海米冬瓜汤的做法-孕前准备

海米冬瓜汤的营养价值非常高，其主要表现在海米和冬瓜上：

海米的营养价值

海米，就是人们熟知的虾米，其营养价值非常高，主要体现在以下几方面：

1、富含蛋白质。海米冬瓜汤富含蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。

2、富含镁。海米冬瓜汤中富含镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、富含磷、钙。海米冬瓜汤中富含磷、钙，对小儿、孕妇都有一定的益处；另外老年人常食海米皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症

4、含有虾青素。日本研究发现，海米体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”；

冬瓜的营养价值

1、富含维生素c和其他人体所需的微量元素。冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿的作用。

2、含有丙醇二酸：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

总而言之，通过了解海米和冬瓜的营养价值，就可知道海米冬瓜汤的营养之高，其对人体健康有一定的益处，尤其是对小孩和孕妇。

海米冬瓜汤是一款营养价值极高的食谱，那么海米冬瓜汤的做法有哪些呢？下面主要介绍两种做法：

海米冬瓜汤的做法一

材料冬瓜，鸡蛋，木耳，海米，香菜，葱，蒜，八角，香油

步骤：

1、冬瓜去皮去瓤切薄片，海米泡发，鸡蛋打散；

2、木耳泡发撕朵状，葱切圈，蒜切片，香菜切段；

3、锅中热油放八角，加入葱蒜爆香；

4、倒入冬瓜片翻炒一会后，下海米略炒；

5、加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味；

6、倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅。

烹饪小技巧

1、泡发海米前先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可。

2、泡海米的水，营养丰富可用于烹制菜肴。

3、冬瓜要带皮一起煮，因为冬瓜皮的保健功效极好。

海米冬瓜汤的做法二

材料：冬瓜300克，海米20克，盐，鸡精，香菜末，高汤各适量

步骤：

1、将海米用温水泡软，洗净，控干水分；

2、冬瓜去皮和瓤，洗净，切成片；

3、锅中热油爆香海米，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明；

4、加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可。

食疗功效：冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效，是孕妇水肿的消肿佳品；海米是钙的较好来源。在孕晚期，准妈妈可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水肿，又可补充钙质。

延伸阅读

【一】冬瓜的做法-孕前准备

鳄梨的做法

鳄梨的形状和平常吃到的梨相似，内含一个很大的果核。它不仅含有丰富的营养物质，而且能防止很多疾病的发生，深受南方地区人们的喜爱。

鳄梨营养丰富，做法有很多：

一是可以做鳄梨沙拉，这种吃法比较简单。直接在盘中放入鳄梨切丁，洋葱，番茄，香菜，醋，橄榄油，再撒一些胡椒粉和盐，就可以吃了；

二是可以把鳄梨做成奶昔来吃，先把鳄梨去皮，然后再切成小块，之后再加上一些冰块、香蕉、牛奶等（自己喜欢的食材），放到打汁机中，最后制成奶昔；

三是可以做鳄梨汤，在清水里放鳄梨的碎块，等水开了之后放些盐和香菜末，煮一下就好了。

鳄梨是什么

鳄梨，樟科植物，主要生长在福建、云南、广州、台湾等地区，树叶和果实外部呈绿色，形状和生活中常见的梨一样，只是它的内部有一个果核。鳄梨不耐寒，适合在温暖湿润的气候中生长，不耐风，一旦出现大风天气就会减产。在盛产鳄梨的国家和地区，鳄梨不仅可以拿来食用，而且可以被用来制作化妆品和*品，具有多种作用。

此外，鳄梨还是一种营养价值很高的水果，它含有多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质；其中，微量元素钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，因此有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

吃鳄梨好吗

鳄梨作为水果的一种，含有很高的营养价值，不仅维生素蛋白质和脂肪的含量很高，而且镁、钠、钙、钾等矿物质的含量也很高。

除此之外，鳄梨还含有大量的叶酸和维生素b6 ，在每100克的鳄梨当中，含有2克蛋白质，15.3克脂肪、74.3%的水分和7.4克的碳水化合物，并且还有673.9千焦的热量，所以说，鳄梨是一种高能、低糖的水果，经常被用来制作罐头和美味佳肴。

