雪菜墨鱼的做法窍门-孕前准备

雪菜目鱼的做法

因为目鱼营养价值极高，因此它的做法也非常之多，目鱼烩豆腐、芹菜炒目鱼、五彩目鱼丁、大葱才目鱼、红烧目鱼、咸菜目鱼、雪菜目鱼等。那么大家知道雪菜目鱼的做法是什么吗，下面我们就主要来讲讲雪菜目鱼的做法~

食材：

腌好的雪菜（买的现成的）、目鱼、葱花、姜丝、蒜头、辣椒油。

步骤：

1、雪菜洗净，用开水烫一下，主要因为不是自家腌制的，外面买的防止里面有沙。

目鱼用开水烫一下，撕去外膜，洗净切成小段。

2、葱姜蒜下锅爆香。

3、放入雪菜翻炒，加入辣椒油。

4、炒香后倒入目鱼段，加料酒，继续翻炒，由于雪菜腌制的较咸，因此无需再加任何调味料。

小贴士：目鱼比较容易熟，因此炒制时间勿需太久。

雪菜目鱼的营养价值

目鱼是属于软体动物中的头足类，产地分布很广泛，在中国、朝鲜、日本、及欧洲沿海各有出产，其中我国舟山群岛出产最多。它的肉、蛋、脊骨都可以入*。那么雪菜加上目鱼一起做成菜到底具有什么样的营养价值呢？

雪菜是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，它主要可以食用的事叶柄以及叶片，营养价值也特别高。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。化痰止咳,消食,通便,聪耳,明目。加上目鱼来做成雪菜目鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有*用价值。目鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；、适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用。

食疗来说则是可以提高免疫力，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。也有护发的功效，含蛋白质的实物，经肠胃的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成份。还可健脑，菜中含磷，是合成卵磷脂的重要成份，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝聚，防止脑血栓形成。

因此雪菜目鱼营养价值真是极高的。

雪菜目鱼的注意事项

目鱼以及雪菜虽然营养价值高，目鱼是我国著名的海产品之一，在浙江，和大黄鱼、小黄鱼、带鱼统称为“四大经济鱼类”，深受广大消费者喜爱。不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有*用价值。墨鱼干和绿豆干煨汤食用起到明目降火等保健作用；“乌贼板”学名叫“乌贼骨”，又是中医上常用的*材，称“海螵蛸”。但也有不适合的人群。雪菜也是可以消食、名目等功效，那么到底什么样的人群不适合呢？

1、因为雪菜与胡萝卜素与醋酸相克，因为醋酸会破坏胡萝卜素。因此，富含胡萝卜素的雪菜不能用醋炒。雪菜目鱼则最好不要用醋。

2、因为雪菜含大量粗纤维，不易消化，因此，消化不良及小儿消脂功能不全者不宜多食。

3、脾胃虚寒的人应少吃。

4、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。

5、患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食。

6、乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。

目鱼和墨鱼是同一种鱼吗

大家可能都在饭店看过有咸菜目鱼、咸菜墨鱼等。它们的口味也颇为相似，也有人说它们就是一种鱼，也有人说不是，那么目鱼是不是就是墨鱼呢？一起来看看吧。

说起目鱼，它有俗称“大鳎目”。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。夏季咸、淡水鱼类大多体瘦肉消，唯独目鱼鱼体肥大、肉质鲜美，故津门有“伏天吃鳎目”之说。而墨鱼是一种海洋软体动物，相差很大。

现在市场上把哪种近似于鱿鱼的称之为目鱼。目鱼与鱿鱼的骨头相似。都是透明状。骨质比墨鱼软。鱿鱼的肤色近似奶咖。目鱼的肤色白里透着粉红。墨鱼在没清洗之前是外面裹着一层黑色的黏液。洗去外面的黑色，还墨鱼的“本来面目”，墨鱼真正的肤色，可是雪白如霜啊。而且，墨鱼是真正的白到骨子里。连他的骨头都是白的。还是一味中*材。

