄，麻木瘫痪，风湿痹痛。现代*理学证明，鸡血藤有抑制心脏和降低血压作用，抗癌作用，鸡血藤能调节脂质代谢，对动脉硬化有治疗作用。
2、食用方法：
（1）鸡血藤木瓜豆芽汤。
材料：鸡血藤20克，木瓜10克，黄豆芽250克，猪油、食盐少许。
做法：
鸡血藤、木瓜煎水去渣，放入黄豆芽、猪油同煮汤，熟后再加食盐。
（2）鸡血藤蛋汤。
材料：鸡血藤30克、鸡蛋两个。
制法：
鸡血藤、鸡蛋，加水共煮蛋熟后去壳，再煮至剩一碗水，去*渣，饮汤食蛋。
（3）杜仲猪腰汤。
材料：猪腰子300克，杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣（干）10克，姜5克，盐3克。
做法：
杜仲去粗皮；
将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；
猪腰去脂膜，切片；
把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
（4）丹参润肤汤。
材料：鸡肉150公克，丹参15两，鸡血藤15两，生地10两，连翘7两，红花5两，川芎5两，荆芥穗5两。
做法：
（1）鸡肉用热汆后，取出用冷水洗净。
（2）将所有材料放入锅中加1000cc的水同煮1小时即可。
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