奶米粉和米粉有什么区别-孕前准备

奶米粉是什么

奶米粉其实是一种配方米粉，全称是“婴幼儿配方奶米粉”，它在制作的过程中加入了牛奶，因此人们习惯称它为“奶米粉”。这种米粉在香味、口感上都与奶粉非常接近，但本质上却是米粉哦。奶米粉不仅香味独特，冲调后也适合宝宝吞咽，能够帮助宝宝顺利进食，摄取充足营养。此外，奶米粉还帮各位妈妈省去了自己配制“奶粉+米粉”的过程，将它作为宝宝的过渡食品或者断奶期辅食非常不错呢。

说到婴儿米粉，妈妈需要注意，刚开始给宝宝添加米粉辅食时，应该从添加最不容易引起宝宝过敏的米粉开始，先选择纯口味或单一口味的米粉，之后再为宝宝选择加奶加钙、果蔬、肉鱼和五谷类的米粉。在挑选米粉时，不仅原料为绿色大米的米粉品质上更有保障，而且建议要追溯到产地，确保是产自绿色基地的绿色大米，“双绿保证”，而且可100%追溯原料产地，更安全放心。目前市面上能做到“双绿保证” 的婴儿米粉并不多，所以妈妈可以优先考虑将具有“双绿保证”的亨氏品牌米粉作为宝宝的第一口辅食哦。

奶米粉怎么吃

给宝宝吃的辅食应该讲究正确的食用方法，这样宝宝才能更好地吸收辅食中的营养。那么奶米粉应该怎么吃才健康营养呢？下面给各位妈妈推荐两种奶米粉的营养吃法，赶快mark一下吧。

第一种：奶米粉单独食用

如果单独给宝宝吃奶米粉，需要先将宝宝用的餐具消毒，然后取60℃-70℃的温开水150毫升，倒入餐具中，再加入一小袋营养米粉，边倒边搅拌，使粉末充分吸水，搅拌均匀成糊状就可以喂给宝宝吃了。

第二种：奶米粉搭配其他辅食

奶米粉除了单独冲调给宝宝食用，还可以搭配其他辅食混合食用，例如，妈妈可以将奶米粉拌入煮好的宝宝营养面条、粥或米汤中，也可以将奶米粉冲调好后拌入肉碎，食物间适当的混合搭配带给宝宝的营养也更全面些。

奶米粉怎么挑选

市场上的奶米粉品牌多种多样，妈妈选购时难免会眼花缭乱，不知道选哪一种好。给宝宝挑选一款营养又合适的奶米粉有哪些技巧呢？以下几种简单实用的挑选技能，或许能给各位妈妈带来帮助。

1、看品牌实力。

妈妈要尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的奶米粉品牌。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量监控较严，生产设备也更为先进，所生产出来的奶米粉产品质量更有保证。

2、看包装信息。

在中国，按国家标准规定，产品外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项，如果妈妈发现奶米粉产品包装上缺少上述任何一项信息，最好不要购买哦。

3、看营养成分。

即看奶米粉营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表一般要标明产品的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分及含量，妈妈可以根据实际需要，挑选适合宝宝的奶米粉。

4、看产品说明。

奶米粉有不同种类的产品，妈妈应学会看产品包装说明，例如，国家标准规定，婴儿米粉应明示有“婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品；6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品”，而为断奶期宝宝研制的配方米粉则标有“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等字样。