因此它们并不是同一种鱼，存在差异。

延伸阅读

【一】吃狗肉炖附子能吃海鱼吗-孕前准备

附片炖狗肉的做法

听说比较多筒子关心炖狗肉放什么一起炖比较好吃哦，妈网百科带来一种温补性的*物，附片！对男同胞有好处呢。加入附片之后就专一了哦，不需要放其它材料了。用砂锅炖个2个小时就差不多了，其实炖1个小时左右狗肉就熟透了呢。

如果炖出来的附片狗肉有腥味怎么办？加入生姜、料酒或者是绍酒就ok了。也可以焯一焯狗肉，这样的腥味会降低一下。下面贴出附片炖狗肉的做法，赶紧来看看。

【附片炖狗肉】

食材：熟附片6g，生姜100g，狗肉150g。

步骤：

1、狗肉洗净后，放入沸水锅里焯几分钟哦，然后放入油锅里炒一炒。

2、直接在锅里加入适量清水、附片以及姜片，大火煮开后转小火，炖2个小时。

3、最后加入盐调味就ok了哦。加入姜片能去掉狗肉的腥味呢，所以姜片也可以适当放多一点，或者是加入黄酒或者是绍酒。

吃附片炖狗肉的好处

附片，可能大家比较少见哦，它有温补脾胃的功效呢，干片有点想百合哦，比百合颜色要深一些，一朵花瓣的形状。偶尔吃点附片炖狗肉，有滋补的功效，不过肝火旺盛的筒子就不要吃了，夏天也是不适合吃附片炖狗肉的哦。那么附片炖狗肉能给大家带来怎样的惊喜呢？一起来数数附片炖狗肉的好处。

【附片的功效】

1、滋补，能止痛散寒，温补脾胃。大家有试过用附片炖羊肉吗？可见附片是可以和一些滋补的肉类搭配的哦，用来炖狗肉能增强滋补效果，脾胃不好的筒子可以适当吃点附片哦。

2、温补肾阳。对于男筒子来说，附片是个好东西。男人不可以穷！也不可以肾虚！肾的好坏对于以后是否有个幸福美满的家庭很重要呢，这个宝妈也是清楚的。

【狗肉的功效】

1、补充蛋白质。妈妈再也不用担心我营养不良了！除了含有丰富的蛋白质之外，狗肉还能维生素a、维生素e以及一些矿物质哦，能为身提供一定的营养支持呢。当然也不一定要通过吃狗肉进补的，牛肉、羊肉、驴肉都是ok的哦。

2、此外，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美。

附片炖狗肉用生附片吗

手边没有熟附片？刚好有生附片？那么是否可以偷懒直接用生附片代替熟附片呢？熟附片其实是生附片通过蒸、晒，然后用一些物质熏白得到的哦，生附片和熟附片的区别在于，生附片是有毒的。偷懒用生附片炖狗肉的话，小心吃进医院哦，搞不好那后果大家想必也是清楚的。

偶尔吃点附片炖狗肉是ok的，毕竟狗肉的热量还是蛮高的，不想胖到飞不起的话，还是得hold住嘴巴哦，否则只好瘦成一道球形闪电了。妈网百科说句公道话，其实很多人都已经养成了吃狗肉的习惯，但是对狗狗来说不是那么的公平呢，我们要保护好汪星人。

用附片炖狗肉最好是用砂锅炖哦，用压力锅也是ok的，可能口感不是那么的好。其实只要材料选得好的话，熬出鲜甜的靓汤也不是大问题看。电饭锅、电磁炉煲出来的汤也是挺好喝的呢。最后妈网百科唠叨一句哈，不想吃附片炖狗肉吃上火的话，可以餐后来一碗冰糖雪梨炖银耳哦，下火的甜食！

附片炖狗肉能治早泄吗

八卦的你有没有听闻吃附片炖狗肉能治疗早泄呢？早泄也是一件悲伤的事情，无论是男性还是女性，那种想放硬要放下的感觉，你懂的！附片具有温补壮阳的功效，如果是因为肾有问题导致早泄的话，其实吃点附片炖狗肉是ok的呢，但是偏偏引起早泄的原因比较多，所以可能不是对所有早泄的筒子都合用哦。

