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绿茶的冲泡时间

时间:2020-07-01 00:00:00 浏览:57

绿茶作为国内销最大宗茶类,花色以及品种十分的丰富,绿茶的冲泡办法也因为品种而有不同的温度,才能泡制最好喝的绿茶。那到底各种档次的绿茶冲泡温度是多少是最适合的?你是否去了解过?

绿茶冲泡温度:

对于绿茶冲泡温度,古人要求非常的讲究,控制水温变成是泡茶的关键。说起来,绿茶冲泡温度在烧水时候就已经要开始控制,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

绿茶冲泡温度,应视茶叶质量而定。

高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶冲泡温度以80c左右为宜。茶叶愈嫩绿,绿茶冲泡温度愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;绿茶的冲泡温度过低,则香味低淡。

中低档绿茶,则要用100c的沸水冲泡。如果水温低,则渗透性差,茶味淡薄。

另外高级绿茶冲泡以80c的水温为宜,通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。

好了,各档次的绿茶的冲泡温度,都已经有了基本的解释了。

现在年轻人饮茶基本不会注意这些微乎及微的小细节,大多数是一口猛喝,难以体味茶中的真正味道。

那到底绿茶的冲泡时间是多久,喝起来的口感最合适?一般冲泡几次之后味道最香醇清爽呢?

首先冲泡绿茶,前三次的冲泡是最佳的,到第三泡之后,其实味道就已经开始变淡。

用水烫杯,起到温杯和洁具的作用。然后注水半杯即可,此为润茶。

大约1分钟后,用水高冲;在水流的激荡下可以使茶叶更加清香可口,较高的杯温已隐隐烘出茶香,再浸泡约一分半钟,即可品茶。

冲泡好的绿茶应在3-6分钟内饮用完毕,不可久放,放置超过6分钟后,口感已经变差,失去了绿茶的鲜爽。

绿茶的冲泡时间,你已经掌握了吗?在大概的时间内冲泡、饮茶,能在茶在最美味的时刻细细品味,何乐而不为呢?

众所周知,由于绿茶属不发酵茶,内含维生素c和氨基酸,它的特点是清香,鲜爽,色泽翠绿。而绿茶的冲泡就需要把这些特点充分展现出来,这时掌握正确的绿茶冲泡步骤就十分重要啦。

一、备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

二、赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

三、温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

四、置茶:冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

五、浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

六、冲泡:用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

七、奉茶:冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

八、品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

延伸阅读

【一】罗布麻茶的功效与禁忌-孕前准备

罗布麻茶的作用

罗布麻茶的作用是很多的,主要是针对肝脏方面有很强的疗效,不仅仅如此,罗布麻茶还有很好的美容功效。而下面我们就分点讲述下罗布麻茶的具体作用是什么。

保肝、护肝:罗布麻含有多种生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力,起到保护肝脏的解毒作用,对体液免疫有明显的调节作用,还有一定的抗过敏、抗病毒作用,因而达到清火平肝的作用。

强心利尿辅助降血压:罗布麻含有的槲皮素亦有明显的利尿作用。另外罗布麻茶含有很高的镁,每百克含镁达930毫克,而镁元素与胰腺分泌胰岛素有直接的关系,胰岛所分泌的胰岛素是由缩胆囊素刺激后释放的,而缩胆囊素则需要镁来催活,所以饮用罗布麻茶对高血压有辅助治疗的效果。

降血脂降血压:罗布麻茶含有鞣质,类似于维生素 p活性,能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力,增强血管的柔韧性和弹性,能降低血清胆固醇,防止脂肪在血管壁中沉积。茶叶中的单宁酸能抑制血压升高,并对高血压患者的血压进行降低的作用。特别是罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素 c 能降低胆固醇和血脂

润肠通便,促消化抗便秘:罗布麻茶含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分,可以促进胃酸的生物合成,刺激胃液分泌,因而具有消食化滞、健脾养胃、利气的作用。对于消化不良、胃炎、肠炎、慢性便秘等都有一定作用。茶叶中的氨基酸能刺激胃液分泌,增强食欲,促进胃的消化功能;茶叶含有维生素b族及芳香油,也有改善食欲、促进消化的功能。

