鸽子蛋怎么吃最营养-孕前准备

鸽子蛋是一种非常有营养的食物。它富含多种营养物质，如优质蛋白质、钙、铁和维生素。它还含有低脂肪含量，可以美化面部和滋润皮肤。

原因分析

鸽子蛋仍有一定的使用效果，如解热镇痛、镇静、滋补肝肾、补精血等，所以当人体出现肝肾不足和发热时，可以适当服用。

举措建议

吃鸽子蛋时，你可以选择以下方法:

1 .煮鸽子蛋；

2 .鸡汤和薏苡仁鸽子蛋；

3 .鸽子蛋和莲藕梨。

延伸阅读

【一】孕妇为什么不能喝鸽子汤-孕前准备

孕妇可以喝鸽子汤吗

孕妇怀孕后，都想为自己的宝宝补充各种各样的营养，来保证宝宝的茁壮成长。而鸽子汤又含有丰富的营养，具有一定的保健功效，孕妇都想喝鸽子汤来补充营养。但对于孕妇这一类特殊人群，能喝鸽子汤吗？

鸽子汤从古至今都是女性补身体的大好良*，鸽子本身就具有非常丰富的蛋白，而且鸽子的脂肪含量也比较低，又含有丰富的铁，铜等矿物元素以及各种维生素。比起其他的肉类，例如鱼肉，牛肉，羊肉等，鸽子肉的营养价值更高。

对于营养价值如此高的鸽子肉，孕妇能喝鸽子汤吗？答案是肯定的，鸽子汤丰富的营养可以帮助孕妇的身体起到一个滋补的作用，对于孕妇的体质也有一个增强的作用，还可以帮助孕妇进行血液循坏的改善。因此，在孕期来说，鸽子汤对于孕妇来说是一道极好的补品。

孕妇喝鸽子汤对胎儿好吗

孕妇在吃什么食物前首先想到的就是这一类食物会不会对自己腹中的孩子造成什么不好的营养，或者食用这一类食物能给腹中的胎儿带来什么好处。那么对于营养价值如此高的鸽子汤来说，孕妇喝鸽子汤对于胎儿到底好吗？

首先鸽子汤对于胎儿来说肯定是有好处的，自古以来，都有句古话说是一只鸽子的营养价值比十只鸡的营养价值都还高。由此可见鸽子的营养价值是多么的大，孕妇在食用鸽子后，通过血液循坏后，营养就会传递给腹中的胎儿，从而胎儿也会汲取到鸽子汤的营养。

鸽子汤中富含的蛋白质含量是非常丰富的，而且对于身体来说，消化和吸收都很好。喝鸽子汤后，还可以更一步的促进身体里面蛋白质的合成，有利于胎儿的健康成长。在喝鸽子汤的时候，也建议各种最好采用清蒸的方式，这样更能留住鸽子的营养价值。

孕妇喝鸽子汤的好处

对于鸽子汤我们都知道它的营养价值高，功效多。孕妇也是把它作为必备的孕期补品。那究竟孕妇在孕期的时候喝鸽子汤有哪些好处呢？

1. 益气补血

鸽子肉本身就具有补肾，养血，益气等作用，对于体质虚弱和经常头昏或者容易疲倦的孕妇来说，是很好的补品。而且鸽子汤还具有健脑补脑的作用，不管是孕妇还是胎儿来说都能提高记忆。

2. 增强孕妇的体质

鸽子肉的蛋白质含量高，容易被孕妇体质所吸收，因此孕妇喝鸽子汤能够从中获得极高的营养，加速孕妇体类的新成代谢，从而增强孕妇的体质。对于孕妇的体力和视力等的恢复都有不可忽视的作用。

3. 美容养肤

由于孕妇体质的特殊性，孕妇在孕期都是不能使用化妆品的。因此对于部分孕妇来说，觉得自己怀孕变丑了。但鸽子汤还具有我们想不到的一个功效就是具有美容养颜的作用，因为鸽子的体类含有软骨素，它具有改善皮肤细胞活力的作用，改善面部的血液循坏，让孕妇的面部富有红润光泽，让皮肤变得更加白嫩。