附片炖狗肉，两个都滋补，附片能温补壮阳，听说狗肉也能补肾哦，其实这个说法并不科学，并没有什么研究的得出狗肉能壮阳的哦，所以有早泄的筒子最好是早点看医早点治疗比较靠谱。不过，半个钟跑好几次厕所，很怕冷，温度稍稍下降就手脚冰冻的筒子可以偶尔吃点附片炖狗肉哦。

不过早泄是个复杂的问题。有些人认为射精时间段就是早泄，其实不然，只要能在关键一刻控制好射精就不属于早泄。人的年纪逐渐变大，射精的时间也会变短，这是正常现象，只能说是生理退化了，不过也是因人而异。如果很长一段时间进行性生活的时候很快就射精了，那么很大可能是早泄。性早泄也无需看不开，有问题要及时治疗，越早发现越好。

吃附片炖狗肉注意事项

很久没吃肉？不要漏出一副饿狼的表情哦。吃附片炖狗肉的时候记住一些人是不适合吃的呢，而且吃狗肉也有禁忌。病得五颜六色之后，终于活过来了，不要马上吃附片炖狗肉，蛋白质比较难消化呢，应该吃点清淡的食物。肠胃不好，消化不良的筒子也不要吃多，消化不好小心上厕所蹲n久都出不来哦。

腹泻、高血压、通风以及有中风后遗症的筒子不要吃附片炖狗肉，这种情况吃的话只会越来越糟，at six and seven！准妈是不适合吃狗肉的哦，负片这些*材最好是不要碰，新妈妈可以适当吃一点，不过附片炖狗肉不是很好的选择，还不如炖点鸡爪花生糖，还能啃个鸡爪开开心呢。

吃附片炖狗肉的时候，记住有几种食物是不能和狗肉同台吃饭的哦。大蒜、商陆、鲤鱼是不能和狗肉同步吃的哦，吃完附片炖狗肉之后不能喝茶，不要以为喝点茶能有助消化哦，喝了茶反而会便秘呢。狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质能减弱肠蠕动，产生便秘。

【二】鲨鱼肉为什么不能直接吃-孕前准备

鲨鱼肉的营养价值

鲨鱼肉含有丰富的蛋白质和微量元素，是一种对身体健康有促进作用的食物。但是鲨鱼肉并没有商家鼓吹的那么有价值，而且鲨鱼也并不适合用来作为食材，因为海洋的生态平衡离不开鲨鱼，如果大量捕杀鲨鱼的话，是会破坏生态的，这也是为什么环保人士呼吁大家不要吃鱼翅，因为鱼翅就是鲨鱼身体上必不可少的部位。

有研究发现，鲨鱼是一种不会患癌症的生物，因此可以从它体内提取防癌物质，用来抑制癌细胞，帮助人们防癌。

鲨鱼肉中还含有烟酸，它由色氨酸转化合成之后会成为激素的重要成分，有助于提升性能力，而在中医里面，对鲨鱼肉也是有描述的，认为鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。