调节心脑血管功能:罗布麻茶叶含有的黄酮可以通过清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缓解心绞痛和改善心功能的作用,并有助改善脑缺血,提高大脑供氧能力,从而对心脏、血管病及偏瘫、痴呆等症有一定康复作用。

安神、促进睡眠:罗布麻茶的天然活性成分有安神、镇静及镇痛作用,长期服用可明显改善睡眠。这对因失眠而不宜喝的患者尤为适宜。

延缓衰老、美容养颜:衰老与自由基反应有关,而茶叶所含儿茶素衍生物有很强的抗氧化作用,其大量的维生素 c 也有很强的抗氧化作用,维生素 e 也能增强细胞的抗氧化作用。 不仅仅如此,罗布麻茶还能调节脂肪代谢与提高人体抗衰老能力。

罗布麻茶的副作用

上面列举了罗布麻的诸多作用,难道罗布麻还有副作用吗?其实这里指的罗布麻有副作用的,主要是指出未经加工过的罗布麻,其实罗布麻叶对人体的伤害主要表现在对肝脏和肾脏的损害,这和长期使用抗生素注射对肝肾的损害是如出一辙的。而且,这种损害是不可逆的。

若是长期饮用没有加工过的罗布麻叶泡的水会导致肾衰竭,尿毒症。为了避免这种情况,最好的办法就是,分清罗布麻叶和罗布麻茶的本质区别,一定要购买正规厂家有防伪的罗布麻茶饮用,不要贪图便宜买罗布麻叶(或劣质罗布麻茶)当茶长期饮用,而损伤了自己的身体。

罗布麻叶有一定的毒副作用,因为作为一种*,罗布麻茶一样具有毒副作用,是*三分毒,罗布麻茶也不例外;正规的罗布麻茶是罗布麻叶经传统制茶工艺及科学方法严格加工而来,在加工过程中早已将各种有害成分去除,让罗布麻叶中的各种有效成分能够被更充分的利用,其形似茶叶,口感清淡,达到了传统茶的水平,使其成为了一种降压降脂作用比别的茶强、且又无任何毒副作用的茶饮,国家对罗布麻茶是按食品茶叶归类审批的,是食品认证字号,自2012年开始将以*或保健品形式进行规范审批。常饮对心脑血管系统及整个身体是非常有益的。

罗布麻茶哪个牌子好

现在市面上罗布麻茶的牌子还是不少的,戈宝、尼亚人、斯兰扎克、雪焰山、盛元堂、漠西果园就是其中较为有名的品牌种类,根据品牌的不同,这几种茶饮的价格之间差异还是挺大的,因为未经加工过的罗布麻的毒性很大,所以大众只能是挑选知名品牌购买罗布麻茶,其实除此之外,自己会鉴别罗布麻也是一个很好的方法。

想要鉴别好的罗布麻茶,首先就是从外观颜色进行辨别,好的罗布麻茶外形卷曲,结构紧密,外观颜色色泽绿色,而且色泽一致。劣质罗麻布茶由于加工简单,只是随便晾晒、烘干,所以,茶叶外形松散,再就是劣质产品茶叶表面外观可以看到泛白色的小点,主要原因是没有经过去碱处理,会对人的口的口腔和肠胃造成伤害。好质的罗布麻茶有一股呛鼻干草味,长头脑发晕。在色泽上,罗布麻茶刚冲泡时,茶水色为带点黄的绿色,优质罗布麻茶由于含铁量丰富,其茶水色会很快成金黄色。而劣质罗布麻茶水色则不会有什么变化。好的罗布麻茶产品冲后入口清香略咸。劣质的罗布麻茶入口涩苦。