不过提醒吃货们注意的是，正由于鳄梨的脂肪很高，因此建议肥胖人群少食。

鳄梨的其他作用

鳄梨的作用主要有三种：

一是可以食用，它富含很高的营养价值，即使是生果，也可以直接摘下来食用，而且现在还被人们用来做罐头；

二是具有*用，因为鳄梨中含有很多酶，所以人食用之后，可以有健胃清肠的功效，并且能够很好的降低胆固醇和血脂，保护我们的肝脏和心血管系统；

三是鳄梨中含有甘油酸，还可以被用来做化妆品，能够起到滋润皮肤，收缩毛孔的作用。

哪里可以买到鳄梨

鳄梨的价格主要受地区和消费方式的影响，鳄梨大多产自于南方，所以受供求关系的影响，南方鳄梨的价格会低一些，反之，北方高一些。

另一个因素是消费方式，在水果店卖的鳄梨普遍要比北方地区的价格要低一些，这样也吸引了不少到网上购买的消费者。而南方地区销售的价格可能还会比网上的价格低一些或者不相上下，所以，鳄梨的价格需要根据当地的实际情况来确定。

【二】冬瓜汁-孕前准备

冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分，而冬瓜汁就是用冬瓜制作的，所以含有的营养物质也是一样的，也就是说冬瓜汁的功效与作用和冬瓜的作用也是一样的。我们把冬瓜制作成冬瓜汁，可以清热解毒，而且也可以美容养颜，是一种不错的饮品。很多人都喜欢和冬瓜汁，但是冬瓜汁的做法是怎样的？我们不妨来了解一下冬瓜汁的一些功效和作用已经冬瓜汁的做法步骤。

冬瓜汁是什么

冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素等很高的营养成分。有些人不喜欢吃冬瓜，但是却喜欢喝冬瓜汁，可是冬瓜和冬瓜汁的效果和作用是否一样呢？冬瓜制作成汁会不会影响冬瓜原本的营养价值呢？其实冬瓜和冬瓜汁的营养价值是一样的，知识吃法不同而已罢了。

冬瓜汁的作用从里到外都是有着很大作用的，每日多喝冬瓜汁，对调节身体的健康，也是有着很大的功效。在如今追求高质量生活的社会，冬瓜汁已经成为一种时尚健康的饮品了，很多人都喜欢把冬瓜汁当做饮品喝，这样既能解渴，又有利于身体健康，真是一举两得。

冬瓜汁可以内服，也可以外用的，可以把冬瓜汁diy面膜，对于祛斑美白也有一定的作用。无论怎样，冬瓜汁对我们来说都是有益无害的，尤其是在夏季的时候喝一杯冬瓜子更是清凉一夏了。

冬瓜汁的功效

在日常中冬瓜是一种比较理想的利尿解毒食物，主治热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀等。冬瓜汁的效果当然也是一样了。

1、冬瓜汁含有丰富的维生素c，也含有高量的钾盐，对于高血压、肾脏病、浮肿病等病患有着帮助作用，可以消肿但不会伤正气。

2、冬瓜汁中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美，所以说冬瓜汁是可以用来减肥的。

3、冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日喝冬瓜汁更适合。

4、冬瓜汁也可以用来美容。可以制作冬瓜白醋面膜，用瓜汁、白醋等量，调匀搽面部，一日2~3次，搽后过10分钟洗去，连用半月即可除净脸上的黄褐斑、蝴蝶斑等斑点。

总的来说，冬瓜汁的主要功效是利尿消肿，清热解毒，它具有利水，消痰，去火，祛湿泻热等作用。对于水肿，痘疹、痔疮、哮喘、糖尿病等病痛都可达到缓解的作用，同时也可以用来减肥消除水肿。

