时间：2023-05-13 17:05:03 浏览：31
1、功效：
（1）促进新陈代谢。荞麦面中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。
（2）防治糖尿病。荞麦面中的铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。荞麦面可以有防治糖尿病的作用，而且还可以抗血栓，对于降血糖有帮助。
（3）降血脂。荞麦面能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。荞麦面可以有降低血脂的作用，对于保护视力和预防心血管疾病有好处，可以软化血管。
2、食用方法：
（1）用料：荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。
（2）做法：将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用;锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子);将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里(可加冰块);取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁;将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。
岩白菜的功效与作用
1、岩白菜具有止血、滋补强壮和补肺化痨的作用，岩白菜被制作成片剂，具有止咳化痰的功效，对支气管炎和肺炎症引起的咳嗽有很好的效果。
2、岩白菜是一味中*。生长在海拔3000米以上。性平，味苦涩，无毒，归入脾，肝二经。
油桃的功效与作用禁忌
1、油桃的功效：油桃的含铁量比较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助的食物，另外油桃含钾量比较多，含钠少，适合于水肿的病人服用，还可以补气血，油桃仁的提取物有抗凝的作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，桃仁还有活血化瘀润肠通便的作用。
2、油桃的禁忌：凡是肝火旺盛，容易生疮的人不宜多吃，因为吃油桃容易上火，桃仁还有大量的脂肪油和挥发油，吃多也可以导致中毒。
蒲公英加甘草茶的功效与作用
1、甘草性质甘平，适量食用有一定祛痰止咳的功效，而蒲公英性寒，含有苦味质皂苷、天门冬素等成分，能够滋润肺腑，祛湿化痰。
2、甘草本身补脾益气，清热解毒的作用，蒲公英性寒，又含有菊糖、胆碱等物质具有清热解毒的功效，两者一起适量，清热解毒的作用更加显著。
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