罗布麻茶的正确喝法

罗布麻因为盛产新疆,被称为是西域神*,制成茶也常被称为新疆罗布麻茶,而罗布麻茶在食用的时候也是很讲究的,最基本的就是要用沸水冲泡。其实纯粹的罗布麻茶口感像绿茶,口感稍差。可以将罗布麻茶和铁观音等绿茶一同饮用改善口感。每天3杯,每杯3克,可以非常显著的控制三高。

一般是要用沸水(烧开的自来水,非纯净水,因为饮水机的纯净水只有70度,温度低,效果出的慢,需要加盖多闷)冲泡,放多少茶根据容器大小而定。像平时喝茶一样随时喝就行,无其他禁忌,茶水可直接服*。罗布麻茶和昆仑雪菊搭配饮用,不仅口感大为改善,而且降高血压和高血糖的效果更佳,还有助于改善睡眠质量。高血压高血糖症状明显的人,只需每天饮用3杯(每一杯3克罗布麻+1克昆仑雪菊)。

要注意的是一定要用沸腾的开水冲泡,因为新疆罗布麻的生长环境是罗布泊荒原,及其干旱、高热,地表温度高时可达80℃,在高热干旱的夏季,新疆罗布麻叶也不凋落,也未见凋谢枯萎的现象。这种严酷自然环境中生长的新疆罗布麻叶,表皮结构紧实、严密。虽然在制茶过程中已进行科学的加工,仍然无法使得有效成分在开水中很好的析出。所以新疆罗布麻茶非常耐泡,可冲泡3-5次,待无色无味后再换新茶,以免造成不必要的浪费。高血压、高血脂患者每日用量必须在15克以上,日常保健用量不限制。

罗布麻茶的饮用禁忌

我们知道罗布麻茶的效果很好,但是在饮用时还是需要注意一些问题的,像是在饮用罗布麻茶时一定要用沸水泡制或是烹煮,而且一定是要挑选加工过的罗布麻茶,这样才能避免罗布麻茶的毒性,以免对身体造成伤害。除此之外,在饮用罗布麻人群的选择上也是很讲究的。

1、常年服用化学降压*却不能控制头晕、心悸、心衰、心梗等并发症而又深受化学降压*的危害,经常因服*而头痛、胃痛、胸闷、气短并伴有内脏受损的ⅱ、ⅲ期高血压患者。

2、因重视度不够,降压*换来换去,或因厌*心理而停服,导致高血压忽高忽低,同时在化学降压*物的作用下,血压不能保持长期平稳,又担心血压由ⅰ期转化为ⅱ期、ⅲ期逐渐加重的高血压患者。

3、既担心患上高血压或已有高血脂,又无法改变烟酒油腻、应酬频繁、饮食不规律的高危人群。

【二】玫瑰枸杞茶能天天喝吗-孕前准备

枸杞玫瑰花茶能一年四季喝吗

枸杞玫瑰花茶有助于女性滋补肝肾,养肝明目。那么问题来了:枸杞玫瑰花茶能一年四季喝吗?

枸杞玫瑰花茶是可以一年四季喝的,长期坚持饮用更有益于人体健康。

对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同玫瑰花花瓣一样变得娇嫩红润起来。因为玫瑰花能够润肺、有助于女性滋补肝肾,养肝明目,活血止痛、清热解渴、理气平肝,促进血液循环,益人颜,抑制肿瘤。

而枸杞,是四季常食佳品,具有延年益寿的功效,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,起到美白作用。而玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。不同的季节,枸杞带给人体的好处也是不同的。如春季可滋阴明目,夏季可清除肝火,秋季可润燥,冬季可御寒。

当然了,虽然枸杞玫瑰花茶能够一年四季喝,而且枸杞玫瑰花茶对于女性滋补肝肾,养肝明目、美白养颜有着很好的功效,但是妈妈网小编还是要提醒大家不宜过量的饮用。

枸杞玫瑰花茶的功效

提起枸杞玫瑰花茶,很多人会自然而然地想到“美容”这个功效。那么,它还有没有其它功效呢?我们来看看吧!