冬瓜汁的做法

冬瓜汁可以帮助人体提供一定的营养成分，而且也又有助于消化和吸收，所以深受大家的喜爱。但是冬瓜汁的做法是怎样的呢？冬瓜汁的制作方法也是有一定的讲究的，不是随随便便就可以制作出来的，下面我们就来学学怎么制作出的冬瓜汁才是原汁原味的。

冬瓜汁的做法：

材料：带皮冬瓜 300g，凉开水 300ml，糖浆或蜂蜜 2小匙，柠檬一个。

做法：

1、用盐搓洗冬瓜皮，然后用水冲洗干净，将冬瓜带皮带瓢和籽一起切成小块，挤入柠檬汁，加水和糖浆用搅拌机打碎即可。

橙汁冬瓜片的做法：

材料：冬瓜，橙汁，花形饼干模

1、冬瓜削皮切成0.5cm左右的片，用饼干模压成花型

2、开水放入冬瓜片，烫至透明色捞起

3、将冬瓜片放入冰冻橙汁中浸泡，放入冰箱冷藏至完全吸收橙汁即可

这两种制作冬瓜汁的方法可以让冬瓜保持着原汁原味，一点都不会影响它的营养价值，而且味道鲜美，大家也可以根据各自的喜好加上一些喜好的配料，那口感更佳了。

冬瓜汁减肥吗

冬瓜汁是可以减肥的，冬瓜具有较高的营养价值，同时其中含有的一些成分还有减肥的功效，比如冬瓜中含有一种叫做丙醇二酸的物质，它可以防止人体发胖，对减肥贡献不小。

而冬瓜自古以来就是一种清热消肿的食材，重点还可以利尿，冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效，可以用作治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症，而将冬瓜制成冬瓜汁可以消肿利尿，清热解暑。

很多时候身体的肥胖与水肿脱不了关系，身体中大量的水分排不出，积聚在身体里面就会出现水肿，身体也更加浮肿肥胖了，因此冬瓜汁的排尿去水肿功效是有所帮助的，加上冬瓜没什么脂肪，在减肥期间喝一些冬瓜汁是不错的选择。

宝宝可以喝冬瓜汁吗

冬瓜汁的营养如此之丰富，那么宝宝可以和冬瓜汁吗？冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美，尤其适合胖宝宝吃。

但是宝宝由于年纪太小，肠胃功能尚未发育成熟，而冬瓜又是寒性食物，如果宝宝吃过多会导致消化不良，引起肚子痛、腹泻等症状。所以说宝宝虽然可以喝冬瓜汁，但是不能多吃。而且需要注意的是，不能直接给冬瓜肉给宝宝吃，制作成冬瓜汁是最适合的了，或者可以用来熬汤或者煮粥。

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食是很适宜的。炎热的季节里宝宝胃口下降，食欲不振。妈妈可以给宝宝熬点冬瓜汤喝或者给宝宝吃冬瓜汁，这样既能补充水分，又能消暑，一举两得。

在给宝宝添加辅食时，最好不要太早添加冬瓜，等到宝宝长大些后，肠胃功能较好时才给宝宝添加。为了宝宝的健康成长，妈妈们可需要注意啦。

【三】冬瓜虾皮汤的功效与作用-孕前准备

冬瓜虾皮汤的做法

盛夏天气往往食欲不佳，冬瓜口感清新，又含有充足的水分，最适合在大热天气吃了，冬瓜虾皮汤是一道常见的菜肴，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效。那么冬瓜虾皮汤怎么做呢？下面我们一起来了解！