5、观察色泽和气味。

质量好的奶米粉色泽自然纯正、均匀一致，气味上带有淡淡的米香味和奶香味，如果妈妈发现奶米粉有香精味，则应避免选购。

奶米粉怎么冲调

冲调奶米粉是个技术活儿，尤其是水分的把握难度较大，妈妈冲调得太浓或太淡，都会影响宝宝的进食乐趣，那么冲调奶米粉有哪些细节需要各位妈妈注意呢？一起来看看。

1、双手的清洁

冲调奶米粉之前，妈妈一定要先将双手清洗干净，以免手上的细菌污染宝宝的餐具和食物。

2、餐具的准备

给宝宝冲调奶米粉用的餐具最好选择广口平底碗，这样调配起来更方便。

3、合适的水温

冲调奶米粉可用温开水也可用温奶，注意将温度控制在60℃-70℃，方便宝宝饮用。

4、正确的冲调步骤

先量取适量温开水（或温奶）倒入碗中，再取适量奶米粉倒入碗中，边倒边搅拌。

5、开袋后的处理方式

开袋后的奶米粉一定要保证密封，并存放于清洁阴凉处。另外，妈妈要注意把握好宝宝的食量，避免食物过剩，而且喝剩的奶米粉最好不要留到下次饮用哦。

宝宝吃奶米粉的注意事项

奶米粉只比奶粉多了一个字，本质上却差别很大，两者的营养也各不相同。因此，很多妈妈在选购奶米粉时，容易陷入误区，还有哪些有关奶米粉的注意事项是妈妈们容易忽略的呢？以下几点每个妈妈都应好好记住哦。

1、奶米粉不一定比其他米粉更有营养

奶米粉虽然以米粉为主要材料，同时在配方中加入一定量的牛奶，但却未必比其他米粉更有营养，所以妈妈不能盲目选择奶米粉作为宝宝的辅食，而忽略其他配方的婴儿营养米粉哦。

2、奶米粉不是奶粉与米粉的简单相加

奶米粉是米粉与牛奶按一定比例制成的配方米粉，需要经过科学的生产过程，而不是奶粉与米粉的简单混合，所以妈妈将奶粉与自制米粉混合是不能称为“奶米粉”的。

3、奶米粉不能替代母乳或配方奶

对于辅食添加初期的宝宝来说，奶米粉虽然能为宝宝提供一定的营养，却并不代表它所含的营养可以满足宝宝的身体所需，因为奶米粉等辅食只是宝宝日常营养的补充，其主要营养还是来自母乳或配方奶粉。

延伸阅读

【一】自制婴儿米粉需要炒熟吗-孕前准备

婴儿米粉的做法

宝宝4个月的时候，家长都会开始给宝宝添加辅食，最常见的是婴儿米粉，不仅制作便捷，营养也丰富，宝宝更能接受。一些家庭可能会选购辅食料理机，绞肉泥、做水果泥或者是蔬菜泥也很方便，也可以用辅食料理机研磨大米，自制婴儿米粉。

婴儿米粉的做法：

碾米。用辅食料理机研磨大米，最好研磨3-4次，令米粉更加细腻。

添加辅料。可以制作出水果味、蔬菜味的婴儿米粉，那也要将坚硬的辅料研磨。

炒米粉、辅料：将米粉和辅料分开炒一小会。晾凉食物。

冲调米粉：用温水冲开米粉、辅料（如核桃），边冲变搅拌，或者等米粉浸湿后用筷子搅拌。

保存：晾凉的米粉如果不立即食用，需要密封保存，放在阴凉的地方。

自制婴儿米粉虽然更安全，不过其营养价值少，不及买回来的婴儿米粉营养价值高。如果给小宝宝喂食自制米粉，需要另外补充多种营养元素。

婴儿米粉怎么选购

市面上的婴儿米粉有奶米粉、普通米粉以及有机米粉，口味也多种，有原味、蔬菜、水果、巧克力等，怎么样选购婴儿米粉难倒不少新手妈妈。有些妈妈可能懒得选，直接自己做米粉，不过自制米粉营养还是不太“靠谱”的，不过婴儿米粉牌子众多，应该怎样选？

1、看品牌。出名的有伴宝乐、喜宝、嘉宝等，大品牌值得信赖，就是价钱偏高，如果想要便宜一些的，也可以选择特福芬、贝因美等。

2、看米粉用途。婴儿米粉有推出“当母乳不足时辅助补充米粉”、“辅食米粉”、“断奶期辅食奶粉”等，如果是宝宝开始添加辅食了，那应该选择第二种。

3、看米粉的色泽和气味。优质的米粉像大米的白色，粉末均匀，散发大米的香味。

4、看米粉的冲调性。米粉有两种形态，片状和粉状，片状米粉冲调无结块；粉状米粉冲调后细腻的糊状。

婴儿米粉哪种好

婴儿米粉品牌众多，口味也多种多样，在挑选的时候既要考虑价格，也考虑安全性，米粉是否细腻容易消化等问题。想要细腻口感的就选择粉状的婴儿米粉，如果宝宝上火了，建议选择片状的婴儿米粉。选婴儿米粉就像万里挑一，到底哪种较好？