鲨鱼肉怎么做好吃

鲨鱼肉真的有商家宣传的那么美味吗？其实这要看你做什么菜，鲨鱼毕竟不是我们经常吃的食材，因此怎么做倒是个大问题，来看看鲨鱼肉怎么做好吃吧。

【香辣鲨鱼】

准备材料：鲨鱼肉、淀粉、小辣椒、姜、蒜、葱头、生抽

做法：

1、将鲨鱼肉洗净切成块状，沥干水分之后与适量的玉米淀粉调和均匀；

2、在锅中烧热油，把鲨鱼肉下进去煎至两面金黄，捞起沥干油；

3、在锅中留适量油，爆香姜蒜葱，加入适量生抽和清水；

4、将煎好的鲨鱼肉放进去，加入一些调味料搅拌即可。

【鲨鱼羹】

准备材料：鲨鱼肉、黄瓜、油葱酥、红薯粉、蒜苗、高汤、干贝粉、胡椒粉、料酒、食盐、香油、酱油

做法：

1、将鲨鱼肉切成条状，用酱油、料酒、胡椒粉和香油、红薯粉搅拌均匀，腌制5分钟；

2、将蒜苗切丁，黄瓜去籽切成块状，香菜切末；

3、在锅中倒入适量高汤，煮开后放入黄瓜煮20分钟；

4、放入腌制好的鲨鱼肉条煮5分钟左右，加入食盐、干贝粉、胡椒粉、蒜苗和油葱酥搅拌均匀；

5、出锅前下入香菜，滴入几滴香油就可以出锅了。

鲨鱼肉的腥味怎么除

如果你接触过鲨鱼肉就会知道，鲨鱼肉的腥味是比较大的，比我们平常吃过的鱼类腥味都要弄，尤其是生活在内陆地区的人，更是对这种腥味比较不习惯，那么鲨鱼肉这么腥，应该怎么处理呢？

处理鲨鱼肉的方法十分简单，只需要在烹饪之前先腌制一下就行了，相信家里妈妈做菜也是这样，对肉食类的食材都会先腌制一段时间，这样就能除掉肉质本身的腥味。将鲨鱼肉切成块状或者片状，放入盘中，加入适量食盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀，然后就直接静置，半个小时左右的时间就能让这些调味料入味，这样就能遮盖鲨鱼肉本身的腥味了，在烹饪的时候也能更好吃。你get到了吗？

鲨鱼肉能给宝宝吃吗

鲨鱼肉是可以适当给宝宝吃的，但是建议不要让宝宝经常吃鲨鱼肉，最主要是因为鲨鱼生活在海洋中，有可能受到污染，因为有研究显示，市面上七成的鲨鱼鱼翅都收到了汞污染，而汞这种物质是有毒物质，如果经常吃会在体内聚集，引起中毒，所以建议妈妈们不要给鲨鱼肉给宝宝吃，以免受到影响。

另外，鲨鱼肉的肉质并不是很细腻，也不太适合宝宝食用，宝宝在4个月开始添加辅食，但是开始吃饭的宝宝饮食应该以新鲜的蔬菜、适当肉食和柔软的面食为主，对于鲨鱼肉这种质地较为紧实的食物，宝宝是不太适合的，毕竟肠胃还比较脆弱，为了宝宝健康，还是不给它吃鲨鱼肉吧。

孕妇可以吃鲨鱼肉吗

孕妇是可以吃鲨鱼肉的，鲨鱼肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，可以给孕妈身体补充营养，而且还有研究发现，鲨鱼制品中有抗癌功效，准妈妈吃一些也是有好处的，但是妈网百科要提醒的是，生活在海洋的鲨鱼是有被污染的可能的，尤其是鲨鱼的鱼翅，有研究表明，市面上七成的鱼翅受到了汞污染，而汞对我们人体是有害的，正在孕期的准妈妈更要防止这些有毒物质入侵身体，以免伤害胎儿。

除了这些以外，其实吃鲨鱼并不是一种环保的行为，不少环保团体都反对人们吃鲨鱼，因为这样会危害海洋生态，如果吃鲨鱼真的成为一种普遍的行为，那么对海洋的危害还是很大的，为了我们的地球母亲生态平衡，大家还是不要经常吃鲨鱼肉了。

【三】罗非鱼的营养价值及禁忌-孕前准备

罗非鱼的营养价值

罗非鱼除了含有丰富的蛋白质外，还含有多种对人体有益的营养成分，那么这些营养成分都有哪些呢？

1、罗非鱼富含蛋白质。罗非鱼蛋白质含量高，富含人体所需的多种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高，必需氨基酸组成平衡且含量丰富，属于优质高蛋白产品。鱼蛋白与肉类蛋白相比更易于人体消化和吸收，摄取的营养会被毫无浪费地充分利用。丰富的蛋白质，能够促进脑部和身体的生长发育。对婴幼儿的大脑和身体发育极有好处。

