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自制干桂花茶

时间:2020-07-15 00:00:00 浏览:52

桂花茶的做法

桂花茶的做法很简单,可单独冲泡饮用也可以与其他材料混合冲泡。桂花茶还可以与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。

1、单独冲泡

做法:将桂花放入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后即可饮用。

提示:饮用时还可加入冰糖或者蜂蜜,风味更佳。

2、荷叶桂花茶

做法:将干桂花、荷叶一起放入杯中,沸水冲泡6分钟即可。

功效:早晚各饮1杯,可治疗皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。

3、桂花甘草茶

做法:将桂花、干姜、生甘草焙干为末,和匀,加入少许盐,泡茶喝。

点评:味道香甜,有助于减肥。

桂花茶的功效

桂花具有养生润肺、止咳化痰、美白肌肤、排解体内毒素的作用,由它所制成的桂花茶,自然也涵盖了这些作用,常喝对人体有益。

桂花茶香气浓烈,饮用后会感觉到周身舒畅,还具有养胃的作用,很适合胃功能较弱的老年人饮用。春秋季节,很多人会感觉皮肤很干燥,不少人也会经常上火而导致声音沙哑,这时候将桂花茶、绿茶或乌龙茶混合冲泡饮用,可起到缓解作用。

另外,桂花茶对口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有很好的预防和治疗作用。

桂花茶有副作用吗

目前还没发现桂花茶有什么副作用,但我们也要注意不可过量饮用。

很多人都会觉得,没有副作用,好处又很多,就可以多喝或者是多吃,其实不然。再好的东西,饮用或者食用方式不当,也是不利于身体健康的,桂花茶也不例外。

所以千万不要把桂花茶当做万能茶或者是普通开水一样肆意饮用,这点需要格外注意。

桂花茶孕妇能喝吗

孕妇不宜喝桂花茶。

因为桂花香味浓郁,容易刺激孕妈妈的神经;加上桂花具有活血的作用,容易导致流产。

虽然说桂花茶浓郁的香气,能够令人感到精神愉悦、心情舒畅,但是对孕妈妈来说就不好了。

并且,桂花茶加入红茶和红糖后有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤的作用,孕妈妈如果饮用之后,是会导致流产的。

不过加红茶或者红糖的桂花茶,特别适于产妇、儿童及贫血者饮用。

如何自制桂花茶

在对桂花茶有一定了解之后,我们不妨来看看桂花茶的制作方法,担忧购买的桂花茶质量不好,或者喜欢diy的亲们可以学着自制桂花茶哦!

首先要注意两点:

1、要注意原料的配比,一般是50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,具体可根据花茶的档次适当增减。

2、茶胚的制作。选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。这个步骤有些繁琐,大家可以直接购买精制的绿茶成品,烘热30℃窨制。

下面开始我们的步骤:

1、采收新鲜桂花。要在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,避免花朵破伤。

2、将采收回来的鲜桂花剔除花梗、树叶等杂物。在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后再按比例铺上新鲜的桂花,顶层以茶胚覆盖。放入木箱等容器中与茶坯窨制。注意保持室温稳定。

3、当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。当茶堆降温至30℃以下时,须收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香。

4、待桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就可以结束窨制了。这时候筛去花渣,晒干。

5、窨制好的桂花茶中水分含量很高,要尽快烘干,使含水量低至5%,避免做好的茶产生霉变。

6、贮藏。烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。

延伸阅读

【一】茶叶蛋的危害-孕前准备

茶叶蛋的危害

茶叶蛋的危害有哪些呢?下面为大家详细地介绍。

1、茶叶蛋妨碍消化吸收

茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收,同时会抑制十二指肠对钙质的吸收,容易导致缺钙和骨质疏松。

2、茶叶蛋可致贫血

长时间煮的茶叶蛋,蛋黄呈灰绿色,这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成,这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用,如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良,导致缺铁性贫血。

3、致癌

通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸,在这个过程中会产生多种有害重金属,同时还会产生一种叫做=亚硝酸盐的物质,这些都是非常危险的致癌物质。

茶叶蛋的营养

茶叶蛋,是煮制过程中加入茶叶的一种加味的水煮蛋,它是一种风味小吃,也是我国的传统食物之一。茶叶蛋的做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖。其实如果是在保证健康的前提下做出来的茶叶蛋,营养还是很丰富的。下面我们就一起来看看茶叶蛋的营养。

茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。

鸡蛋的好处无须多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多样,其中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1~2个,人体可以充分吸收它的营养。

茶叶蛋虽然好吃,但对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。

茶叶蛋的做法

茶叶蛋虽然对身体存在危害,但偶尔吃一下还是没有多大危害的。现在我们就来了解一下茶叶蛋的做法吧。

茶叶蛋的制作方法:

首先,将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐,蛋液不会溢出,茶叶蛋会煮得十分完整。

接着,把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色,茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。在锅中加入水,大约加到锅高度的三分之二就可以了。

