什么是绿色食品-孕前准备

1990年绿色食品在我国由农业部发起，中国绿色食品发展中心于1992年农业部成立，《绿色食品标志管理办法》于1993年农业部发布。绿色食品产生的背景是20世纪90年代初期，我国基本解决了食品的供需矛盾，食品中的农残等问题引起社会广泛关注，食物中毒事件频频发生，“绿色”成为社会的强烈期盼。

绿色食品在中国是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品，生态食品，自然食品

绿色食品必须同时具备以下几个条件：

1、产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准；

2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；

3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；

延伸阅读

【一】男性养生保健日常食品安全小常识-孕前准备

男性的压力相对而言比女性的压力要大，男性也是需要养生保健的，要知道传统观念中，男人是家庭的顶梁柱，理应承受更沉重的压力。但越来越多的疾病也因此快步向男性走来，让原本阳刚的男人在病魔面前变得脆弱，甚至平均寿命要比女性短上2-3岁。所以，这样男性健康的养生就更加重要了。

第一种：照看好肝脏

戒酒可以把危险降低85%，多吃蔬菜可以把危险降低36%。

第二种：绕开肺癌

坚果富含元素硒，它可是癌症的克星。那么吃多少才能拥有一个超人般的肺呢?只需要一天三颗坚果。

不再吸烟。我们不得不再次苦口婆心地劝诫：你的口气闻起来如此之差以至于连狗都厌恶地退避三舍，80%的肺癌都是吸烟所致。

第三种：保卫前列腺

晒晒太阳可以把危险降低50%。每天晒15分钟的太阳可以把得病几率降低一半。阳光能够帮助皮肤制造维生素d，而维生素d可以在血液中合成抑制疾病的物质。当然，晒太阳的时候别忘了擦防晒油。

多吃豆芽菜可以把危险降低24%。根据美国的研究，豆芽菜对于抗癌有非常神奇的功效，因其含有大量植物性硫配醣体(glucosinolate)，它可以防止烟雾和空气中的其他污染物引发肺癌。

第四种：清洁你的肾

保持湿润可以把危险降低80%。根据英国肾脏研究中心的研究，如果你每天至少喝两公升的水，那么你得肾病的几率就会降低80%。

加点蜂蜜可以把危险降低18%。蜂蜜，加三大汤匙蜂蜜在你的早餐面包上，你就能获得和体育专用饮料一样多的能量，但你的花费却小得多。

蜂蜜不仅可以抵制心脏病，还可以把血液中的糖分降低6%，防止肾的主要杀手糖尿病。

第五种：关照结肠

徒步可以把危险降低28%。徒步，根据美国人体营养研究中心的研究，每天进行一定时间的有氧运动，尤其是慢跑，可以防止食物在身体里逗留过长的时间。午餐在结肠里闲逛的时间越短，它转化成一些不良物质乃至癌细胞的机会就越小。加入人行道徒步者或万米长跑者的行列吧!良好的消化会让你的呼吸更加轻松顺畅，体形也变得更加完美。

第六种：拒绝中风

来杯橙汁可以把危险降低28%。喝果汁，芬兰的研究者发现男人每天喝半升橙汁可以降低血压、胆固醇和动脉血管的损坏，原因是橙汁中富含抗氧化剂维生素c。此外，菠菜中含有大量叶酸，也可以把你中风的机会减少1/3。

【二】孕前要远离高糖食品-孕前准备

怀孕前，夫妻双方尤其女方，若经常食用高糖食物，常常可能引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者;怀孕后，由于孕妇体内胎儿的需要，孕妇摄入量增加或继续维持怀孕前的饮食结构，则极易出现孕期糖尿病。

孕期糖尿病不仅会危害孕妇本人的健康，更重要的是危及孕妇体内胎儿的健康发育和成长，并极易出现早产、流产或死胎。宝宝出生后，孕妇成为典型的糖尿病患者，而宝宝可能是巨大儿或大脑发育障碍患者，影响宝宝的健康成长。

所以，为了宝宝的健康，怀孕前应调整好您的饮食结构。

【三】婴儿食品有哪些安全隐患-孕前准备

什么是婴儿食品安全

婴儿是人生阶段中最脆弱的时期，体质、抵抗力、免疫力等各项方面的功能机制都不能和成人相提并论，遇到不合格的食品问题，受到的伤害也会扩大，所以，如何才能给宝宝提供健康、安全的食品成了家长最关心的内容。

宝宝在4个月左右开始能够吃一些辅食，家长在这个时候要开始注意婴儿食品的安全问题。乳制品是最常见的婴儿食品，家长在选购的时候要注意产品是否合格，选购一些检验合格的产品，专家建议购买知名品牌的乳制品，安全问题会比较有保障。家长切莫贪小便宜，给宝宝买一些不知名的冒牌劣质便宜奶粉。还要检查乳制品的证书是否齐全，才能保证乳制品的安全问题。

食物要保证新鲜，新鲜的食物才比较安全和卫生，营养也不会过多的流失。食物不新鲜或摆放的时间过长都会引起食物变质，而变质的食物会滋生更多的细菌，宝宝肠胃还比较嫩，如果误食了这些变质食物有可能会造成腹泻等情况的发生，所以食物不新鲜或过期了就不要在给宝宝食用

宝宝所食用的食物和器皿在给宝宝之前，都要好好的清洗或消毒。有些蔬菜水果上容易有农*的残留，所以家长要清洗干净了之后才可以给宝宝食用。宝宝的奶瓶长时间是装有水的，而湿润的环境是有利于细菌繁殖生长的，所以宝宝的奶瓶要经常用热水进行消毒，使用前也要先清洗之后才可以。