如何做孕妇喝的鸽子汤

在了解到鸽子汤有那么多的好处后，对于厨艺不精的人来说，最好奇的就是鸽子汤要怎么做呢？下面我们就一起来营养价值高的鸽子汤的做法。

1. 首选第一步我们就需要先准备一只小的鸽子，然后准备一些其他的食材，例如山*，木耳和鹌鹑蛋等等。准备好佐料：鸡精，料酒和姜葱蒜等。

2. 将鸽子洗干净后就放入烧开的水里，一是可以进行一个杀菌消毒的作用，还有一个就是去除鸽子体类的血。然后在水中放入料酒或者生姜等，达到一个去腥的效果。这样做出来的鸽子汤才能深得孕妇的喜爱。

3. 从沸水捞出鸽子后，另外准备一口锅，放入最开始准备好的调料，可以选择加入枸杞或者红枣等，然后利用小火炖煮1.5个小时。这里注意的是一定要使用小火去炖，要慢慢的熬出鸽子里的营养物质，而且可以保证这样熬出来的鸽子汤，肉质等是非常嫩的。

4. 当熬至一定时间后，可以用筷子的一头插入鸽子的肉体，如果轻轻一插就可以插入鸽子的身体，说明这个时候鸽子肉已经炖烂了。可以就选择起锅了，最后按照自己的喜好加入调料就可以给孕妇食用了。

孕妇喝鸽子汤的禁忌

在生活中，很多人因为鸽子肉的鲜美，都喜欢吃鸽子肉。特别是对于孕妇来说，鸽子汤更是不可多得的补品。虽然鸽子汤对于我们的孕妇有很多的好处，但还是要注意喝鸽子汤也是有一些禁忌的，如果不合理的喝鸽子汤可是会引发严重后果的。那么孕妇在喝鸽子汤的时候需要注意些什么呢？

1.不能与热性的食物一起食用

我们在食用鸽子汤的时候记住一定不要与热性的食物一同进食，因为鸽子汤中的热性本来就比较高，如果这个时候再与其他热性比较强的食物一起食用的话，容易引发上火等后果。例如羊肉，牛肉等都不要与鸽子汤一同食用。

2. 注意适量

对于喜欢鸽子汤的孕妇来说，加上鸽子汤的营养价值那么高，恨不得每次都多喝一点。这个观点是错误的，鸽子汤属于热性比较高的食物，一定要适量的食用，否则会给身体带来其他的副作用。特别是对于肝火本来就比较旺的孕妇来说，对于鸽子汤最好的少量食用或者不食用。

【二】鸽子汤怎么炖最补气血-孕前准备

炖乌鸡汤的做法

冬季是进补的好日子，严寒冬日人体消耗的能量是会比较多的哦，不过如果吃了太多肉不锻炼的话会发胖，进补吃肉也要悠着点哦。今天妈网百科给大家带来几道炖乌鸡汤的做法，不知道大家看到椰子炖乌鸡汤、栗子炖乌鸡汤是否醉倒了呢，下面贴出做法，来感受一下吧。