最后,煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,烹煮时间也不用太久。

煮茶叶蛋的注意事项:

1、煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。

2、煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样茶叶蛋会煮得十分完整。

3、煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

茶叶蛋的热量

茶叶蛋是街头小巷最平常的小吃美食。不管在着名的沙县小吃或者是早餐点都可以看到茶叶蛋的身影。所以对于茶叶蛋应该算是中国人眼里最平常的小吃了。当然对于茶叶蛋的热量相信没有多少人会去注意了。对于想要减肥的mm就需要来了解下茶叶蛋的热量了。

每100克茶叶蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

茶叶蛋是会影响健康。有专家解释,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。

因此,爱美的女性朋友还是尽量少吃茶叶蛋,水煮蛋其实也是个不错的选择哦!

孕妇能吃茶叶蛋吗

当家里有人怀孕的时候,老一辈的最先想到的就是做水煮蛋来给孕妈妈们补身体,奈何孕妈妈们在怀孕期间口味不佳,对水煮蛋是一点儿也不爱,她们有的会更喜欢茶叶蛋。那么孕妇可以吃茶叶蛋吗?

有人说,孕妇在怀孕期间不宜饮茶,所以也不宜吃茶叶蛋,因为茶叶蛋就是用茶叶煮出来的;也有人说,吃茶叶蛋和喝茶是完全不同的概念,可以吃茶叶蛋,但是不可喝茶,到底哪种说法才对呢?

其实,孕妈妈们可以吃茶叶蛋的,因为也有专家表示,孕妈妈们偶尔喝点淡茶水也是可以的。如果实在担忧茶水会给宝宝带来危害的话,就尽量挑没有裂缝的茶叶蛋就可以了。

不过在这里还是要提醒孕妈妈们,相较于水煮蛋,茶叶蛋的营养肯定是没有那么高的,孕妈妈们还是吃水煮蛋会更好一些。

【二】罗布麻茶品牌前十大排名-孕前准备

罗布麻茶价格

其实根据包装大小,生产品牌的差别,罗布麻茶的价格也是大不一样的,但是基本是在100元之内,所以算是很多人可以接受的范围,而且生产罗布麻茶的品牌也很多,因为其较为全面的功效,所以在日常生活中也是备受欢迎的。

其实正规的罗布麻茶是罗布麻叶经传统制茶工艺及科学方法严格加工而来,在加工过程不但能完全去除有害物质,而且可以使罗布麻叶中的各种有效成分能够被充分的得到保留,口感达到普通绿茶的水平,使其成为了一种降压降脂作用比别的茶更强效、且又无任何副作用的茶饮,国家对其是按食品茶叶类批的,是食字,而非*字或健字。常饮对心脑血管系统及整个身体是非常有益的。

罗布麻茶的功效

罗布麻茶的功效有什么呢?其实罗布麻茶的功效是很多的,主要是体现在七个大方面上,而最为显著的功效就是体现在肝脏的作用上,而下面我们就主要来谈谈罗布麻茶的作用。

保肝、护肝:罗布麻含有多种生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力,起到保护肝脏的解毒作用,对体液免疫有明显的调节作用,还有一定的抗过敏、抗病毒作用,因而达到清火平肝的作用。

强心利尿辅助降血压:罗布麻含有的槲皮素亦有明显的利尿作用。另外罗布麻茶含有很高的镁,每百克含镁达930毫克,而镁元素与胰腺分泌胰岛素有直接的关系,胰岛所分泌的胰岛素是由缩胆囊素刺激后释放的,而缩胆囊素则需要镁来催活,所以饮用罗布麻茶对高血压有辅助治疗的效果。

降血脂降血压:罗布麻茶含有鞣质,类似于维生素 p活性,能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力,增强血管的柔韧性和弹性,能降低血清胆固醇,防止脂肪在血管壁中沉积。茶叶中的单宁酸能抑制血压升高,并对高血压患者的血压进行降低的作用。特别是罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素 c 能降低胆固醇和血脂

润肠通便,促消化抗便秘:罗布麻茶含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分,可以促进胃酸的生物合成,刺激胃液分泌,因而具有消食化滞、健脾养胃、利气的作用。对于消化不良、胃炎、肠炎、慢性便秘等都有一定作用。茶叶中的氨基酸能刺激胃液分泌,增强食欲,促进胃的消化功能;茶叶含有维生素b族及芳香油,也有改善食欲、促进消化的功能。

调节心脑血管功能:罗布麻茶叶含有的黄酮可以通过清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缓解心绞痛和改善心功能的作用,并有助改善脑缺血,提高大脑供氧能力,从而对心脏、血管病及偏瘫、痴呆等症有一定康复作用。