伴宝乐。十分畅销的婴儿米粉品牌，选用优质大米为原料，宝宝吃了不担心会过敏。配方中还添加了维生素b族和其它微量元素，能提供全面的营养支持。

喜宝。百分百纯天然有机米粉，吃着放心，妈妈的评价都很好。有德国本土和国版分装两种版本。

嘉宝。美国著名婴儿米粉品牌，以自然健康闻名。不含糖分，不少妈妈评价口感好，容易消化。

特福芬。两种版本，一个是德国本土，另一个是国版分装。特福芬米粉有香草、原味、苹果、巧克力口味，营养成分较高。

贝因美。末状，配方添加白砂糖，冲调的时候需要加较多的水。

亨氏。亨氏米粉采用了独特的片状质地，容易冲调，不容易粘成一团，营养更均匀。

特福芬：两种版本，一个是德国本土，另一个是国版分装。特福芬米粉有香草、原味、苹果、巧克力口味，营养成分较高。

婴儿米粉如何添加

一般，在宝宝4个月的时候就要开始添加辅食了，作为辅食的食物有多种，如苹果泥、蔬菜泥或者肉泥等，不过刚开始喂宝宝添加辅食还是选择婴儿米粉较好，营养价值高而且宝宝也更容易接受。在添加婴儿米粉辅食的时候也需要注意一些问题。

添加婴儿米粉要注意3点，喂食的工具、米粉的浓度以及喂食的量。

1、用勺子而不是奶瓶喂宝宝吃米粉，这样做其实也是在锻炼改变宝宝的适应能力。

2、冲调米粉从较稀到浓稠转变，令宝宝慢慢适应。

3、慢慢增加食量。从开始的时候每次喂1~2勺，过一段日子开始喂3~4勺，每天喂2次比较合适。

有专家建议，刚开始添加辅食的时候不要在米饭中加入水果汁、蔬菜汁等，可能会干扰宝宝喝奶。从添加婴儿米粉到水果泥、肉泥、蔬菜泥等需要一个过程，慢慢令宝宝适应，后段时间还可以购买辅食料理机为宝宝做饭。

婴儿米粉怎么冲

婴儿米粉不同于奶粉，在量上面没有太严格的限制，当然也是适量为好。刚开始冲调米粉的时候要尽量稀一些，慢慢再冲浓稠，宝宝也能更好适应。不少新晋妈妈对于如何冲米粉还是有点找不着感觉，按着说明书冲调，却把米粉冲得太过浓稠，但是又不能直接加点水稀释。婴儿米粉应该怎么冲为好？

普通米粉、配方奶米粉和母乳米粉的冲调：

1、舀出米粉后，加入适量温水，先泡一泡。

2、待米粉都浸湿后用筷子往顺时针方向不断搅拌。

苹果汁米粉的调制方法：

1、榨苹果汁。

2、舀出米粉后，加入适量温水浸湿，倒入苹果汁。

3、用筷子往顺时针方向不断搅拌。

【二】亨氏胡萝卜营养米粉评测-孕前准备

评测产品信息

产品名称：亨氏胡萝卜营养米粉

产品规格：225g/盒

适用年龄：6个月及以上婴儿

生产企业：亨氏联合有限公司

注：本次评测结果只对评测样品有效

评测产品批号：20111210 12：23c

评测项目一：包装设计

米粉是片状或粉状的干燥物质，若长时间暴露于空气中，很容易潮解，品质也会受到影响。所以，米粉的包装不仅仅是为了好看，更是维护产品品质的一道防线。

评测结果：

亨氏胡萝卜米粉包装设计

亨氏胡萝卜营养米粉外包装主打色调为天蓝色，顶部有易撕口，正确用力即可轻松开启。每盒里有一个独立大包装袋，开封后需要用夹子密封或者倒入其它密闭容器中保存。

评测项目二：组织形态

米粉的组织形态（颜色、气味、形状）也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的米粉颜色应该均匀一致，呈大米一样的白色，有米粉特有的香味，没有其它气味，如香精味等。

