海胆的功效与作用及营养-孕前准备

海胆的功效

海胆是一种营养海鲜，是一种带刺的棘皮动物。海胆的颜色是紫色的，外形则像仙人球。海胆的刺具有很强的防御功能，因此有“海中刺客”的称号。那么海胆的功效有哪些呢？海胆的功效包括改善智力、增强体质、滋补养身、益心补血等功效，能够有效防治心脑血管疾病。下面我们详细了解一下吧。

中医认为，海胆黄有强精、壮阳、益心、强骨、补血的功效。我国民间将其视作海味中的上等补品，素有吃海胆黄滋补强身的说法，称其能提神解乏、增强精力，特别受到一些男人的青睐，有人将其誉为“海之精”。典籍记载，明代道家的炼丹师用海胆作原料，炼制强精壮阳的“云丹”，贡奉朝廷。

现代研究发现，海胆黄含有大量动物性腺特有的结构蛋白、卵磷脂等生物活性物质，具有雄性激素样的作用，能提高性功能和改善智力。研究表明，海胆黄能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯，有提高机体免疫力、稳定血压和预防动脉硬化的作用，因此，具有防治心脑血管病的功能。海胆黄的提取物能增强运动耐力，延长动物存活时间。近年，在国内外市场上，都出现了以海胆黄为原料制作的抗疲劳的保健品，对精力不足、神经衰弱等亚健康表现，有明显的改善效果。

海胆的营养价值

海胆的功效作用很多，不但能够改善智力、增强体质，而且还能够滋补养身、益心补血。那么海胆的营养价值如何呢？海胆之所以有那么多功效，就是因为海胆的营养价值非常丰富。海胆的营养价值包括丰富的蛋白质和脂肪，还有多种维生素，以及磷、铁、钙等多种营养成分。

海胆的营养价值非常高，尤其是蛋白质含量。每100g海胆黄中含有蛋白质41g，另外还含有丰富的维生素a、d各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。但是海胆的脂肪含量也不低，所以适量食用就好。海胆卵的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。

海胆以其生殖腺供食，其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏，色橙黄，味鲜香，占海胆全重的8%——15%。每100克鲜海胆中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素a、d和各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。可谓味绝、色美、高营养，天下难得美食。

海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成，不止品质好，而且量大。每百克海胆黄含蛋白质20克，此量几乎为鸡肉、瘦猪肉、鱼类和蛋类食品蛋白质含量的一倍。每百克海胆脂肪含量是7.2克，其中主要是对健康有益的不饱和脂肪酸和磷脂。其生殖腺中所含有二十碳烯酸占总脂肪酸的30%以上，可预防心血管病。每百克海胆糖含量是14.9克。矿物质钙、磷的含量极为丰富，分别是475与456毫克，比牛奶高得多。

海胆的热量

对于营养的食物，妈友们最关心的除了是它的功效、营养价值之外，就是热量。海胆的功效、海胆的营养价值都相当可观，那么海胆的热量呢？海胆的热量如何？一般来说，海胆最具食用价值的就是海胆卵，也就是海胆黄。因此海胆的热量主要就是海胆黄的热量。下面我们一起看看海胆的热量。

海胆是棘皮动物门下的一个纲，正式学名为“海胆纲”，是一种无脊椎动物，生活在海洋浅水区，是地球上最长寿的海洋生物之一。其分2亚纲，22目，现生种850多种，分隶于225个属。海胆生活在海洋中，广泛分布于世界各地的海洋，从潮间带至数千公尺的深海底都可发现其踪迹。全世界现存约有1000种海胆，化石700种以上。海胆是生物科学史上最早被使用的模式生物，它的卵子和胚胎对早期发育生物学的发展有举足轻重的作用。

海胆只有60大卡的热量，每100g海胆黄中含有蛋白质41g，另外还含有丰富的维生素a、d各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。1盘炒饭(以300.0克为准计算)有516大卡的热量。因为炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。另外，因海胆的脂肪含量也不低，所以海胆炒饭还是适量食用就好。