婴儿食品安全的常识

很多家长在带小孩的时候，只要宝宝胃口好，想吃什么家长都尽量的满足孩子，这其实是不正确的做法的。不论是现今食品安全问题的严峻形势，现实中也有很多食物是不适合孩子食用的。家长除了要警惕食品安全问题，还要注意不可乱给孩子吃的东西。

饮料是很多孩子多爱喝的饮品，但饮料中含有很多化学物品，会对孩子的健康产生不利影响。所以在孩子要求喝饮料的时候不过过多的去迎合，白开水虽然无味，确是最好的饮品。白开水除了能够满足孩子饥渴时的生理需求之外，还能够给他们提供一部分的矿物质和微量元素，而这些也是其他饮品，特别是碳酸饮料所不能代替的功能。

食物通过长期的运输，为了保证食物能够长时间的不腐，就要给食物进行保鲜，过程中会添加保鲜剂或防腐剂等化学制剂，这样食物受污染的可能性也会加大。对此，建议家长多给孩子吃一些当地的食品，不要以为进口的食物才是好的。

在孩子的饮食搭配上要合理，果蔬、肉类等食材都要有，不能经常性的吃同一种食物，避免食物添加物的累积效应，而也容易造成营养不良或不均衡。虽然中国有一句古话是“民以食为天”，但也不要一味的满足孩子的口腹之欲，合理的食品搭配才能满足孩子的发育需求。

婴儿安全食品之蔬菜

蔬菜富含膳食纤维，人体所需的很多营养物质都可以借由蔬菜来补充，适合宝宝的蔬菜也有很多，以下为各位家长介绍几款适合宝宝的健康蔬菜。

玉米，是含钙量高的蔬菜，平均每100克玉米能提供近300毫克的钙，与乳制品所含钙也几乎无差。除了含钙高外，多吃玉米也可以刺激大脑细胞，增强脑力和记忆力。不过玉米含有丰富的膳食纤维，宝宝年龄小肠胃娇嫩，所以玉米比较适合在宝宝1岁后食用。

红薯是很常见的一种食物，有很好的耐饥作用，所含的赖氨酸也能促进人体新陈代谢和发育。宝宝在以红薯为辅食的时候也可以补充微量元素、淀粉和蛋白质等营养物质。不过不可以一次性吃太多红薯，特别是没有熟透的，吃了很难消化，容易造成胃胀，身体感到不适。

芦笋是夏季人们经常食用的一种蔬菜，有清凉降火之功效，还可以起到消暑解渴的作用。而且芦笋中含有的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量也优于普通蔬菜。不过芦笋中的维生素b9很容易被破坏，所以最好是食用方法是用微波炉小功率热熟。

花椰菜中特有的ara成分是幼儿体格发育的必需营养素，所以家长要给宝宝多烹调花椰菜吃，不仅可以增强宝宝的抵抗力，还可以保护宝宝的视力，提高记忆力。

婴儿安全食品之水果

说完蔬菜，接下来我们在来谈谈水果。猕猴桃的维生素c含量是很多水果都不可比拟的，它的vc含量比柑橘、苹果等水果要高出几倍甚至几十倍，同时也含有很多有机物和宝宝成长必须的多种矿物质。但猕猴桃食用过多也有可能会有过敏反应，而且猕猴桃性寒，所以宝宝不能吃太多，要适量。

木瓜除了常被女性作为丰胸的最佳食物外，木瓜含有的维生素和氨基酸也可以帮助宝宝健脾开胃，强健体魄。而且木瓜质地绵软，也适合宝宝的食用，是较好的辅食材料。但是木瓜中丰富的木瓜醇，对乳腺发育有帮助，能够刺激女性荷尔蒙和卵巢激素的分泌，所以为了避免孩子性早熟，对木瓜是食用量也要控制。

芒果所含维生素a的量也是很多水果望尘莫及的，而且维生素c的含量也不低，特别适合缺乏维生素a的宝宝食用。而且芒果也可以和其他食材搭配，给宝宝做成主食来食用。不过芒果吃多了也容易上火，所以也要适可而止。

草莓能够促进人体细胞的形成，对维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口的愈合也有很好的疗效。但是草莓的草酸钙较多，所以肾功能有问题的宝宝不宜食用或不能食用过多。

婴儿安全食品之肉

人是食物链的最顶端，是杂食性动物，除了食用蔬果，也食用肉类。宝宝的伙食上除了要有新鲜蔬菜水果，也要有肉类，荤素搭配才是最健康营养的。鸡、鸭、鹅都是家禽类动物，也是日常我们最常接触到的肉类食物。

鸡肉是宝宝理想的蛋白质补充食物，鸡肉的蛋白质消化率高，容易被人体吸收。而且鸡肉中含有磷脂类，对大脑的发育有很重要的作用。相对于鸭肉和鹅肉，鸡肉性微温，适合各种体制的宝宝，尤其的身体较虚，食欲不好的宝宝。

鸭肉从中医理论上来说，鸭肉性质偏凉，适合在夏秋两季食用。鸭肉蛋白质质量低于鸡肉，不过b族维生素和维生素e的含量也是较多的，其中钾是在常见肉类中含量最高的，其他矿物质元素也有较高的含量，所以宝宝吃鸭肉也可以补充到这些微量元素。鸭肉的性质致使鸭肉能够起到清补的作用，不过也正是如此，宝宝如果有腹泻、腹痛等症状则不适合食用鸭肉了。

中医讲，鹅肉是“发物”，所以湿疹的宝宝不能吃鹅肉，防止病情加重。不过鹅肉的所含氨基酸都是人体必须氨基酸，且组成比例也接近人体所需氨基酸比例，所以是宝宝补充氨基酸很好的肉类选择。其他的钙、钾、磷等微量元素也有利于宝宝成长。