2、罗非鱼含有视黄醇。罗非鱼视黄醇含量高，视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退，有助于治疗多种眼疾，维护免疫系统正常功能，祛除老年斑，促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康，有抗呼吸系统感染作用。

3、罗非鱼含有牛磺酸。罗非鱼牛磺酸含量高达210-220mg/100g，牛磺酸可与epa和dha媲美，能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪，调节血压，强化肝功能，促进胰岛素分泌，促进视网膜发育，帮助视力恢复。而畜肉中牛磺酸的含量很低，如牛肉中含量仅为32mg/100g，鸡肉中一点都没有。

4、罗非鱼含有dha和epa。罗非鱼不饱和脂肪含量丰富罗非鱼肌肉中不饱和脂肪酸含量约为54%～58%，且还含有一定量的dha和epa。大量研究表明，dha、epa有助于人类大脑和视力发育，有助于维护人类健康并预防心脏病、高血压、高血脂、关节炎、中风、皮肤病等多种疾病。

5、罗非鱼含有硒元素。罗非鱼硒含量丰富，硒是心脏代谢不可缺少的元素，具有很强的抗氧化作用，其效果是维生素e的50-100倍，具有较强的抗衰老和抗癌作用。

6、罗非鱼含有维生素b12。罗非鱼还含有维生素b12，是对细胞功能健康很重要的维生素。

7、罗非鱼含有维生素和矿物质。罗非鱼还含有维生素e、硫胺素、核黄素、烟酸与矿物质钾、钠、钙、镁、铁，锰、锌、铜等，是维护正常的生理健康不可缺少的微量元素。

罗非鱼的做法

罗非鱼的营养价值极高，其价格也非常低廉，因此受到了不少人的喜爱，那么罗非鱼怎么做才能更营养，怎么做才能更好吃呢？下面介绍三种罗非鱼的做法：

糖醋罗非鱼

材料：罗非鱼，盐，糖、醋、酱油，水淀粉。

做法：

1、鱼检查一遍肚子上背上鳍下鱼鳞挂干净了没有，乱七八糟的膜阿衣统统去掉，还有肚子里面靠近脊柱那里用刀划开血管冲干净。鱼身划几刀，厨房纸里外擦干，稍稍抹盐；

2、锅烧热，加油，下姜片葱段，用锅铲抵着姜片把油在锅底抹匀；

3、鱼下锅煎，不要动，一面差不多了再稍稍晃荡两下锅，使鱼皮尽量完整；翻身继续煎另一面；

4、加糖、醋、酱油、水，加盖煮一下，翻下面煮到最厚的部分可以轻松把鱼肉跟骨头分离；

5、水淀粉勾芡，大火收汁。

水煮罗非鱼

材料：黄豆芽，葱，红椒，麻辣鱼调料1包，罗非鱼6条（按自个人的多少来定量），姜片，蒜片，干辣椒段，花椒粒，盐，鸡粉，植物油

做法：

1、鱼洗净对剖两片备用；

2、葱洗净切2寸段，红椒斜切片，黄豆芽去根洗净备用；

3、钞锅放植物油烧热，下姜片蒜片、干辣椒段、花椒粒炒香，再把水煮鱼调料倒入一起翻炒几下，出香味；

4、加适量清水煮开成汤底；

5、把汤底转入不锈钢大盆里继续煮（为了方便直接上桌），加入黄豆芽煮开，加入适量盐、鸡粉调味；

6、把剖成两片的鱼放入接着煮；

7、煮至鱼熟，把葱段、红椒丝放在面上即可上桌。

清蒸罗非鱼

材料：罗非鱼、姜、葱、辣椒、生抽、酒、盐

做法：

1、罗非鱼去内脏洗净，横着切成约1cm厚的鱼块，摆好在碟子上；

2、姜切碎，葱切粒，辣椒切圈；

3、在鱼块上抹少许盐，放上姜末，摆上辣椒圈装饰（这个时候放是为了蒸熟之后鱼肉能有一点点辣味，我喜欢这样的味道）；

4、锅里放水烧开，放入装好鱼块的碟子，盖上锅盖隔水蒸8分钟；

5、关火开锅，撒上葱花，淋适量生抽；

6、倒掉锅里的水，下油烧热，浇在鱼块上即可。

罗非鱼的制作技巧

罗非鱼要想做得更好吃的话，烹饪技巧是有讲究的，就行罗非鱼怎么去除鱼腥味，就有多种不同的方法，除了去除鱼腥外，还有哪些要注意的呢？下面就来详细来了解一下罗非鱼的制作技巧：