【栗子炖乌鸡汤】

食材：乌鸡1只，栗子155克，莲子50克，枸杞25克，红枣80克，姜25克。

步骤：

1、首先处理一下栗子哦，将栗子放入水中煮几分钟，之后就可以轻松去壳了。

2、莲子、红枣、枸杞洗干净哦，姜洗净有去皮切丝或者切片。

3、乌鸡洗净，剁成块放入热水中焯3-5分钟，撇清浮沫。

4、将乌鸡、栗子、红枣、莲子以及枸杞都放入砂锅中，之后倒入适量的清水，开煲！

5、大火煮开后转小火煲2个小时，最后放入盐调味即可。

【椰子炖乌鸡汤】

食材：椰子、乌鸡、猪骨、姜片、盐。

步骤：

1、乌鸡洗净后剁成块，之后放入热水中焯3-5分钟捞起，这样能让汤更加清。

2、猪骨洗净后也放入热水中焯一焯，撇清浮沫。

3、砂锅中加入适量清水发，放入乌鸡、猪骨，开煲！

4、接下来处理椰子了，挖开椰子之后将椰汁倒入砂锅内，之后将椰子肉也切开，放入砂锅中煲汤。

5、加入几片姜，大火煮开后转小火炖1个小时，最后放入盐调味即可。

乌鸡和什么炖汤好

俗话说黑色入肾，黑不溜秋的乌鸡可以补肾哦，肾不太好的人儿可以多喝点乌鸡汤，十分滋补哦，比普通鸡肉还要营养呢。不过乌鸡和什么一起炖汤更加营养又好喝？其实乌鸡和栗子、椰子、山*以及红枣等炖汤都很不错呢，乌鸡炖山*，能起到延缓衰老的工作，和红枣一起炖汤能补血哦。

q：严寒冬日，乌鸡和什么炖汤更加滋补呢，妈网百科有什么好的推荐吗？有什么不能和乌鸡一起炖汤的吗？

a：乌鸡能和很多食材一起炖汤的哦，由于现在是冬季，妈网百科推荐一款比较适宜喝的乌鸡汤，海参乌鸡汤或者黄芪乌鸡汤都是不错的，很适合冬天进补暖身饮用哦。乌鸡不能和一些鱼类、野鸡炖汤哦，当然大家也不会这样煲汤，炖乌鸡汤的时候切记不要放蒜头哦，鸡肉是不能喝蒜头一起吃的。

如果是孕期或者坐月子的话，可以试试五味乌鸡汤哦，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮和乌鸡炖汤能起到补血的效果，身子虚弱喝这道汤很不错，今天就可以试试了哦。

炖乌鸡汤放什么汤料

炖汤，大家除了会买炖汤的食材之外，还会买一些汤料，汤料和食材搭配才算是完美的炖汤哦，加入汤料的汤味道会更加浓郁，而且营养也更丰富。那炖乌鸡汤的话要放什么汤料好呢？如果你想了解得更加详细，可以回去问妈妈或者奶奶哦，现在立马往下看你就能找到答案哦。

q：炖乌鸡汤可以放红枣、枸杞、党参、莲子以及麦冬这些汤料吗？什么情况下选用什么汤料呢？

a：上面提到的汤料都是可以用都，红枣、枸杞是最常见的了，红枣枸杞炖乌鸡，能补气血哦。党参十分的松软，和乌鸡一起炖汤也很合适，麦冬、莲子也ok。如果做椰子炖乌鸡汤的话，可以放入党参、枸杞、红枣或者莲子哦，这种汤不适宜放太多汤料。

如果是黄芪炖乌鸡汤的话，可以放入党参、麦冬或者而是枸杞，红枣也ok，也可以全部放进去。但有些时候汤料不是放越多越好哦，如果一次性放入多种汤料的话，这锅汤最好是炖2个小时或以上。

炖乌鸡汤的营养价值

大家是否知道其实乌鸡的营养价值是比普通鸡要高的呢？还真是这样哦，乌鸡的脂肪、营养元素以及氨基酸含量都比普通鸡的要高一些。所以冬天进补选择乌鸡准没错哦。下面跟着妈网百科魔鬼的步伐一起细数炖乌鸡汤有什么营养价值吧。