枸杞的功效

枸杞本身具有滋肾、润肺、明目的作用,并且还能够提高皮肤皮肤吸氧的能力,从而起到美白的作用。它还有抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、降血脂免疫调节等功效。

玫瑰花的功效

玫瑰花性质温和,最明显的功效就是疏肝解郁、活血化瘀和调经止痛了,无论男女老幼都很适宜。女性在经期前后适量喝玫瑰花可起到解躁的作用,可安神、镇定情绪。

枸杞玫瑰花茶的功效

由此我们可以看出,枸杞玫瑰花茶的功效与作用主要有:滋肾明目、美白养颜、疏肝解郁、活血化瘀、安神、调理脾胃。

枸杞玫瑰花茶怎么泡

枸杞玫瑰花茶怎么泡?是不是直接将枸杞与玫瑰花泡在一起就ok了?好东西自然要花心思,枸杞玫瑰花的泡法请看下面的指示吧!

枸杞玫瑰花茶的的泡制方法还是比较简单的:

1、先将枸杞放入透明的玻璃杯中;

2、用开水冲泡,放置2-3分钟;

3、放入玫瑰花,盖上盖子泡约8-10分钟即可。

这里我们需要注意的是,杯子最好先预热,玫瑰花在冲泡之前要先过一遍温水,我们称之为洗茶。

冲泡的茶水建议使用山泉水或者是纯净水、矿泉水,水温不宜太高,75-85℃即可。高温冲泡容易使得口感尽失。

还需要注意的是,如果冲泡的时候是茶水分离,那么可以冲泡3-5次;如果未分离,则不宜持续冲泡,否则有害物质会被水浸泡出来。

孕妇能喝枸杞玫瑰花茶吗

不少爱美的女性有长期饮用枸杞玫瑰花茶的习惯,可是孕期是女人的特殊时期,喝什么和吃什么都要格外注意,那么孕妇能喝枸杞玫瑰花茶吗?

孕妇也不宜饮用枸杞玫瑰花茶,确切的说,无论是什么茶,孕妇都不宜饮用,容易伤害到胎儿。

那么,枸杞适宜哪些人饮用?

枸杞玫瑰花茶一般人均可饮用。

枸杞玫瑰花茶尤其适合女性饮用,它具有调经养颜的作用,能够令女性脸色红润有光泽。

体质虚弱、抵抗力较差的人,以及内分泌失调、容易感觉腰酸背痛的人群也是极其适合饮用枸杞玫瑰花茶的,能够增强体质,调节内分泌系统,令人体更健康。

需要注意的是,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人以及患有高血压、性情太过急躁的人是不宜饮用枸杞玫瑰花茶的。

【三】雪菊罗布麻茶的副作用-孕前准备

罗布麻茶哪个牌子好

罗布麻茶又名野麻、野茶、茶叶花、红花草、红柳子、泽漆麻、茶叶棵子等,罗布麻属野生草本多年宿根植物,它因在新疆尉犁县罗布平原生长极盛而得名。很早以前当地人就有用罗布麻叶、花作茶的习惯,市场上罗布麻茶的品牌各种各样,那么罗布麻茶哪个牌子好呢?

在众多品牌中以新疆罗布麻茶最好,新疆罗布麻茶色绿清淡、味道苦涩,可与上品绿茶相媲美,它最大限度的保存了叶内所含的天然成分和色泽,适当饮用新疆罗布麻茶既能防治疾病又能增强人体免疫力。另外,新疆罗布麻茶经过杀青、除碱、揉捏、晾晒等二十六道工序,制成符合gmp标准的国家保护饮用茶并获国家专利,建议大家购买国家权威机构认证的新疆罗布麻,具有品质保证、卓越的发展前景是购买新疆罗布麻的最佳选择途径。

罗布麻茶的功效

罗布麻茶主要生长在沙漠盐碱地、河岸、山沟、山坡的沙质地上,在中国北方大多省区都有生长,以新疆沙漠地区的罗布麻品质最佳,自古以来就被国人誉为“仙草”。然而还有很多人对罗布麻茶的相关知识不是很了解,那么大家知道罗布麻茶的功效有哪些吗?