海胆的做法

海胆的味道十分鲜香，尤其是海胆黄，能够勾起人无限的食欲。那么海胆的做法有哪些呢？常见的海胆的做法，有海胆刺身和海胆寿司。下面妈网百科为各位妈友介绍一下几种海胆的做法：清炖海胆、生炒海胆、油煎海胆、冰镇海胆和海胆黄芦笋汤。

1、清炖海胆：取胆卵，加水，辅之生姜或蒜片、葱白或香菇，烧开后即可食用。

2、生炒海胆：取海胆卵肉，加盐、酒、糖、姜末等调料，油热时，下料爆炒，熟时加淀粉勾芡。

3、油煎海胆：取海胆卵肉，加配料，兑蛋清、淀粉，用明火油煎即可。

4、冰镇海胆：取海胆卵肉，用冷开水清净，装在碎冰垫底的盛器（盆、碟）上，冰与海胆隔层薄膜，食时蘸上调料，与生吃龙虾、赤贝、象拔蚌等类似，别有风味。

5、生吃海胆，新鲜最重要，要吃就要吃真正的生海胆。

6、海胆黄芦笋汤

主料：海胆黄罐头50克，水发木耳15克，芦笋罐头50克，菜心15克。

调料：精盐、酱油、葱花、姜未、麻油。

制法：锅内放适量水烧沸，放入海胆黄，加入精盐。酱油、葱花、姜未烧沸，加入芦笋、木耳、菜心烧入味，出锅装碗，淋入麻油即成。

此汤由海胆黄与芦笋、木耳、菜心相配而成，可为人体提供蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素营养成分，对于抗癌防癌、缓和冠状动脉粥样硬化、减低血凝块、降低胆固醇等心血管疾病有很好作用。常食用能延年益寿。

海胆怎么保存

食物十分讲究新鲜，尤其是肉类，肉类当中又以海鲜最为注重新鲜。海胆是十分营养和美味的一种海鲜，既鲜香又美味。新鲜的海胆才能做出美味的海胆菜式。新鲜的海胆才能保持海胆最佳的营养价值和功效。那么海胆怎么保存呢？下面我们一起看看吧。

海胆加工海胆加工海胆是一种海洋棘皮动物，我国从北到南都有分布，以辽宁东、南部沿海、山东青岛沿海及福建省沿海产量较多。海胆以海洋绿藻、褐藻类的较大型海藻为饵料，一般生活在潮间带以下至十几米深的岩礁型海底。在大连地区常见，可作为加工原料的品种有紫海胆、马粪海胆、红海胆三种，但以前两种为多。紫海胆一年生壳径可达3厘米，2年生5厘米，3年生为7～8厘米。马粪海胆3年生壳径为5厘米以上。海胆的加工是在海胆的生殖腺肥满的季节，选取较大的个体，取出生殖腺，去除杂质，进行盐渍或者酒精腌渍，也可以直接加工成冰鲜海胆黄。加工冰鲜海胆黄的季节在11～1月和4～8月；酒精或盐渍品的加工在4～8月，也可以在加工冰鲜品的同时加工部分盐渍品和酒精制品。海胆制品营养丰富，味道鲜美，含有人体必需的氨基酸和微量元素，并且有降低血压的功能，是一种高级营养食品。

1、原料选择：将紫海胆和马粪海胆分别进行加工。紫海胆取壳径5厘米(去棘计算)以上的新鲜原料进行加工。原料不能日晒、雨淋，否则易变质。当日加工不完的原料要在0～5℃冷藏存放不能超过24小时，时间过长的原料，不能用来加工冰鲜品，但只要不变质，鲜度稍差的原料可以用来加工盐渍或酒精制品。