抗衰老抗癌哦。乌鸡含有维生素a、微量元素硒和黑色素，这些元素能清除体内自由基，起到抗衰老的效果，还能抑制癌细胞的生长哦。

治疗月经不调。乌鸡中含有大量的铁元素，具有很好的补血效果哦，妈妈也也不用担心我有贫血了。月经不调的筒子吃多点乌鸡汤还能取得治疗的效果哦。

滋补杠杠的。乌鸡中的营养元素含量丰富，是高蛋白低脂肪的食材哦，长吃乌鸡人更加精神哦，由于乌鸡含含有dha和epa，小宝宝吃了更加机智哦。

提高免疫力。乌鸡中的氨基酸种类较多，经常用乌鸡炖汤喝能提高人体免疫力哦。

月经不调怎么炖乌鸡汤

大家可能对乌鸡的其它功效不是很了解，但是应该比较熟悉乌鸡具有调经的作用呢。乌鸡白凤丸，可能有不少女性都吃过，但是吃*不如经常炖乌鸡汤喝哦。黄芪炖乌鸡汤，对于治疗月经不调有较好的效果呢，下面贴出做法，深受痛经困扰的筒子快快跟着做吧。

【黄芪乌鸡汤】

食材：黄芪、乌鸡、生姜。

步骤：

1、首先将乌鸡剁块，黄芪放入鸡腔里面，插上几条牙签缝起来，就可以放入汤锅中开煲了。

2、中放入生姜和适量的清水，之后大火煮开后转小火煲1个半小时。

3、最后加入盐调味就可以了哦。

4、黄芪乌鸡汤可以连续喝5天哦，不过要在经期来的前3天开始喝，这样才能收到较好的效果。

【三】鸽子怎么炖适合孕妇吃-孕前准备

孕妇鸽子汤

孕妇鸽子汤是什么?很多孕妈妈只知道有这种汤，但是不知道孕妇鸽子汤有什么作用。下面来具体介绍下孕妇鸽子汤是什么?

孕妇鸽子汤，是一款补汤，鸽肉不但有营养，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

所需食材

鸽子一只、山*一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。

制作方法

1、鸽子清洗干净，放入锅中，加水煮，再加点料酒，去血，捞出，洗干净；

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；

3、山*刨皮，切片，泡发黑木耳，鹌鹑蛋煮一下，剥壳；

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；

5、小火炖20分钟，放入山*，再炖到山*酥了，盐，鸡精调味即可。

等鸽子汤煮好后，稍凉，就可以喝了，味道很好。孕妇偶尔喝鸽子汤，对身体有好处。

孕妇能不能喝鸽子汤

在我国，民间有“鸽子赢九鸡”的说法。鸽子不但营养丰富，而且有一定的保健作用，可以预防多种疾病。古代中医认为鸽子有补肝壮肾，益气生血，解毒，解渴等功效。那么孕妇能不能喝鸽子汤呢?

答案是肯定的，鸽子肉本身含有特别丰富的蛋白质，而且脂肪含量很低，钙，铁，铜等维生素a，b，e等，比鸡肉，鱼肉，牛肉，羊肉含量都高。鸽子肝脏含有最好的胆固醇，可以帮助人体利用胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化。孕妇可以吃鸽子肉，也可以喝鸽子汤，最好不要吃太多，每周不要多过一次，不要经常吃。

孕妇喝鸽子汤的好处

自古以来，鸽子肉一直是女性的良*。鸽子含有更多的支链氨基酸和精氨酸，可以促进体内蛋白质的合成，加速伤口愈合并改善皮肤。那么孕妇喝鸽子汤的好处都有哪些呢?

1、孕妇在孕期能喝鸽子汤，因为鸽子汤具有滋补作用，在秋冬季节喝，可以增强孕妇的体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，是一种补品汤。

2、鸽子容易消化，具有滋补气血，祛风解毒的功能，体虚血虚，闭经，头晕，神疲，及记忆力衰退的孕妇喝，有很好的滋补疗效。因此，孕妇有这种疾病，适当地吃一些鸽子汤对身体也是非常有益的。

3、鸽蛋中含有大量优质蛋白质和少量脂肪，并含有少量糖，磷脂，铁，钙，维生素a，维生素b1，维生素d等营养成分，易于消化，吸收。鸽子蛋还能改善皮肤细胞活性，增强皮肤弹性纤维，使面部红润，改善血液循环，增加血红蛋白等功能。

