牛初乳什么牌子好-孕前准备

什么是牛初乳

我们通常将雌性哺乳动物产后2~3天内所分泌乳汁称为“初乳”，初乳是一种非常特别的乳汁，蛋白质、脂肪和糖的含量也是普通乳汁的10-17倍，维生素d和a也是普通乳汁的3-10倍。牛初乳就是是健康母牛产仔后72小时内所分泌的乳汁，含珍贵的活性免疫球蛋白及丰富的乳钙质、蛋白质、多种微量元素等营养成份，被誉为“21世纪免疫之王”。

在所有的乳品中，牛初乳是最接近人体母乳的一种天然食物，牛初乳的生物功能活性成分与人类母初乳具有同源性，对婴幼儿有特别营养作用。

初乳最引人注目之处便在于它具有独特生理功能，初乳的蛋白质大多数为免疫球蛋白，它能够形成抗体，与病原微生物及毒素等抗原结合，在哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟、正常运作之前，可以保护其免受病原侵袭。初乳还包括其它很多免疫成分，具有所谓免疫调节功能。初乳中还含有多种蛋白质、激素、酶、糖及加速组织生长修复的生长因子，并含有为合成和修复dna和rna等核酸类物质提供原料的核苷酸。

牛初乳还被外国科学家描述为“大自然的真正白金食品”，2000年美国食品科技学会（ift）则将牛初乳列为21世纪最佳发展前景的非草*类天然健康食品。

为什么宝宝需要牛初乳

所有雌性哺乳动物生产后的前2-3天所产生的乳汁都成为初乳，妈妈所能给新生宝宝最好，最珍贵的礼物也是新生儿的第一口食物就是妈妈的初乳。

宝宝出生后的主食的流体食物，妈妈所分泌的乳汁是宝宝所能等到的最重要的食粮，不仅是因为乳汁中富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分外，还含有丰富的免疫因子、生长因子等功能组成，能够使宝宝快速的获取生长发育所需的全部营养素，帮助宝宝迅速适应外界环境，加快生长发育和抵抗疾病。不过，初乳也是有保质期的，6个月之后，初乳带给宝宝的免疫因子比起初乳的营养就少了一些，为了给宝宝继续提供营养物质，此时就可以给宝宝喂养牛初乳。

牛初乳是公认的一款与母亲初乳具有最相似的成分与功效的乳汁，也是是母牛分娩后3天内的乳汁，具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、抑制多种病菌的功能性食品。宝宝在幼儿时期的自身免疫系统不断的处于发展中，还不完善，无法很好的抵御外界的病菌，并且在生长中由于不断的消耗从母体带来的免疫球蛋白，所以此阶段的宝宝处于生理上的“免疫功能缺陷期”，极易患上感冒、腹泻与呼吸系统疾病。让宝宝适当补充牛初乳，可以帮助宝宝顺利成长。

牛初乳的功效和作用

牛初乳的功效作用取决于它的成分，牛初乳中含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素，从而赋予牛初乳一系列的保健功能。具体牛初乳具有增强抵抗力和免疫力、促进生长发育和提高智商、消除疲劳、延缓衰老和调节血糖的功能。

1、免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。

2、牛初乳加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活的时间，所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等物质也是儿童生长发育不可缺少的营养物质，具有促进智力发育的作用。

3、初乳能增强动物的体力、耐力和抗空气稀薄力，可以消除疲劳。实验证明牛初乳提取物能提高老年人的液化智能，减缓老化速率。含有的多种维生素与矿物质共同作用能改善衰老症状。

4、牛初乳是纯天然无副作用的营养品，富含的生长因子能够促进肌肉的生长，加快受损或老化的组织和肌肉的修复，促进脂肪“燃烧”，增加骨骼密度，使皮肤恢复弹性。能够增强运动员体质和提高运动性能。