1、具有抗菌消炎的作用:罗布麻茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死,再配合植物天然抗菌因子,可用于治疗肠道疾病如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。茶叶中的儿茶多酚类化合物等成分,对多种人体肠道病毒的生长有抑制作用,并且茶叶中的茶黄素可与感染性核酸相结合,使病毒的感染侵袭力降低。

2、具有清火平肝的作用:罗布麻茶含有多种生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力,起到保护肝脏的解毒作用,对体液免疫有明显的调节作用,还有一定的抗过敏、抗病毒作用,因而达到清火平肝的作用。

3、具有美容养颜的作用:罗布麻茶含有黄酮有直接捕获氧自由基和羟自由基作用,同时又能增强免疫功能,有利于提高人体抗衰老能力。罗布麻茶有明显的抗氧化作用,花草植物精华中的消脂成分加上茶中的肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能很好的调节脂肪代谢。

罗布麻茶的泡法

罗布麻茶的泡法是怎样的呢?取罗布麻茶15-20克放入炖煮容器中,加入500-600ml的水炖煮10分钟左右,敝出盛放在容器中再加水300-400ml煎煮3-5分钟,敝出倒容器中可以再加水300-400ml煎煮一次,把三次的茶汁一起烧开放在保温杯中代茶频饮。每晚睡前可以喝浓一点的罗布麻茶有助于改善睡眠,白天如感觉太浓可兑白开水、矿泉水或加冰块饮用。

总而言之,罗布麻茶无论煎煮或冲泡均有明显的降压效果,不仅可以促进胃酸的生物合成,刺激胃液分泌,而且具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用,对消化不良、胃炎肠炎、慢性便秘等患者均有疗效。

罗布麻茶的饮用禁忌

正规的罗布麻茶是罗布麻叶经传统制茶工艺及科学方法严格加工而来,在加工过程中早已将各种有害成分去除,让罗布麻叶中的各种有效成分能够被更充分的利用,口感达到了传统茶的水平,使其成为了一种降压降脂作用比别的茶强、且又无任何毒副作用的茶饮。那么罗布麻茶的饮用禁忌有哪些呢?

1、罗布麻茶应用沸水冲泡,最好是烧开的自来水而非桶装纯净水,因为纯净水烧开也只有70度温度略低,效果出的慢需要加盖多闷。

2、请使用玻璃或者是瓷质容器冲泡罗布麻茶,不要用金属杯或石材质的容器,因为金属材质或石材质会与野生罗布麻茶中的抗氧化成分发生反应,保护血管作用的总黄酮也会发生变化,效果就大打折扣了。

3、高血压患者饮用罗布麻茶一般一天是10g左右,作为日常保健者一天5g即可,也可根据自己的情况酌情增加或减少。一次放多少罗布麻根据容器大小而定,像平时喝茶一样随时喝就行。

4、罗布麻茶属于凉性茶,孕妇、产妇、乳母不建议饮用,脾胃虚寒或身体虚寒的朋友初期可以少饮、泡淡些,让身体逐步调节食用,冲泡时可加红枣、生姜等热性干果中和。

罗布麻茶有副作用吗

罗布麻茶因其丰富的营养价值已经被越来越多的中老年人接受,并且代替了普通茶叶用于日常饮用,罗布麻茶采用的是小花罗布麻叶和花,色泽碧绿看上去真是一种美美的享受,不仅滋味浓厚而且清香宜人,所以自然而然受到人们的广泛喜爱。既然罗布麻茶这么好,那么罗布麻茶有副作用吗?

罗布麻茶有*用和食用两种,食用的罗布麻茶是没有毒副作用的,但是*用的罗布麻茶不可避免地会有一些副作用。罗布麻茶的副作用和不良反应主要体现在罗布麻叶有一定的毒副作用,因为作为一种*所以罗布麻茶一样具有毒副作用。用罗布麻叶泡出的罗布麻茶,口感极涩,经常饮用会损伤神经系统和肾脏,所以大家在喝罗布麻茶的时候一定要注意它的用法用量。

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