4、鸽蛋中含有优质蛋白质，磷脂，铁，钙，维生素a，维生素b1，维生素d等营养成分，还能改善皮肤细胞活性，使皮肤弹性纤维增加，等功能。鸽子蛋丰富的营养，也可预防麻疹。

5、鸽子甜，咸，性平，具有补肝肾，精髓，丰皮，养阳清爽，解毒疮疡，治疗阳痿，营养不良，主要用于肾虚，腰膝酸软，疲劳，心悸，失眠等症。在麻疹流行期间，每天吃两只熟的鸽子，兼具预防麻疹和解毒功效。贫血，月经不调的妇女吃鸽子蛋，不仅有美容作用，而且可以治病，会使人精力充沛，容光焕发。

鸽子汤的做法

鸽子汤的营养价值相当高，如果孕妇喝它，可以提高孕妇的免疫力，还可以满足胎儿的生长需要。那么鸽子汤的做法都有哪些呢?

川贝生梨鸽汤

配料：贝母10克，梨2只，鸽子1只，盐，酒，生姜适量。

做法：

1、贝母清洗干净，生去皮，核仁，切丁，鸽子去头发，内脏，洗净。

2、鸽子加盐，酒，姜等调味料后加水焖，熟食。

当归蒸鸽子

配料：2只鸽子，当归30克，2匙酒，2片生姜，1汤匙香油，半茶匙盐。

做法：

1、将鸽子用热水，盐清洗。

2、当归放入碗中，倒入水中，使香气溢出。

3、把1，2步骤的食材放入蒸碗中，加入酒，生姜，香油，并入水中可鸽子，

4、锅蒸，火蒸1小时后，换小火蒸半小时。

枣鸽汤

配料：鸽子，红枣，几片培根;鸡肉，盐，料酒，木耳，洋葱姜，芝麻油。

做法：

1、将鸽子加工干净后，切入锅中，加入半盆水，入料酒，葱姜，煮40分钟；

2、放入木耳，培根片，大枣，继续煮一会儿，待鸽子煮至软烂

鸽子汤山*

配料：鸽子，山*，红枣，枸杞姜，料酒。

做法：

1、鸽子清理干净，沥干水分备用。

2、姜清洗并切块备用;山*切成大块的备用。

3、将鸽子放在碗上，加入枸杞，枣，姜，山*，料酒。

4、加适量的水。小火加热1小时，或高压灭菌器20分钟。

清鸽汤

配料：1只鸽子，2-3只蘑菇，3只木耳，山*半根，5-8只大枣，枸杞少许;生姜，洋葱，料酒。

实践：

1、烧开水，在酒中加入少许水，放入鸽子，煮沸去血水，待用；

2、砂锅熬水，加生姜，葱段，红枣，香菇，鸽子，煨1个半小时；

3、半小时后放入枸杞，木耳，然后炖一下；

4、山*洗净，去皮，切成坨，煨20分钟，待山*酥烂，盐调味即可。

孕妇鸽子汤的禁忌

鸽子汤是非常进补的一道食材。很多女性都会喝鸽子汤进补。那么孕妇鸽子汤的禁忌都有哪些?

1、鸽子汤因为性热，容易上火或怕热，经常脸红，爱出汗最好不要吃。另外，鸽子汤不应与牛、羊肉等热量相同的食物相同。

2、喝鸽子汤不能与燥热食物同食，鸽子汤因热量较高，容易上火，会导致脸红，最好不要给出汗的人喝，同时喝鸽子汤不宜与牛，羊肉等燥热食物一起食用。

总而言之，孕妇若想喝鸽子汤，不能只记得它的好处，还要记住它的禁忌事项，避免喝错了引起脸红、出汗多等不适，另外，也要与燥热食物一起食用，对身体不好。