牛初乳适用于哪些宝宝

牛初乳的成分和功效与母乳非常近似，很多妈妈都会选择用牛初乳来喂养宝宝，那么哪些宝宝适用牛初乳呢？

1、牛初乳含有丰富的免疫球蛋白，能够帮助宝宝提高免疫力，适合体质虚弱，经常生病的宝宝；

2、宝宝出生初期大部分都是食用母乳的，不过有些妈妈的奶水不足，无法供应宝宝足够的“食物”，所以可以用牛初乳喂食宝宝；

3、在特俗时期，免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，所以在需要提高免疫力的时候，牛初乳也是不错的选择。

另外，一些体弱多病的中老年人也可以食用，增强体质、防疾病。牛初乳中蛋白质成分多，不过温度过高的话会导致蛋白质变性，所以在服用牛初乳粉的时候要用50℃以下的温开水冲调。如果有在服用其他的*物或是补充剂的话，最好是与服用牛初乳错开时间，前后大约相隔30分钟。

在购买牛初乳的时候，建议消费者到正规大商场或产品的专卖店购买牛初乳产品，品质会更有保障，特别是购买有实力的品牌。一般牛初乳分为粉、胶囊、片剂包装，个别厂商还推出独立小包装。不同类型的产品各有所长，妈妈可以根据宝宝的年龄和各自需求选择适合自己的产品。一般来说，粉状产品较易兑入婴儿流质食品中，宝宝可饮用比较方便，片剂和胶囊的产品则外出携带比较方便。

如何正确食用牛初乳

牛初乳中含有众多营养成分，各个成分的环境限度也不同，怎样才能正确的食用牛初乳？牛初乳中含有大量的免疫球蛋白，而蛋白质对温度有一定的要求，温度过高会引起蛋白质变性，蛋白活性会被破坏，所以为了必避免对免疫球蛋白的破坏，在冲调时不能用直接烧开的水，而是要等开水温度降低，大约50℃左右的水就可以。

在吃法上，牛初乳也有很多讲究，正确是饮用也可以提高产品的效果。

第一、空腹下食用更易吸收，空腹下由于肠道中没有其他的食物存在，所以能更多的吸收牛初乳的营养，肠道的负担也小。

第二、牛初乳可以和奶粉一起配合着吃，牛初乳中的营养物质都是固定的，有些也并不是都是人体所需的，而普通的奶粉在此时可以起到营养物质综合的效果；另外，普通奶粉中的乳蛋白对牛初乳中的活性成分还可以起到保护的作用，让牛初乳的功效能更好的发挥出来。

第三、任何食品在食用时都要仔细看服用说明，牛初乳也一样，不同的牛初乳产品的成分含量也有所不同，不同的年龄适用的牛初乳也有所不同。所以，要对照说明和自身需求去食用牛初乳。

延伸阅读

【一】牛初乳-孕前准备

什么是牛初乳

什么是牛初乳：

母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。

牛初乳的介绍：

20世纪50年代，研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等。

牛初乳好处：

经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。

牛初乳怎么吃

1、单独吃：

建议在宝宝空腹状态下给宝宝单独吃，空腹状态肠道负担小，所以对于摄入的食物吸收会更加专一”。当然，如果肠胃不好的话，就不要这样喝了。

2、和奶粉配合着吃：

其一，牛初乳营养成分比较固定，并不完全符合人体需要，所以和普通奶粉配合，可以起到营养物质综合的效果;

其二，普通奶粉里的乳蛋白，对牛初乳的活性成分起保护作用，在前者配合下，后者的功效更加容易发挥出来。

3、搭配果汁味道好：

和其他一些冲剂饮料冲着一起喝都可以，可以和橙汁、西瓜汁等一些水果类的饮料冲着喝，也可以和豆奶之类的一块冲着喝，但要注意的是不能和碳酸饮料一起喝。

4、看包装说明服用：

不同牛初乳产品成分含量不同，像适合小朋友喝的就添加了一些钙、铁、锌等微量元素，以促进宝宝们的骨骼生长等。不同年纪的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。

牛初乳的作用

1、调节免疫，增强免疫力

这是牛初乳区别于普通牛乳的关键点，牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳铁蛋白，而普通牛乳中几乎不含。免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，从根本上提高人体系统的免疫能力;乳铁蛋白具有抗菌抗病毒的作用，可以降低人体感染得病的几率。