2、开壳去内脏：用不锈钢钳型开壳器从海胆的口面将壳破开。开壳时应注意保护生殖腺完整，然后将海胆内容物倒入盐水盆中，倒不出的生殖腺可用软橡胶刷取出。

3、盐水漂洗：用洁净、杂质少的食用精盐配成3～5%的漂洗用水，将取出的海胆生殖腺放在小型聚乙烯塑料筐内，在盐水中轻轻漂洗，拣除内脏及基它杂物，洗一二分钟后，再在洁净的盐水盆内漂洗一次。然后连同聚乙烯筐一同取出，摆在控水架上控除水分，以便进行下一步加工。

怎样辨别海胆的品质

海胆有不少功效作用，因为海胆的营养价值很丰富。虽然海胆的做法很多，但是海胆要做得好吃不容易。海胆要做得好吃，一要靠做海胆的技巧，二要靠海胆品质。优质的海胆能够很好地发挥海胆的营养价值和功效作用。那么怎样辨别海胆的品质呢？

因为海胆不像蛤蜊类海鲜，鲜活与否，只要轻拍其壳便可一目了然。所以挑选海胆的方法主要是看和触。

一看：仔细观察，鲜活的海胆浑身的刺是会动的，动的幅度越大，说明鲜活度越好。

二触：一般市场卖海胆的商贩会预备一把小螺丝刀。用螺丝刀的尖端轻触海胆的嘴（嘴位于海胆腹部中央），鲜活的海胆收到刺激后，嘴会迅速收缩。

另外，选购海胆还不要忘了看它的外观，如果是新鲜的海胆，一般表面不会有多余的粘液。当粘液分泌越来越多的时候，就说明海胆的新鲜程度越来越差。再来，打开海胆壳之后也可以观察一下海胆的颜色，以颜色金黄的为佳。这与上面说的一看二触的道理一样，妈友们刚开始学系挑选海胆的时候，可以慢慢挑，细细选，不要忘了妈网百科所说的一看二触法就可以了。

延伸阅读

【一】花胶的功效与作用及食用方法-孕前准备

花胶还可以和一起食物一起烹调制作成其他品种的食物，这样我们才能更好的吸收到它的营养价值。不过在制作之前还是要去了解一下花胶的一些特点，性质还有一些功效和作用。那么花胶的功效与作用及食用方法是什么呢？

花胶的功效与作用

1、花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

2、花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

3、花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶;有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。

4、花胶极有滋补食疗作用，花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和*用价值。中医认为：有扶正固本、大补真元、强身健体之*效。

5、花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

花胶的食用方法

花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

鸡脚花胶汤

食材：鸡脚200g，花胶150g，香菇50g，姜，盐适量。

做法：

1.鸡脚斩去趾甲，洗净出水，鱼肚（花胶）先浸透发起，洗净。

2.将浸透发起的花胶切件，香菇去蒂，洗净，姜洗净，切片。

3. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。

4.将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。

花胶排骨汤

材料：花胶3两、排骨8两、黄党（党参）1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵

做法：

1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。

2、洗净排骨，出水。

3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。

冬虫草花胶炖鸡

材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量

做法：

1、花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。

2、冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。

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【二】咸金桔的功效与作用-孕前准备

咸金桔是什么

咸金桔其实就是金桔的加工产物，通过用盐制作后而形成的一种食物，它既可以用作*用，也可以在人们日常生活中当做零食，虽然说是经过加工后形成的一种食物，但还金桔所有的营养成分、功效和作用它都有所具备，所以我们适当吃一些咸金桔是对我们有很大的好处的。

在日常生活中金桔有什么作用：

1、金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显着。

2、作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

3、金桔能理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

4、金桔果实含有丰富的维生素c、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

金桔在*用方面有什么用处：

1、其*用方法有，治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。

2、治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。

3、治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。

4、用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

适用人群：

1、适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；

2、适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。

3、脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

平时生活中存在着很多的水果，他们即便不起眼，可是营养保健价值却很高，所以在我们选择一些水果的时候，你多了解一下这些食物的营养保健价值，这样才可以更好的为我们身体提供营养保障。