做法一

材料：冬瓜，鸡蛋，木耳，虾皮，香菜，葱，蒜，八角，香油

做法：

1、冬瓜去皮去瓤切薄片，虾皮泡发，鸡蛋打散；

2、木耳泡发撕朵状，葱切圈，蒜切片，香菜切段；

3、锅中热油放八角，加入葱蒜爆香；

4、倒入冬瓜片翻炒一会后，下虾皮略炒；

5、加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味；

6、倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅。

做法二

材料：冬瓜300克，虾皮20克，盐，鸡精，香菜末，高汤各适量

做法：

1、将虾皮用温水泡软，洗净，控干水分；

2、冬瓜去皮和瓤，洗净，切成片；

3、锅中热油爆香虾皮，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明；

4、加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可。

冬瓜虾皮汤能减肥吗

俗话说“饭前先喝汤，减肥又健康”，饭前喝汤虽能减肥，不过也要看喝的是什么汤，如果是营养丰富且脂肪含量高的肉汤，那可是减不了反而会增加体重的，那喝冬瓜虾皮汤能减肥吗？

常喝冬瓜虾皮汤是能减肥的哦！冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，能很好的促进人体新陈代谢的功能，有效抑制糖类转化为脂肪。此外，冬瓜本身也不含脂肪，热量不高，只有11大卡，对于防止肥胖具有重要意义，多吃还有助于体形健美。自古以来，冬瓜减肥法都被认为是不错的减肥高招，因为冬瓜本身含钠量极低，有利尿排湿的功效。

此外，虾皮中含碘，碘可促使甲状腺的机能提升，对热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。

冬瓜虾皮汤的营养价值

冬瓜和虾皮是最常见的食材，煮成汤不仅味道鲜美，其营养价值也高，那么冬瓜虾皮汤有什么营养价值呢？我们不妨来了解一下吧！

冬瓜的营养价值

2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

虾皮的营养价值

1、富含蛋白质。虾皮冬瓜汤富含蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。

2、富含镁。虾皮冬瓜汤中富含镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、富含磷、钙。虾皮冬瓜汤中富含磷、钙，对小儿、孕妇都有一定的益处；另外老年人常食虾皮皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

4、含有虾青素。日本研究发现，虾皮体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

由此可知，冬瓜虾皮汤的营养价值是值得我们肯定的，常喝冬瓜虾皮汤对人体健康有一定的益处！

冬瓜虾皮汤能补钙吗

补钙不需要经常吃保健品，其实在日常的膳食中就能摄取我们身体所需的钙元素，虾皮是最常吃的一种海产品，含钙量高。那么冬瓜虾皮汤能补钙吗？

冬瓜虾皮汤是滋味清润的家庭靓汤，又是养骨补钙的食疗汤水。同时我们每次烹制清润滋补的汤水时都宜加入一些虾皮。冬瓜富含维生素c，具有利尿消肿、清热解暑以及减肥的作用；而虾米所富含的钙质，能帮助中老年人预防因缺钙而引起的骨质疏松症。虾皮是有名的“含钙之王”，对于小儿、妇女缺钙，老年骨质疏松均有特别的益处，还适宜于营养缺乏、生长发育缓慢、身体清瘦、腰酸背痛和骨折病人食用。

冬瓜虾皮汤怀孕能喝吗

怀孕时期的准妈妈，体质特殊，因此在日常的饮食起居中都要小心谨慎，吃什么喝什么都要思考再三，生怕对宝宝有影响，一些怀孕前常吃的食物怀孕后不一定就能吃，那么冬瓜虾皮汤怀孕能喝吗？

怀孕后是可以喝冬瓜虾皮汤。喝冬瓜虾皮汤对准妈妈的身体不仅没影响，且营养价值高，正好能补充准妈妈在怀孕时期所需的各种营养。冬瓜虾皮汤含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质，因此可以补充孕妇所需的营养物质。另外，冬瓜含糖量极低，进食后不但不会摄入过多营养，还能帮助去掉体内的脂肪。另外，冬瓜虾皮汤可以有效治疗孕妇妊娠期出现的四肢水肿症状，有效预防妊娠期糖尿病，还有消暑、利尿的功效，非常适合孕妇在夏天进食。

由此可见，冬瓜虾皮汤的营养价值是值得肯定的，不过由于冬瓜利尿性强，准妈妈们也不宜吃太多，适合而止，这样对宝宝和自己才是最健康的！