1、罗非鱼以红烧、清蒸为最好。

2、巧去鱼腥味。将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。

3、煎鱼有秘诀

锅热油少火温少翻搅鱼，在烹调上是不太好掌握的材料，火候是决定成败的关键，很多人煎鱼不是破皮就是粘锅，如果炸鱼就要油多而且够热才能香酥干爽，煎鱼得锅热、油少、火要温。

鱼入了锅就少动它，这是煎鱼的秘诀也是不二法门，如果怕它不熟而不停地翻，反而弄巧成拙，三两下必弄得皮开肉绽、面目全非。在此之前必须等锅热再放油，鱼也要擦干了再入锅，小火轻煎，别急着又推动又翻面。如果不是用平底锅，只要将锅身偶尔倾斜一下，让火力平均受热，控制火力别太猛就行了。

大约十分钟外皮定型了再翻面，此时肉已熟而中间的汁还能保留，若是锅铲接触都觉得结结实实的就过火了，其实有人怕不熟而事先在鱼身画刀口，并不是高明的方法，鱼肉一划开，汤汁便容易流失，干煎的鱼也不要太大条才好。

4、罗非鱼洗鱼的窍门

将鱼泡入冷水内，加入两汤匙醋，过两个小时后再去磷，则很容易刮净；

如果鱼比较脏，可用淘米水擦洗，不但可以洗净鱼，而且手也不至于太腥；

加工鱼时，万一不小心弄破了苦胆，可快速在有苦胆的地方放上小苏打，或者撒点酒，然后用清水洗净，就可去除苦味；

鱼身上都有黏液，黏液易沾上污物。洗鱼时，用细盐将鱼身撸一遍，然后用清水冲一下，就能将鱼洗得很干净。

罗非鱼的宜忌人群

即使是营养如此丰富的罗非鱼，也会有部分不能吃罗非鱼，那么罗飞与的适宜人群有哪些？罗非鱼的禁忌人群有哪些呢？下面就来看看吧！

罗非鱼的适宜人群：一般人都适合吃。

罗非鱼的禁忌人群：

1、结核病患者服*时要忌吃鱼。

2、出血性患者不宜多吃鱼。因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，会加重出血症状，少吃或不吃鱼为佳。

3、痛风患者吃鱼不宜。这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风，主要表现为高尿酸血症（血液中尿酸含量过高），反复发作性关节炎与肾损害等，而鱼类食品含有嘌呤类物质，可使病情加重，或导致旧病复发。

4、肝硬化病人应禁食鱼。

此外，过敏体质的人也不宜吃，若食之不仅会加重病情，而且还可能会伴发风疹块、腹痛以及腹泻等症状。

下面，再来为爱吃鱼的人介绍一下什么鱼是不能食用的：

1、没有洗干净，没有煮熟的鱼不能吃。有些淡水鱼易感染华支睾吸虫囊幼，易在肝内寄生致病，尤以鱼头为重。

2、鱼腹黑膜不能吃。鱼的腹腔内壁上有一层薄薄的黑膜，这是鱼腹的保护层，可保护腹腔内壁不受其他脏器的磨擦，也起一种隔离作用，防止其他器官分泌有害物质渗透到肌肉中去。也可以说，这层黑膜是多种有害物的汇聚处，若人吃下去会出现恶心、呕吐或腹泻等。在收拾鱼时一定要去掉腹内黑膜。

3、鱼胆有毒的鱼不能吃。科学家研究发现，鱼胆中含有一种特异性的有毒物质，这种物质毒性很强，对人的胃肠道、肝脏、肾脏，心脏等多种器官都有损害。做熟后也同样有毒。