咸金桔的做法

在这个多变的而阴晴不定的天气中人们往往会受到天气的影响，很容易感冒、咳嗽、上火。不得不去跑一趟医院打个针吃个*什么的？很难受也很麻烦，有什么好的方法去解决这一个问题呢？其实，咸金桔就可以帮助我们，我们知道，金桔，有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒的功效。还可以增强机体抗寒能力，防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结等等作用。我们针对功效和作用就可以制作一瓶咸金桔吃吃，不仅龋病强生，还可以当零食吃呢。

材料：

桔子500g 辅料盐250g 白糖1500g

制作步骤

1、四季桔，注意哈，这个桔的摘下来的时候一定得保持着完好，不然会影响整个制作过程

2、四季桔先用热水煮一下，直到桔开始变色即可

3、四季桔倒起来，撤底隔水，装瓶时不能带一点的水分

4、把桔一个个慢慢装入瓶中，千万不能使劲扔下去，不然桔会烂，因为煮过的桔很容易破皮

5、这次我用了250g的精制盐，1，5斤的白糖，这份量做出来的咸桔很比较容易接受些，又咸又甜的可滋味了

6、先倒入三分之一的白糖

7、先倒入三分之一的精制盐

8、桔、白糖、精制盐，三样材料按照顺序，每次放入三分之一，一共分三次倒入

9、最后把盖子完全密封，在食用前一定不可以打开，否则会严重影响质量哦

10、这是泡了15天后的模样

哇哇~~，美味的咸金桔就这样弄出来啦，看多简单，还不赶紧动手试做一下。

咸金桔的功效

咸金桔是金桔的一种另外的呈现方式，其实也是通过对金桔的加工得到的成品。其实说到咸金桔的功效和作用是与金桔一样的功效，虽然味道有所不同，咸金桔只是人们通过另一种加工过的方式展示出来的食物，这样才能更好地吸引人们的眼球以及更多人去食用它们。那么咸金桔有哪些功效和作用呢？清楚地了解它的营养所在才能更好地利用它们。

咸金桔的功效与作用：

1、金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素c、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

2、理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

3、金桔果实含丰富的维生素a，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

4、金桔80%的维生素c都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

5、作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

6、金桔亦含维生p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

7、金桔适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。

注意事项

吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

咸金桔多久才能吃

黄灿灿的金桔，是否感觉十分惹眼呢，直接吃的话外皮甜甜的，但是里面酸到不行，不过据说吃金桔能治疗咳嗽哦，这3月天气容易感冒咳嗽的筒子，买点金桔回家吃吃不错呢。或许大家也听说过咸金桔吧，用白糖和盐腌制一段时间，吃起来味道还是挺特别的。

那么咸金桔多久才能吃呢？一般1-2个月就ok了。

很多人都说咸金桔放得越久越好，但前提是咸金桔没有变质哦。一般来说咸金桔防止1-2个月就可以吃了，个中滋味也是令人难忘的。直接吃咸金桔，能治疗咳嗽哦，可能家里的长辈们也有亲自做过咸金桔呢。

家里的小宝咳嗽的话，吃点咸金桔不错哦，不过也不要吃多，不仅含糖和盐分比较高，每天吃几颗就差不多了。3月份的时候，金桔也上市啦，大家可以开始做做咸金桔哦。广东的孩子们最好是等回南天过去之后再腌制咸金桔。

咸金桔止咳效果好吗

其实金桔原本就有止咳的效果呢，步入3月份的时候，很多孩子或者大人又是感冒又是咳嗽的，吃点金桔缓解一下不错哦。直接吃或者用来做金桔鸡翅也是极好的，还可以炮制成咸金桔，又咸又酸又甜的滋味，是舌尖会喜欢的一种味道。