2、促进生长的发育和提高智力

牛初乳含有大量的生长因子，促进生长发育。含有的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等是儿童生长发育不可缺少的营养物质，同时具有促进智力发育的作用。

3、改善胃肠道

初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。

牛初乳的副作用

1、导致上火

牛初乳的副作用，有可能会导致性早熟、宝宝上火等。假如牛初乳不适合宝宝，或者宝宝吸收不了牛初乳的一些微量元素，则会导致宝宝拉肚子。若出现以这种情况，请立即停用牛初乳，再到医院咨询专业儿科医生。

2、不利于宝宝牙齿发育

另外，牛初乳味道一般比较甜，吃过后滞留在口腔当中，对宝宝的牙齿不是很好，所以要经常给孩子清理牙齿。

建议：

购买牛初乳时不要选择复合粉，而要选择纯粉。纯粉溶解度很差，要耐心搅拌。但是纯粉的效果非常好。

牛初乳排行榜

选购牛初乳时，消费者的体验和点评是很重要的参考依据，根据网友的使用体验和关注情况，列出牛初乳排行榜如下，仅供参考：

1、培芝-百立乐牛初乳

新西兰培芝公司依靠得天独厚的乳品奶源和技术优势，在婴童乳品、特殊功能性乳品行业发挥着越来越重要的品牌影响力，其牛初乳产品更是成为世界牛初乳行业的绝对标杆。

1999年，新西兰培芝公司带着其牛初乳产品进入中国市场，在中国率先提出“牛初乳”免疫抗病的健康生活概念。至今已12年。

2、亨氏heinz牛初乳

亨氏联合有限公司成立于1984年，是经美国前国务卿基辛格博士穿针引线，由美国亨氏食品集团与广东省燕塘企业总公司及广东省联合食品企业中心合资成立的企业，为宝宝提供优质的辅助食品——婴儿营养米粉、婴儿瓶装产品、磨牙棒、牛初乳、营养奶伴侣、营养面条等，为您喂养宝宝提供更全面、更专业的帮助。

3、生命阳光牛初乳

生命阳光牛初乳，来自新西兰的婴幼儿乳品专家。由新西兰皇家农业研究所，新西兰舒华利营养品公司和新西兰生命阳光国际婴幼儿健康研究院三大机构联手研发而成，以天然纯净的新西兰优质乳源，为不同年龄段婴幼儿专业配制的特殊营养品。

4、邦阳bunsun牛初乳

广州邦阳生物技术有限公司是新西兰homacare健康管理公司在大中华地区(含香港、澳门)的长期合作代理商，成功引进了由其出品的牛初乳系列产品。邦阳牛初乳系列产品依托于新西兰得天独厚的自然环境及发达的畜牧业资源而制造。bunsun初乳产品从原料到生产全过程再到成品，都实施严格监控，确保产品的安全与质量。

5、爱必达牛初乳

新西兰爱必达有限公司(new zealand abid ltd.)是来自新西兰百年牧场的爱心品牌，公司致力于帮助孕妇提高孕婴知识，使每一个儿童都拥有美好的人生开端与健康未来，为家庭幸福、世界和谐而努力。公司总部设在新西兰奥克兰市。

【二】初乳的特点-孕前准备

蛋白质

相比常乳，初乳中的蛋白质含量十分高，特别是乳清蛋白质的含量极高。初乳内含比正常奶汁多5倍的蛋白质，尤其是其中含有比常乳更丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。这些物质都有防止感染和增强免疫的功能。

维生素

初乳中的维生素含量也显着高于常乳。维生素b2在初乳中有时较常乳中含量高出3-4倍，尼克酸在初乳中含量也比常乳高。

乳糖

初乳中乳糖含量低、灰分高，特别是钠和氯含量高。微量元素铜、铁、锌等矿物质的含量显着高于常乳，口感微咸。初乳中含铁量约为常乳的3-5倍，铜含量约为常乳的6倍。

免疫细胞

初乳中的各种细胞都具有一定的免疫功能。如中性白细胞能吞噬和消化细菌，单核巨噬细胞可吞噬和杀灭多种病原微生物，清除体内衰老、损伤或死亡的细胞，杀伤肿瘤细胞等。而初乳中具有的淋巴细胞，更是人体最重要的免疫细胞。