评测方法：

取适量米粉倒入碗中，观察其组织形态。

评测结果：

亨氏胡萝卜米粉组织形态

亨氏胡萝卜米粉呈片状，橘红色，跟胡萝卜一样的颜色，闻上去不仅有米香，还有胡萝卜的香甜味。

评测项目三：冲调性

冲调性较好的米粉，以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌应呈润滑的糊状。

评测方法：

按照米粉盒身上标注的冲调比例及冲调方法，取一定量的米粉，用温开水冲泡，用汤勺按同方向稍微搅拌，调成糊状，观察其性状。

评测过程及结果：

亨氏胡萝卜米粉冲调过程

首先称量25g的米粉置于碗中，然后取200ml温水倒入碗中，一边倒一边搅拌。冲调过程中可以闻到浓浓的胡萝卜的香味。

搅拌后的亨氏胡萝卜米粉

如上图示，搅拌后的亨氏胡萝卜营养米粉表面不够润滑，有未溶的小结团。

评测项目四：粘稠度

米粉的粘稠度越大，说明吸水量越大，同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调，产品自然也就更实惠。

评测方法：

用汤勺舀起冲调好的米粉，缓缓向下倾倒，观察其粘稠度。

亨氏胡萝卜米粉粘稠度测试

用汤勺舀起冲好的亨氏胡萝卜米粉，向下倾倒，可以看到米粉结成大片粘连在勺子边缘，不连续下沉，呈一坨一坨的块状，稠度很大，但粘度较小。

评测项目五：消费价格

价格也是影响妈妈购买米粉的重要因素之一。由于每款米粉的净含量不一样、冲调方法也不一致，因此不能简单地用总价来判断米粉的消费价格。

评测方法：

以宝宝每日饮用3次为标准

1盒米粉可供食用的天数=米粉质量（g）÷每次冲调量（g）÷每日哺喂次数（3）

每日消费价格=米粉总价（元）÷可供食用天数

评测结果：

【三】嘉宝和伊威米粉哪个好两种类型不分高下怎么选都行-孕前准备

米粉是宝宝添加辅食最初的选择，米粉品牌不同、营养和配方还有口感也各不相同，很多妈妈对米粉的选择也多半是看牌子，所以选择一款好的米粉也是挺有难度的。就国产和进口米粉的代表嘉宝和伊威米粉而言，妈妈也是很难做出选择，嘉宝米粉和伊威米粉各有各的优势和好处，但两款米粉也有很大不同，所以要区分选择。那么嘉宝和伊威米粉哪个好呢？看看详细对比。

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嘉宝和伊威米粉哪个好

1.产地对比

嘉宝米粉是美国进口的米粉，而伊威米粉是国产米粉。美国进口米粉原料自然也是美国大米，原料比较天然而且绿色健康，营养成分是比较天然的，而且不含有色素和食品添加剂、防腐剂之类的成分。伊威米粉则大有不同，伊威米粉是国产有机米粉，米粉营养和原料都是有机物，营养品质更纯正，而且营养污染小、纯度好，营养更纯甄。

2.配方对比

嘉宝米粉和伊威米粉都有着独特的优良配方，都有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和益生元组合，都是比较好消化的米粉。但不同之处在于嘉宝米粉机虽然不含有蔗糖但是有白砂糖，适用于补充宝宝身体糖分和调和口味的，但比一般的米粉清淡。而伊威米粉是不含糖、不含盐的，成分更为天然健康。

3.吸收效果对比

嘉宝米粉含有益生菌，是比较好吸收消化的，但毕竟是进口米粉，在工艺和适配性并不是完全贴合中国宝宝肠胃吸收。而伊威米粉作为国产米粉，本就是按照中国宝宝肠胃消化设计的，所以对宝宝肠胃消化大有助益，不会轻易导致米粉上火或是便秘，而且对宝宝身体内分泌和牙齿以及骨骼都有帮助。

4.口感对比

嘉宝米粉和伊威米粉都算是味道比较清淡就的米粉，但是嘉宝米粉含糖，伊威米粉不含糖，所以嘉宝米粉味道要比伊威米粉甜一点。但是嘉宝米粉和伊威米粉口感都十分细腻香滑，而且粉质细腻、冲泡也很容易溶解，入口清爽不粘牙，口齿留香。

通过上述对比，可以看出嘉宝米粉和伊威米粉都是很不错的优质米粉。两款米粉类型不同，并不能说谁比谁更好，只是适配性不同。嘉宝米粉和伊威米粉口感和营养有所差异，妈妈只要清楚这点差异，在给宝宝选择合适的米粉种类即可。