话说吃咸金桔就能止咳，止咳效果好不好呢？

老一辈的都习惯用这些小妙招来止咳，止咳效果可能是因人而异，但是吃咸金桔起码不会对身体造成别的影响呢，还是比较安全可靠的止咳方法。宝妈要是有时间可以做点咸金桔，不咳嗽也可以吃的呢，平时当作是零嘴吃吃，也可以用来哄小宝。

其实咸金桔本身也能消食哦。饱饱腻腻的感觉再也不能吃其它食物的话，直接吃点金桔不错，金桔酸甜的味道能让你食欲蹭蹭涨哦，还能够消食，当然吃咸金桔也是ok的哦，终于又能愉快开吃了。

【三】炒黄芩的功效与作用-孕前准备

炒黄芩的功效与作用是什么呢？炒黄芩一种对人体作用功效都良好的中*材，它的别名有山茶根和土金茶根。炒黄芩肉质根茎肥厚，叶坚纸质，披针形至线状披针形，是由黄芩片使用文火炒制而成，炒黄芩相对没有黄芩那么性寒进而减少了黄芩苦寒伐胃的*性。炒黄芩的临床抗菌性也比黄连的要好，而且不产生抗*性。那么炒黄芩是否有着对人体特别的功效与作用呢？炒黄芩的用法用量以及临床应用又是怎么样的呢？接下来妈网百科将会为大家进行相关的介绍，让大家跟清楚炒黄芩的相关知识。

炒黄芩的功效与作用

炒黄芩肉质根茎肥厚，叶坚纸质，披针形至线状披针形，是由黄芩片使用文火炒制而成的中*材。因此炒黄芩相对没有黄芩那么性寒进而减少了黄芩苦寒伐胃的*性。据说炒黄芩对人体的功效与作用良好，那么炒黄芩具体有什么样的功效与作用呢？接下来妈网百科将为大家进行对炒黄芩功效与作用的相关介绍。

1、炒黄芩有治疗人体湿温发热、胸闷、口渴不欲饮以及湿热泻痢、黄疸等等病症的功效与作用。其中对治疗湿温发热，炒黄芩可与滑石、白蔻仁、茯苓等配合应用；而对治疗湿热泻痢、腹痛等，炒黄芩可与白芍、葛根、甘草等同用。

2、炒黄芩有治疗机体热病高热烦渴，或肺热咳嗽，或热盛迫血外溢以及热毒疮疡等等病症的功效与作用。其中炒黄芩在治疗热病高热的时候，一般常与黄连、栀子等配伍；治肺热咳嗽时，可与知母、桑白皮等同用；治血热妄行时，可与生地、牡丹皮、侧柏叶等同用；而在治疗热毒疮疡时，可与金银花、连翘等*同用。

炒黄芩的临床应用

炒黄芩的临床应用是什么呢？炒黄芩主要以根入*，味苦、性寒，有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效，而又因为炒黄芩的临床抗菌性较好，而且不产生抗*性，因此在临床上的应用广泛。那么炒黄芩的临床应用有哪些呢？妈网百科接下来为您揭晓。

1、炒黄芩在临床上常用于湿温发热、胸闷、口渴不欲饮，以及湿热泻痢、黄疸等症。其中对湿温发热，与滑石、白蔻仁、茯苓等配合应用；对湿热泻痢、腹痛，与白芍、葛根、甘草等同用；对于湿热蕴结所致的黄疸，可与茵陈、栀子、淡竹叶等同用。

2、炒黄芩的临床应用还有：炒黄芩常用于人体热病高热烦渴，或肺热咳嗽，或热盛迫血外溢以及热毒疮疡等。其中在治热病高热，常与黄连、栀子等配伍；治肺热咳嗽，可与知母、桑白皮等同用;治血热妄行，可与生地、牡丹皮、侧柏叶等同用；对热毒疮疡，可与金银花、连翘等*同用。