免疫球蛋白

初乳有大量抵抗各种疾病的免疫球蛋白，它们对新生儿机体免疫有增强作用，可预防新生儿感染。

脂肪

初乳中含的脂肪量没有成熟乳高，这正好和刚出生的小儿胃肠道对脂肪的消化和吸收能力差相适应。

无机盐与微量元素

初乳中灰分高，特别是钠和氯含量高。微量元素铜、铁、锌等矿物质的含量显著高于常乳，口感微咸。初乳中含铁量为常乳的3～5倍，铜含量约为常乳的6倍。特别富含镁盐，能促进消化管蠕动，有利于消化活动。

锌

初乳中锌的含量也很高，据测定分娩后12天内的初乳中含有大量锌，平均浓度为血清锌的4-7倍，此后母乳中的含锌量会迅速下降。

生长因子

初乳中含大量的生长因子，尤其是上皮生长因子，可以促进新生儿胃肠道上皮细胞生长，促进肝脏及其他组织的上皮细胞迅速发育，还参与调节胃液的酸碱度。

【三】牛初乳怎么吃最好这样搭配吃才能发挥其最大功效-孕前准备

牛初乳是营养价值很高的奶饮品，虽然形态不同有的是牛初乳粉、有的是新鲜牛初乳或是咀嚼片；不过不同形态的牛初乳不影响其营养价值，但是不同形态的牛初乳最好的食用方式却不同。牛初乳的形态不同，所以只是单纯的食用牛初乳不能将其营养发挥到最大，而且很难缓解牛初乳的奶腥味；最好是配着其他食物一起吃。那么不同状态的牛初乳怎么吃最好，怎么吃才算物尽其用呢？

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牛初乳怎么吃最好

1.新鲜牛初乳

新鲜牛初乳的腥味比较重，但是营养价值是最高的，不需要额外再加工；最好的食用方式是直接喝，当然如果腥味较重难以入口可以配温水或是牛奶送服。新鲜的牛初乳保留了最原生态的营养，如果自己进行食物炖煮或二次加工很可能会导致营养的流失，使得牛初乳失去了其该有的价值，对宝宝来说也很难在其中吸收到营养。

2.牛初乳粉

（1）牛初乳粉的吃法比较多，因为经过一道加工程序所以营养都被分解成小分子存在于粉末中，最好的吃法就是泡开再吃。可以直接用开水冲泡饮用，如果味道有些重可以加一些牛奶冲兑。

（2）如果宝宝肠胃消化不好或是容易过敏的体质，可以将牛初乳搭配益生菌一起吃。益生菌中含有促进宝宝肠胃消化的酶，可以分解牛初乳中的蛋白质变成不饱和脂肪酸和氨基酸，减少宝宝肠胃的消化负担；也可以提升宝宝抵抗力，预防过敏。

（3）还有一种比较合适的吃法就是牛初乳配鱼肝油；牛初乳还有丰富的蛋白质和维生素、矿物质，鱼肝油含有大量的氨基酸的dha，两者搭配吃可以全面促进宝宝身体与大脑的发育，让宝宝成长的更优秀，达到牛初乳的功效。

（4）一般情况下不建议用其他食材炖煮牛初乳，因为牛初乳的营养成分在高温烹饪的时候会悄悄流逝掉。而且牛初乳与其他食物一起炖煮也会营养其他食物的营养，反而浪费了牛初乳的功效。如果宝宝实在不能接受牛初乳的味道可以简单地用大枣或水果肉煮沸，不要长时间炖煮。

针对不同形态的牛初乳最好的吃法就是这些啦，希望妈妈可以正确的给宝宝吃牛初乳，让宝宝吸收到最大的营养。温馨提示一下：牛初乳最好在宝宝饭前1小时或饭后1小时服用，避开食物消化期，可以让宝宝肠胃更好的吸收牛初乳，不会与食物冲突。