安神、促进睡眠:罗布麻茶的天然活性成分有安神、镇静及镇痛作用,长期服用可明显改善睡眠。这对因失眠而不宜喝的患者尤为适宜。

延缓衰老、美容养颜:衰老与自由基反应有关,而茶叶所含儿茶素衍生物有很强的抗氧化作用,其大量的维生素 c 也有很强的抗氧化作用,维生素 e 也能增强细胞的抗氧化作用。 不仅仅如此,罗布麻茶还能调节脂肪代谢与提高人体抗衰老能力。

罗布麻茶的泡法

罗布麻茶主要是用沸水冲泡或烹煮,而且因为单纯饮用罗布麻茶的口感比较特殊,一部分人很难接受,所以很多时候罗布麻茶会和其他茶一起冲制,调试口感。

用沸水(烧开的自来水,非纯净水,因为饮水机的纯净水只有70度,温度低,效果出的慢,需要加盖多闷)冲泡,放多少茶根据容器大小而定。像平时喝茶一样随时喝就行,无其他禁忌,茶水可直接服*。罗布麻茶和昆仑雪菊搭配饮用,不仅口感大为改善,而且降高血压和高血糖的效果更佳,还有助于改善睡眠质量。高血压高血糖症状明显的人,只需每天饮用3杯(每一杯3克罗布麻+1克昆仑雪菊)。

要注意的是一定要用沸腾的开水冲泡,因为新疆罗布麻的生长环境是罗布泊荒原,及其干旱、高热,地表温度高时可达80℃,在高热干旱的夏季,新疆罗布麻叶也不凋落,也未见凋谢枯萎的现象。这种严酷自然环境中生长的新疆罗布麻叶,表皮结构紧实、严密。虽然在制茶过程中已进行科学的加工,仍然无法使得有效成分在开水中很好的析出。所以新疆罗布麻茶非常耐泡,可冲泡3-5次,待无色无味后再换新茶,以免造成不必要的浪费。高血压、高血脂患者每日用量必须在15克以上,日常保健用量不限制。

罗布麻茶的饮用禁忌

罗布麻茶的饮用禁忌是什么呢?我们知道罗布麻茶的效果很好,但是在饮用时还是需要注意一些问题的,像是在饮用罗布麻茶时一定要用沸水泡制或是烹煮,而且一定是要挑选加工过的罗布麻茶,这样才能避免罗布麻茶的毒性,以免对身体造成伤害。除此之外,在饮用罗布麻人群的选择上也是很讲究的。

1、常年服用化学降压*却不能控制头晕、心悸、心衰、心梗等并发症而又深受化学降压*的危害,经常因服*而头痛、胃痛、胸闷、气短并伴有内脏受损的ⅱ、ⅲ期高血压患者。

2、因重视度不够,降压*换来换去,或因厌*心理而停服,导致高血压忽高忽低,同时在化学降压*物的作用下,血压不能保持长期平稳,又担心血压由ⅰ期转化为ⅱ期、ⅲ期逐渐加重的高血压患者。

3、既担心患上高血压或已有高血脂,又无法改变烟酒油腻、应酬频繁、饮食不规律的高危人群。

罗布麻茶降血压是真的吗

罗布麻茶降血压的功效其实是早已经被证明的,其实罗布麻茶叶用于预防、治疗高血压,已有逾千年的历史。而且现代科学的多个研究也证实罗布麻确实是有很好的降血压功效,罗布麻主要含有黄酮类化合物、强心甙、多种氨基酸、槲皮素以及钾、钙、铁、锌等多种微量元素,其*理成份具有降血压、降血脂、强心利尿、平肝安神、镇咳平喘、抗炎、抗过敏等功能。

临床试验研究和文献资料证明,罗布麻叶含有大量黄酮、三萜、有机酸、氨基酸等化学成份,进一步研究黄酮化学结构系槲皮素和异槲皮素甙,其*理作用有降血压、降血脂、增加冠状动脉流量,对高血压、高血脂、有较好的疗效,尤其对头晕症状、改善睡眠质量有明显效果,同时具有增强免疫、预防感冒、降解烟毒、平喘止咳、消除抑郁、活血养颜、解酒护肝、软化血管、通便利尿等功效,对以上症状有80%以上的疗效。

【三】桂圆红枣枸杞茶-孕前准备

桂圆红枣枸杞茶是对女性来说是很好的茶饮,能补血益气、滋阴养颜,使得女性朋友们的面色更加红润健康。其实不单单是女性,于体虚易乏的人群也是大有益处的。

它主要是由桂圆、红枣、枸杞三种材料泡制而成,对人体有着很好的滋补作用。

桂圆红枣枸杞茶不仅做法简单,且美味又营养,尤其适合如今工作繁忙、精神过度紧张的人群,在闲暇时喝一点这种茶,能有效缓解疲劳,使身心都保持在良好的状态。

并且,常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友,皮肤也会变得白皙起来。不过在煮制的时候枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6~8粒就行了。每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的办公一族。

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