3、此外，炒黄芩又有清热安胎作用，因此临床应用也可用于胎动不安，常与白术、竹茹等配合应用。

炒黄芩的用法用量

炒黄芩的用法用量是什么呢？炒黄芩主要以根入*，味苦、性寒，有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效，又对温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等等病症有一定的治疗效果和*用价值。可是作为中*材的炒黄芩在使用期间可是要注意好其用法用量的哦，只有正确地按照炒黄芩的用法用量食用，才可以使得炒黄芩发挥其功效作用并且不让身体产生副作用。

大家是否想要了解清楚炒黄芩的用法用量呢？妈网百科接下来将为大家简单介绍一下炒黄芩的具体用法用量。其实炒黄芩一般的用法分为内服和外用两种。其中内服的用法是采取煎汤内服的形式使用；炒黄芩还有制作成丸或者散的形式服用。另外其外用的方法主要是：取适量的炒黄芩通过煎水洗或者是研磨成末调敷的形式外用。炒黄芩的用量一般是3-9克之间，切记不可随意过度大量使用，否则可能会使得身体出现不良反应。

炒黄芩的宜忌人群

炒黄芩的宜忌人群有哪些呢？炒黄芩别名山茶根、土金茶根，为唇形科植物黄芩中*食材，以其根入*，具体是有清热燥湿、凉血安胎以及解毒等等的功效。可是相信大家都知道，很多中*材都是有着其食用宜忌人群的。当然炒黄芩也不例外，它也是有着食用宜忌人群的。那么炒黄芩的食用宜忌人群主要是哪些呢？接下来妈网百科将为大家进行相关的介绍。

炒黄芩是有着其食用宜忌人群的，所以大家在食用之前要先了解清楚炒黄芩的相关食用知识哦。炒黄芩的食用适宜人群主要有：需要清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎等的人群；需要治疗湿温、暑湿，胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安等等病症的人群。而炒黄芩的食用禁忌人群主要有：脾胃虚寒者禁忌食用使用，炒黄芩苦寒伤胃，脾胃虚寒者不宜使用；脾肺虚热者忌之炒黄芩，凡中寒作泄，中寒腹痛，肝肾虚而少腹痛，血虚腹痛，脾虚泄泻，肾虚溏泻，脾虚水肿，血枯经闭，气虚小水不利，肺受寒邪喘咳，及血虚胎不安，阴虚淋露等禁用。

炒黄芩怎么吃好呢

炒黄芩怎么吃好呢？炒黄芩的食用效果有助于更好地治疗一些人体常见的病症，特别是我们经常会遇到的咳嗽或者是感冒等症状。炒黄芩对这些病症的治疗疗效显著，具有抗病的作用。此外，炒黄芩还有主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症的功效与作用。因此炒黄芩是一种备受大家所欢迎的中*材，可是炒黄芩怎么吃好呢？妈网百科告诉大家，炒黄芩怎么吃好的问题应该具体情况具体分析。

1、炒黄芩对于清热泻火解毒人宜生用，治上焦热症宜酒炒，治泻肝胆实火宜猪胆汁炒，用于止血宜炒炭。

2、炒黄芩对湿温发热，可与滑石、白蔻仁、茯苓等配合应用。

3、炒黄芩对湿热泻痢、腹痛，又常与白芍、葛根、甘草同用。

4、炒黄芩对于湿热蕴结所致的黄疸，可与绵茵陈、栀子、淡竹叶等同用。

5、炒黄芩治热病高热，常与黄连、山栀等配伍。

6、炒黄芩治肺热咳嗽，可与知母、桑白皮等同用。

7、炒黄芩治血热妄行，可与生地、丹皮、侧柏叶等同用。

8、炒黄芩对热毒疮疡，可与银花、连翘等*同用。

9、炒黄芩用于胎动不安，常与竹茹等配合应用。